Диета пайдалуу тамактар. Дени сак тамак рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Туура тамактануу-узак жашоонун жана ден соолуктун ачкычы. Тилекке каршы, бардык популярдуу тамактар денеге бирдей пайдалуу эмес. Кээ биринде көп холестерол бар, башкалары - крахмал, башкалары - майлар. Көпчүлүктүн пикирине каршы, даамдуу жана пайдалуу тамактар, алардын рецепттери күнүмдүк тамак-аш даярдоого ылайыктуу, эт, балык, ал тургай, таңгактарды камтышы мүмкүн. Дагы бир нерсе, алардын атайын бышыруу ыкмасы бар.

Дени сак тамактануу принциптери

Биринчиден, адамдын организми күн сайын керектүү өлчөмдөгү азыктарды алышы керек. Экинчиден, диетага калориясы аз жана витаминдүү тамактар гана киргизилиши керек. Өзүңдү ачка калтырбашың керек. Идеалдуу фигура жана дени сак дене үчүн дээрлик бардык күнүмдүк тамак-аштарды камтыган туура тандалган диета гана керек.

Менюну түзүп жатканда андан алып салыңызөтө жогорку калориялуу тамактар. Дароо белгилей кетүү керек, бул туура тамактануунун ачкычы порциялардын көлөмүн азайтуу жана аларды кабыл алуунун жыштыгын көбөйтүү. Күнүнө 4-5 жолу тамактануу сунушталат. Тамактанууга катуу тыюу салынат. Бул учурда ашказан көп өлчөмдөгү тамак-ашты сиңире албайт, ал эми азыктардан алынган микрокомпоненттер канга сиңип, ыдыраганга үлгүрбөй калат. Кешки тамак 18 сааттан кеч эмес болушу керек. Андан кийин бир жемиш жеп же бир стакан майсыз айран ичүүгө уруксат берилет. Тамактануу учурунда токчулук дароо келбей турганын түшүнүү керек, андыктан калган ачкачылыкка токтолуп, кошумча тамактарды алуу сунушталбайт.

Дени сак жашылча тамактары

Белгилүү болгондой, жашылчалар эң аз калориялуу продукт болуп эсептелет. Ал диеталык салаттын негизи болуп саналат "Кызылча менен моцарелла сыры". Мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздойт. камтыйт:

• 1 кичинекей кызылча,
• 100 г салат жалбырагы (аралаш сорттор),
• 200 г моцарелла сыры,
• 2 аш кашык. л. зайтун майы,
• 1 аш кашык л. лимон ширеси,
• мурч, туз.

Ошондой эле, салатка ачуу даам үчүн бир чымчым кургатылган чөп менен кооздоңуз. Дени сак тамактын рецепти бир жашыруун ингредиентти камтыйт - кабыгы жок күн карама уруктары (20 г чейин). Салат абдан жөнөкөй даярдалат: кайнатылган кызылчаны кубик кылып кесип, чөптөр жана сыр топтору менен аралаштырып, май, лимон жана башка жыпар жыттуу заттар кошулат.

Дагы бир аш болумдуу жана пайдалуу жашылча тамактарысоус менен омлет бышырылган Zucchini жатат. Белгилей кетчү нерсе, алар ысык да, муздак да берилиши мүмкүн. Дени сак тамактын рецепти абдан оңой, бирок бышыруу 1,5 саатка жакын убакытты талап кылат. Ал үчүн 4 даана орточо кабак, 1 чоң помидор, 10 жумуртка, сарымсак жана татымына жараша укроп керек болот. Цуккини узунунан ичке тилке кылып кесип, жакшылап майлап алабыз. Помидор жана таңгак блендерде майдаланат. Андан кийин Zucchini бышырылган (40 мүнөт), томат соусу жана сабалган жумуртка менен сыйпалат. Андан кийин, тамак алтын Браун чейин мешке кармалышы керек. Базилик менен кооздосо болот.

