2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Испан ашканасы абдан ар тараптуу. Анын тамактарында татаал жана адаттан тыш ноталар бар. Жакшы сапаттагы зайтун майы негизинен идиш-аяктарды жасалгалоо үчүн колдонулат. Испан ашканасы жыпар жыттуу заттардын жана чөптөрдүн ар түрдүүлүгү (шафран, райхон, тимьян, испан сарымсак, бадам, жалбыз жана башкалар). Демек, бардык кулинардык чыгармалар даамга толгон.
Испан ашканасынын өзгөчөлүктөрү
Испания эмнеси менен атактуу? Улуттук тамактар – бүткүл дүйнөлүк ашкананын көркү. Бул өлкөдө абдан популярдуу көптөгөн тамактар менен кызмат кылган соустардын түрү болуп саналат. Негизги азыктары - эт жана, албетте, балык жана деңиз азыктары. Бул жерде деңиз белектеринин өзгөчө орду бар. Балык тамактарынын санын санап чыгуу мүмкүн эмес. Аларга күрүч, буурчак өсүмдүктөрү жана жашылчалар берилет. Шарап испан ашканасынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Ал тамак даярдоо процессинде жана тамакка эң сонун кошумча катары колдонулат. Бул көп кырдуу Испания. Бул өлкөнүн улуттук тамактары дүйнөлүк ашкананын өзгөчө барагын түзөт. Айрыкча бул жерде болгон колбасалары менен белгилүүкөбүнчө кургатылган эмес, ышталган.
Биринчи курстар
Испаниянын улуттук тамактарына муздак шорпо көп кирет. Алардын бирин даярдоо үчүн 100 грамм ак нан, 100 грамм жаңы бадыраң, 600 грамм помидор, 30 грамм уксус, 130 грамм майонез, бир аз петрушка жана пияз, бир чымчым кант, туз, калемпир жана муз. Нанды сууга чылап, анан сыгыңыз. Помидор кабыгынан тазаланат. Помидордун жарымын нан менен аралаштырып, электен өткөрөбүз. Биз бул массаны майонез жана уксус менен татыйт. Биз муздак, бирок кайнак сууну алып, аны менен массаны шорпо консистенциясына чейин суюлабыз. Андан соң шекерди, майдаланган пиязды, помидорду, бадыраңды, кабыгын тазалап, уруктарын салабыз. Шорпону чөптөр менен чачылган муз менен бериңиз.
Газпачо
Ушундай испан улуттук тамактары бар, ансыз бул өлкөнүн ашканасын элестетүү мүмкүн эмес. Бул, мисалы, газпачо. Аны даярдоо үчүн жарым килограмм помидор, ошончолук жашыл калемпир, тытылган сарымсактын тиштери, жарым бадыраң, 100 грамм жакшы зайтун майы, 4 аш кашык шарап уксусу, туз жана бир кесим керектелет. нан. Помидор менен бадыраңдын кабыгын тазалап, уругун тазалап, кесип алабыз. Калемпирден сабагын жана уруктарын алып, кубик кылып кесип. Жалпы массага сарымсакты, чыланган нанды кошуп, баарын блендерде майдалайбыз. Май, уксус кошуп, кайра аралаштырыңыз. Татымына жараша туз. Коюу шорпо болушу керек. Ага крекер, тууралган бадыраң жана жумуртка кошуңуз. Бул укмуштуудай Испания. Бул өлкөнүн улуттук тамактары да ар түрдүү.
Омлет
Испаниянын да бул тамакка өзүнүн рецепти бар. 6 жумуртка, бир стакан сүт, 50 грамм жүгөрү крахмалы, бир пияз, 50 грамм козу карын (ар кандай), калемпир, өсүмдүк майы, 80 грамм бекон жана жашылчаларды алыңыз. Ун жана жыпар жыттуу жумуртканы чабык. Беконду кубик кылып туурап, пиязды жана козу карындарды туурайбыз. Бул ингредиенттерди кууруп, бир аз кайнатыңыз. Туз кошуу. Бул фаршты жумуртка менен аралаштырып, табага куябыз. Испания деген эмне? Анын улуттук тамактары өзгөчө тамак жасоо технологиясы менен айырмаланат. Табаны мешке салып, бышканча бышырыңыз.
Сунушталууда:
Абхазиянын эң мыкты улуттук тамагы. Абхаз ашканасынын салттары. Абхазиянын улуттук тамактары: рецепттер
Ар бир өлкө жана маданият өзүнүн ашканасы менен белгилүү. Бул Россияга, Украинага, Италияга ж.б. тиешелүү. Бул макалада сиз Абхазиянын бир нече негизги улуттук тамактары жөнүндө окуйсуз. Алар кантип даярдалганын жана тамак жасоонун сырлары эмнеде экенин билесиз
Украинанын эң белгилүү улуттук тамагы. Украинанын улуттук ашканасынын тамактары: тизмеси, сүрөттөрү менен рецепттери
Николай Васильевич Гоголдун чыгармачылыгы менен таанышып, анын укмуштуудай поэтикалык кечтерин окугандан кийин Диканканын жанындагы фермада, Миргороддо, Иван Купаланын алдындагы кечтерде, Өлүк жандар, Рождество алдындагы түндөр, Сорочинская жарманкеси, «Май түнү» , же сууга чөгүп кеткен аял” ж.б., Кичинекей орус ашканасына кызыкпай коюу мүмкүн эмес
Кайсы жемиште темир көп? Кандай жашылчаларда темир көп?
Кайсы жемиште темир көп экенин билгиңиз келеби? Кандай азыктарда темир бар жана канча? Бул макалада бул тууралуу көбүрөөк билүү
Улуттук грек тамагы эмне. Эң популярдуу улуттук грек тамактары: рецепттер
Улуттук грек тамагы - грек (Жер ортолук деңиз) ашканасына таандык тамак. Салт боюнча Грецияда мезе берилет, муссака, грек салаты, фасолада, спанакопита, пастицио, галактобуреко жана башка кызыктуу тамактар даярдалат. Аларды даярдоо үчүн рецепттер биздин макалада берилген
Шарлотта өрүк менен - көп кырдуу десерт
"Шарлотта" деген сөздү айтсаң эле, печеньенин жыты, алманын кычкыл жыты, үйдүн жылуулугу, жайлуулугу дароо эле эсиңе түшөт… Мүмкүн, ар бир адам, бөтөнчө, коноктор босогодо турганда, бул тез пирог эстейт. Бир аз эксперимент кылсаңызчы? Шарлоттаны өрүк менен бышырып алалы