Polaris мультиваркиндеги пицца рецепти - бышыруу өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап технологиянын өнүгүшү менен үй тиричиликтери акылдуу приборлорго которулууда. Робот чаң соргучтар, кир жуугуч машиналар, кофе кайнаткычтар, буу жана басымдуу мештер, мультиварктар. Технологиядагы акыркы инновациялар менен заманбап үй кожойкесинин жашоосу бир топ жеңилдеди – жөн гана идишке ингредиенттерди салып, каалаган бышыруу режимин орнотуңуз, андан кийин өзүңүздүн бизнесиңизди тартынбастан улантыңыз. Тамак даяр болгондо мультиварка өзү өчүп калат. Анда бардыгын бышырып алсаңыз болот: кондитердик азыктар, жармалар, негизги тамактар жана гарнир, жада калса кыям. Бул макалада биз сизге Polaris мультиваркасында пиццаны кантип бышыруу керектигин айтып беребиз.

Негизги эрежелер

Polaris жай мешинде пиццаны бышыруу меште бышыруудан бир аз айырмаланат. Заманбап үй кожойкеси тамак жасап жатканда эмнени билиши керек:

1. Камырды көбүрөөк суюктук кылыңыз. Polaris мультиваркасындагы пицца, башка бардык сыяктуу эле, аппараттын иштешинен улам кургак. Мунун алдын алуу үчүн камырга көбүрөөк суу кошуп, соусту жука кылыңыз.
2. Пиццаны көпкө бышыруудан коркпоңуз. Кандай болгон күндө да, эгер сиз туура режимди орнотсоңуз, мультиварка күйбөйт жана керектүү убакта өчөт.

Пайдалуу кеңештер

Polaris мультиварктары заманбап дизайнга, функциялардын чоң тандоосуна ээ, андыктан пиццаны даярдоо кыйын эмес. Камырды даярдоо үчүн ылайыктуу режимди тандоо жетиштүү.

1. Камырды сатып алсаңыз болот (же тоңдурулганды колдонсоңуз болот). Мыкты пиццанын сыры - даамдуу кыртыш. Эгерде сиз камырды өзүңүз жасагыңыз келбесе, анда эң оңой жол - дүкөндөн тоңдурулган камырды сатып алуу. Жакшы вариант дагы бар – аны келечекте колдонуу үчүн өзүңүз жасап, тоңдуруңуз.
2. Пицца менен иштегенде ун эмес, сары майды колдонуңуз. Пиццанын камыры ийкемдүү жана жумшак болушу керек, сунууга оңой. Өтө көп ун кошуу анын сапатына терс таасирин тийгизет.
3. Соусуңузду жасабаңыз. Эгер сиз тез пицца жасап жатсаңыз, дүкөндөн сатылып алынган соусту колдонсоңуз жакшы болот. Ал эми өзүңүздүн тамакты жасоону кааласаңыз, консерваланган помидорлорду бир аз кант жана уксус кошуп аралаштырып, укмуштуудай соус даярдасаңыз болот.
4. Жай мешиңизди мешке айлантыңыз! Анын мүмкүнчүлүктөрүн толук пайдалануудан коркпоңуз. Пиццаны жөнөтүүдөн мурунДаярдоо үчүн аппаратты 20 мүнөттөн кем эмес ысытыңыз. Меш канчалык ысык болсо, пицца ошончолук жакшы болот.

Polaris жай мешинде пиццаны кантип жасоо керек - сунуштар

1. Polaris мультиваркасынын идишинин көлөмү адатта 5 литрди түзөт. Ошентип, узун пиццаны ал "качып кетет" же капкактын четине тийип калат деп кооптонбой бышырсаңыз болот.

2. Мультиваркада 16 бышыруу режими жана "Мультиповар" режими бар, пиццаны "Бышыруу" режиминде бышыруу зарыл эмес. "Бышыруу" же "Пицца" режимин байкап көрүңүз (ооба, бирөө да бар, биз Polaris PMC 0517AD модели жөнүндө сөз болуп жатат), ар бир бышыруу ыкмасы өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ, андыктан даамы ар кандай болот.
3. Мультиваркердин буттары пластикалык болгондуктан, тайгаланбаган төшөктү колдонуңуз жана столдун үстүндө "минип" кете алат.
4. "Бышыруу" режими үчүн оптималдуу температураны +120 °С, пицца үчүн - +135 °С коюңуз. Бышыруу убактысы көбөйөт, бирок даяр тамактын жыты сизди пиццаны духовкага +200°Cде бышырганга караганда көбүрөөк жагат. Эгерде сиз кадимки камырдан пицца жасап жатсаңыз, мультиварктын түбүнө бир аз суу куюшуңуз керек экенин эстен чыгарбоо керек - жогорудагы пункттан улам.
5. Мультиваркерди алдын ала ысытыңыз. Программа муздак мазмунду идиштин ичине салууга арналган болсо да, аны туура пицца үчүн ысыткан жакшы.

Пицца камыры

Polaris мультиваркасында пиццаны бышыруу үчүн сизге керектуура камыр жаса. Төмөндө классикалык рецепт.

Ингредиенттер:

• (175г) жөнөкөй ак жумшак ун;
• 1 чай кашык туз;
• 1 жарым чай кашык жеңил аралаштырылган кургак ачыткы;
• чай кашык күрөң кант;
• 1 аш кашык зайтун майы.

Тамак бышыруу:

1. Ун, туз жана шекерди электен өткөрүңүз.
2. 100 мл жылуу суу кошуп, ага ачыткыны эритип, ун аралашмасын оюп салабыз.
3. Зайтун майын куюп, камыр жууруйбуз.
4. Камырды сүлгү же полиэтилен пленкасы менен жаап, жылуу жерде жок дегенде 1 саат тыныктырып коюңуз.
5. Камырды дагы жууруп, бөлүктөргө бөлөбүз.

Polaris мультиваркасындагы пепперони пицца

Пепперони - бул классика. Бул түзмөк үчүн бир аз өзгөртүлгөн Polaris жай мешиндеги пицца рецепти.

Ингредиенттер:

• пепперони колбасасы - 140 грамм;
• моцарелла - 75 грамм;
• Таркаланган пармезан - 65 грамм;
• чили калемпири - бир нече кичинекей;
• томат пастасы;
• спайстар.

Тамак бышыруу.

1. Пиццанын камырын мультиварка идишинин өлчөмүнө чейин жайыңыз. Толтурууну даярдап жатканда шайманды күйгүзүңүз.
2. Колбасаларды ичке тилкелерге туурайбыз.
3. Соусту жаса. Томат пастасын көмөч казанга салып, татымалдарды себелеп, жай отто он беш мүнөт аралаштырып бышырыңыз.
4. Соусту оттон алып, камырдын тегерекчесинин үстүнө тегиз жайып коёбузбет.
5. Пепперони колбасасын каалагандай тизип коюңуз.
6. Пармезан менен моцарелла сырын сүртүп, колбасанын үстүнө марттык менен себелеп коюңуз.
7. Мультиваркерди "бышыруу" режимине коюп, пиццаны сары май менен майланган идишке салыңыз.
8. Бип чыкканча бышырыңыз. Берүүдө ар бирине чөптөрдү себелеп, бөлүктөргө бөлүңүз.

Пицца даяр. Жакшы табит!