Дени сак жемиш тамактары

Эң кеңири таралган аз калориялуу десерттердин бири - карагаттын рахаты. Белгилей кетчү нерсе, бул мөмө-жемиш тамак катуу диета менен да уруксат берилген, ошондой эле витаминдердин көп сандагы организм үчүн абдан пайдалуу. Ингредиенттерге 150 г карагат, 3 алма жана лимон ширеси кирет.

Биринчиден мөмө-жемиштерди жакшылап жууш керек. Андан кийин алманын кабыгын тазалап, өзөгүн кесип, кубик кылып кесип, лимон ширесин себебиз. 10 мүнөттөн кийин, мөмө жумшак болуп калганга чейин жай отто кайнатуу керек. Андан кийин алмадан карагат менен аралаштырылган алма пюреси даярдалат, ал формаларга куюлуп, болжол менен 20 мүнөт бышырылат. Дени сак тамактын дагы бир рецепти «Клубничный десерт» деген жөнөкөй аталышка ээ болгон. Анын курамында жаңы мөмөлөр гана бар. Пропорциялар төмөнкүчө: 100 г кулпунай, 50 г карагат, 50 гмалина, 50 г черники. Базиликтин бир бутагы жасалгалоо үчүн колдонулат. Кулпунайды эзип, калган мөмөлөрдүн үстүнө куябыз.

Дени сак тоок тамактары

Канаттуулардын филетасы салттуу тамак жасоодо эң төмөнкү калориялуу эт продуктусу болуп эсептелет. Мындан тышкары, тоок этинен жасалган жөнөкөй жана пайдалуу тамактардын рецепттери ар бир үй кожойкесине жеткиликтүү. Алардын ичинен эң кеңири таралганы жашылча менен жеңге бышырылган куш. Тамактын курамына төмөнкүлөр кирет:

• 0, 5 кг тоок филе,
• 0, 5 кг картошка,
• 1 болгар калемпири,
• 1 помидор,
• 1 ууч зайтун,
• май, татымалдар.

Канаттуулардын эти бөлүктөргө бөлүнөт. Ага чийки жашылчалар (майда кубиктерде) жана татымалдар кошулат. Бардык ингредиенттер аралаштырылган жана жеңге байланган. 40 мүнөт (180 градус) бышырыңыз. "Royal Chicken" дени сак тамактын рецепти төмөнкү азыктарды колдонууну камтыйт: кайнатылган канаттуулардын филеси 0,5 кг, болгар калемпири 150 г (ар кандай түстөр), 70 г шампиньондор, 600 мл сорпону, 100 мл майсыздандырылган сүт, 5 аш кашык. л. ак шарап, 3 аш кашык. л. ун, туз, татымал, май. Козу карындар тууралып, 15 мүнөттөй бышырылган. Соус ун, май, сүт жана сорподон жасалат. Андан кийин тоок этин жана жашылчаларды кесип, козу карын менен аралаштырып, туздашат. Акыркы кадам филеге соус салып, 30 мүнөт бышыруу болот.

Дени соолукка пайдалуу деңиз азыктары

Өтө тазаланган, жыпар жыттуу жана диеталык тамак "Салмон Профитеролдору". Ден соолукка пайдалуу тамактын рецепти төмөнкүлөрдү камтыйт: 100 г ункара буудай, 150 г аз майлуу быштак, 180 мл суу, 80 г туздалган лосось, 30 г кызыл икра, чөптөр жана май. Алгач үлпүлдөк камыр жуурулат, андан шариктер (5 см) жарым саат бышырышат. Быштак менен өзүнчө бышырылган лосось. Эки ингредиент тең блендер менен чабылып, булочкаларга начинка катары кошулат. Декорация катары икра берилет. Чаяк менен толтурулган ананас даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан витаминдүү. ингредиенттердин курамына бал, лимон жана апельсин ширеси, май, туз, жыпар жыттуу заттар кирет. 4 порция үчүн ингредиенттер керек: 1 кг майдаланган ананас, 300 г тазаланган куурулган креветка, 150 г майдаланган сыр. Бардык ингредиенттер аралашып, салат катары берилет.

