2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Таттууларды сүйгөндөрдүн көбү дүкөндөрдө таттууларды сатып алышат. Бирок, мындай тамак-аш толугу менен пайдасыз заттардын зор көлөмүн камтыйт. Бул жерде жана боёктордун бардык түрлөрү, жана консерванттар, жана даам күчөткүчтөр. Жана бул кошулмалардын көбү ден соолугуңузга олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Кимдир бирөө муну сиз үчүн ырастайт
медициналык адис. Маршмаллоунун зыяны көп учурда бааланбайт. Ал тиштин эмалына катуу зыян келтириши мүмкүн, бул келечекте олуттуу оорулардын өнүгүшүнө алып келет. Бирок, мунун баары сатылып алынган деликатеске тиешелүү. Эгер сиз аны үйдө жасоонун жөнөкөй рецептин өздөштүрүп алсаңыз, анда таза абийир менен досторуңузга жана досторуңузга дасторконго мындай зефирлерди берүү мүмкүн болот. Балдар бул таттууну өзгөчө баалашат.
Үй шартында зефир даярдоо оңой. Эң негизгиси тамак даярдоо үчүн туура азыктарды тандоо. Ингредиенттердин тизмесиндебар, албетте, кант (болжол менен 1 килограмм), жегич желатин 25 грамм, ванилин чай кашык, бир стакан суу, сода (1 чай кашык), ошондой эле бир аз лимон кислотасы (1 аш кашык). Көрүнүп тургандай, буюмдардын мындай топтомун экзотикалык деп атоого болбойт. Ал ашканаңызда мурунтан эле бар окшойт.
Үй шартында зефир жасоо үчүн алгач желатинди сууга чылап коюңуз. Ал
шишип, жабышчаак болуп калышы керек. Бул үчүн, болжол менен 100 грамм суу керек болот. Ошол эле учурда, сиз сироп даярдай баштаса болот. Калган сууну казанга куюңуз. Ал жерге шекерди куюңуз. Мунун баары болжол менен бир саатка настояться керек. Аралашманы андан ары мешке коюп, 8-10 мүнөт бышырыш керек. Сироп күйүп кетпеши үчүн орто жылуулукту жасайбыз. Ошондо гана сиз даамдуу жана аба зефир аласыз. Үйдө, мештен кант сиропун алып салуу керек болгон эң кымбат учурду өткөрүп жиберүү оңой. Ага желатинди кошуп, аралашманы миксер менен чалабыз. Муну эң төмөнкү ылдамдыкта гана жасоону унутпаңыз. 10 мүнөткө жакын камчы. Андан кийин, лимон кислотасын идишке кошууга болот. Дагы 5 мүнөткө чайкаңыз. Андан кийин сода жана ванилин кошулат. Аралашманы дагы 2 мүнөткө чайкаңыз. Контейнерди четке коюңуз. Маршмаллоу жок дегенде 10 мүнөт кайнатуу керек.
Кесип турган тактаны алып, аны пергамент же атайын мом менен каптаңыз
бышыруу кагазы. Үй шартында зефир да кооз көрүнүшкө ээ болот. Бул үчүнбир кыйла кенен тармал чачы бар түтүктүү шприцти колдонуңуз. Аны колдонуңуз, буга чейин куюлган массанын бир аз көлөмүн чогултуп, кичинекей бөлүктөрдө кагазга акырын сыгыңыз. Эч нерсе бышыруунун кереги жок. Болгону зефирди 4 саатка муздаткычка салып коюңуз. Бирок тоңдургучту эч качан колдонбоо керек. Болбосо, деликатес жөн эле бузулат. Даяр зефир жарымын өзүнчө жесе болот же жуп болуп чаптаса болот.
Мындай таттуу тамак үй-бүлөлүк чайга эң сонун кошумча болот. Бирок, сиз аны пикникке да алып барсаңыз болот. Оттогу зефир көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү деликатеси. Ал эми үйдөгү таттуулар, бир аз күйгүзүлүп, сөз жеткис даамы бар.
Сунушталууда:
Үй шартында шаурманы оңой бышыруу
Шаурма сатуучуга карап, бул тамакты жасоодо татаал эч нерсе жок экенин түшүнсө болот. Бирок, үйдө shawarma даярдоо дээрлик бардык орустар үчүн таптакыр мүмкүн эмес жараян болуп көрүнөт. Жана таптакыр бекер, демек
Үй шартында даамдуу жана оңой торт. Үйдөгү эң оңой торт
Аз эле адамдар үй тортторун жактырбайт, бирок күнүмдүк ызы-чуу учурунда үй-бүлөнү татаал кондитердик курамы менен кубантуу үчүн бир нече саат бөлүү кыйын
Оңой пирогтун рецепти. Кантип тез пирогту даамдуу жана оңой бышыруу керек
Дамдуу нерсе каалайсызбы, бирок такыр убакыт жокбу? Биз чечим таптык! Сиздерге жарым саатта жасай турган оңой пирогтун рецептин сунуштайбыз! Эгер күтүлбөгөн жерден конокторуңуз келип калса же, мисалы, жөн гана жыпар жыттуу кондитердик нан менен сыйлагыңыз келсе, бул эң сонун чечим
Үй шартында зефир кантип даярдалат?
Пастила үй шартында пектинге бай ар кандай мөмө-жемиштерден (алма, кара өрүк, алмурут, карагат, алча, өрүк, жүзүм) даярдалат. Ага таттуу даам берүү үчүн кант кошсо болот. Ал бардык пайдалуу касиеттерин жана теңдешсиз жытын сактайт
Белевская пастила: рецепт. Белевская алма зефир: рецепт
Белевская пастила, анын рецепти биз төмөндө баяндайбыз, бул орус пастиласынын аймактык сорту. Белгилүү болгондой, ал 19-кылымдын аягынан бери чыгарыла баштаган. Бул Тула областында, тагыраак айтканда, Белев шаарында болгон. Берилген деликатестин аты ушундан келип чыккан