Дени соолукка пайдалуу эт тамактары

Көптөгөн диетологдор жана гастроэнтерологдор бейтаптарына коёндун филесин мүмкүн болушунча көп жегенге кеңеш беришет. Мындай этке негизделген пайдалуу тамактын рецепти ошондой эле ингредиенттерди камтыйт: 1 пияз, 300 г брокколи, 400 мг каймак, 2 орто сабиз, 200 г буурчак, 10 г кургатылган розмарин, сарымсак, майлар, татымал. Бир порцияга 1 кг коёндун филеси жетиштүү. Этти туурап, 1 саатка чылап, татымалдап, жакшылап кууруп алабыз. Жашылча сорпосу өзүнчө даярдалат. Андан кийин бардык ингредиенттер аралашып, болжол менен 15 мүнөт бышырышат.

Компоненттердин арасында дагы бир пайдалуу рецепт 300 г кайнатылган уй эти, 4 жумуртка, 2 пияз, 5 аш кашык. л. жер крекер, май, чөптөр, татымалдар. Эт майда бөлүктөргө кесилген. Жашылчалар жана чөптөр майдаланган. уй эти кесимдеричабылган жумурткага малып, таңгак жана нан күкүмдөрү. Жашылча менен бышыруу.

Дени сак таттуу тамактар

Таң калыштуусу, торттор дагы аз калориялуу жана витаминдерге бай болушу мүмкүн. Туура даярдалган мөмө-жемиш десерттери ден-соолукка пайдалуу тамактар болуп саналат. Мындай торттордун рецепттери өзгөрүлмөлүүлүгү менен таң калтырат. Эң негизгиси калориясы аз тамактарды гана колдонуу. Шабдаалы-творог торт тамактануудагы эң кеңири таралган пайдалуу десерттердин бири болуп эсептелет. Бул ошондой эле аз көмүртектүү тамак болуп саналат. Курамына 0,5 кг быштак, 2 жумуртка, 2 ст. л. сулу жана манна, 1 ст. л. бал. Кабатка мөмө-жемиш кыямы, кооздук үчүн 1 банка шабдалы консервасы колдонулат. Бардык ингредиенттер блендер менен чабылган. Аралашма формага куюлат жана болжол менен 30 мүнөт бышырышат. Тортту узунунан кесип, калың кыям менен жаап, шабдаалы менен кооздоп коюу керек.

Балдар үчүн пайдалуу тамактар

Баланын күнүмдүк рациону витаминдерге, минералдарга жана ден соолук үчүн маанилүү башка микроэлементтерге каныккан болушу керек. Бул өзгөчө 2 жашка чейинки балдарга тиешелүү. Витаминдүү салаттар балдар үчүн эң пайдалуу тамак болуп саналат. Рецепттер ар кандай болушу мүмкүн, бирок негиз бирдей болушу керек.

Витаминдүү салаттын курамына алма, алча, алмурут, помидор, бадыраң, сабиз, сельдерей, жүзүм жана көк чөптөр кирет. Кошумча катары майсыз каймак жана лимон ширеси болот. Рецептке жараша ингредиенттердин курамы ар кандай болушу мүмкүн, ошондой эле алардын сандык катышы. салат жасоо үчүн жетиштүүбардык азыктарды майда туурап, каймак менен аралаштырыңыз. Ошондой эле кичинекей балдар куурулган банандарды жакшы көрүшөт. Бул ден-соолукка пайдалуу, витаминдүү, диеталык жана ачуу тамак. 1 банан үчүн 15 г май жетиштүү. Туз же ун талап кылынбайт.