2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жана биз сиздер үчүн даамдуу десерт даярдап койдук. Лимон торт ачуу кычкыл, жагымдуу свежикти бар. Цитрус керемет жыты бар жана тамакыңызга өзгөчө көрк кошот. Кызыгы, аны менен торт жана чай гана даярдалбастан, лимон, кабыгы, ал тургай лимон дарагынын жалбырактары көбүнчө маринаддарга, этке жана балыкка колдонулат. Бирок, кабыктагы же кыямдагы кабыгы бар кондитердик азыктар жөнүндө айта турган болсок, бул эң сонун цитрус десерти, орточо кычкыл жана жыпар жыттуу.
Лимон сыры
Сүрөт менен этап-этабы менен лимон тортунун рецепти менен таанышалы. Ал жаңы, жагымдуу жыты жана өзгөчө кычкылдуулугу менен жаштан карыга чейин жактырат.
Лимондуу торттун рецепти каймактан башталат, быштак колдонобуз. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар, бирок эң оңойсу бул жерде.
Тамак бышыруу үчүнлимон быштак керек:
- Май - 200г
- Кант - 250г
- Жумуртка - 4 даана
- Лимон - 5 даана
Эки же үч лимондун кабыгын аарчып, бир четине коюп, ширесин сыгыңыз. Сизге болжол менен 250 грамм шире керек болот, андыктан ага 5 цитрус керектелет.
Ыштыргычты кичине отко коюп, кабыгын, шекерди, ошондой эле жумуртканы салабыз. Майды кубик кылып кесип, калган ингредиенттерге жөнөтүңүз.
Май эригенче, болочок курдду камчы менен акырын аралаштырыңыз. Ал коюулана башташы керек. Даярдыгын жыгач шпатель менен текшерсеңиз болот: шпательди быштакка малып, алып чыгып, манжаңызды жылдырыңыз. Жол түз болушу керек. Чоң жарылуучу көбүкчөлөр да пайда болот. Бул дагы кремдин даярдыгын көрсөтөт.
Аны оттон алып, майда электен өткөрүп сүзүңүз. Мына ошентип, биз кабыгынан жана быштак белоктон арылабыз. Натыйжада жылмакай, жагымдуу лимон соусу.
Аны полиэтилен менен жаап, муздаткычка коюңуз.
Корж
Бул торттун негизи жөнөкөй, печенье, бирок бир аз тактоо менен. Биз аны кычкыл, тешиктүү жана жумшак кылып алабыз.
Өзүнчө идишке унду (350 г) разрыхлитель (2 чай кашык) менен аралаштырабыз. Өзүнчө, башка идишке бөлмө температурасындагы сары майды (220г) жана шекерди (300г) аралаштырыңыз. Лимон быштак торт үчүн чындыгында кант көп эмес. Бирок, лимон пирогунун рецептин крем катары курд эмес, сынап көрүүнү кааласаңыз, анда 200 г жетиштүү.массаны минималдуу ылдамдыкта бир тектүү жана ак болгонго чейин чапкыла.
Бирден төрт жумуртканы киргизиңиз. Урушту, сабашат, кийинкисин айдашты. Ошентип, сиз кубарган назик массаны аласыз. Ага бир лимондун кабыгын кошуңуз.
Бисквиттин назик болушу үчүн биз нейтралдуу йогурт, толук майлуу айран же каймак, болжол менен 150 г кошууну талап кылабыз.
Унду акырындык менен массага салып, электен өткөрүп, жумуртка сыяктуу эле акырындык менен чабыйсыз. Ошондой эле акырындык менен жарым стакан сүт кошобуз.
Лимон тортунун рецепти үчүн назик, аба торт керек, аны биз алабыз, жумшак жана тешиктүү. Камырды тегерек кылып жайып бышырса болот. торт 30-40 мүнөт бышырылган. Бышканын мезгил-мезгили менен текшериңиз.
Даяр тортту 2-3 бөлүккө бөлөбүз. Кааласаңыз, тортту бийик кылуу үчүн дагы бир партияны жасаңыз.
Торт жыйнагы
Эгер сиз курд эмес, башка каймак колдоно турган болсоңуз, анда нанды жөнөкөй сиропко чылап коюу керек. Ал анчалык нымдуу эмес, бирок күрт аны жакшы сиңирет.
Кыска нанды вилка менен бир нече жолу тешип, нандарды кашык же кондитер баштык менен катмарлап салабыз. Үстүнө physalis жана чөптөр. Physalis бул жерде болуп көрбөгөндөй көп.
Лимон тортунун рецепти кулпунай, суфле, декорация катары кытырак безе, жүзүм, көк бөрү менен ар түрдүү болушу мүмкүн.
Торт капкактын астында сакталат, теориялык жактан үч күн туруштук бере алат, бирокдээрлик кечинде кетти.
Бул жерде фото менен лимон тортунун рецепти. Бул абдан табитти таттуу десерт.
Апетит!
Сунушталууда:
Лимон кремин кантип жасоо керек. Лимон печенье крем - рецепт
Лимон креми - бул консистенциясы крем начинкасын же жемиш пюресин эске салган популярдуу англис деликатес. Бул десерт назик түзүлүшкө ээ, ошондой эле мүнөздүү кычкылдуулугу менен таттуу даамы бар
Майсыз быштак: 100 граммга калория. каймак менен быштак: 100 граммга калория. быштак менен Vareniki: 100 граммга калория
Быштак кычкыл сүт азыктарына тиешелүү, аз калориялуу жана сүттү кычкылдандырып, андан кийин сыворотканы декантациялоодон алынат. Калориялуулугу боюнча майсыз быштак (100 гдагы калориялуулугу - 70%, майлуулугу 1,8%ке чейин), майлуу быштак (19 - 23%) жана классикалык (4 - 18%) болуп бөлүнөт. . Бул продуктуну кошуу менен тамактар үчүн көптөгөн рецепттер бар
Безе жана лимон быштак кошулган лимон кекстери
Кекстер - лимон, кулпунай, каймак жана шоколад - азыр бүт дүйнө жүзү боюнча таттуу тиштери менен популярдуу. Алар биринчи жолу Америкада пайда болгон. Бул өткөн кылымда болгон. Аба каймак, глазурь же жемиш менен кооздолгон мини тортторду даярдоо оңой жана кадимки десерттерди эң сонун алмаштырат
Лимон тортунун рецепти. Француз лимону менен алма тортун кантип жасоо керек
Франция өзүнүн шараптары жана коньягы менен гана дүйнөгө белгилүү эмес, ал кулинардык лидер катары татыктуу. Ал эми анын гурмандык кызыкчылыктары баканын буту, трюфель жана пияз шорпосунан да көптү камтыйт. Француз кондитерлери бардык өлкөлөрдүн таттуу тиштери менен сыйлашат. Франциянын түштүгүндөгү Ментон шаарынын аркасында лимондуу торт өзүнүн жеңиштүү жүрүшүн баштады
Лимон ширесин лимон кислотасы менен алмаштырса болобу? Лимон кислотасын кантип туура суюлтуу керек
Көбүнчө кулинардык рецепттерде "тамакка (негизинен салаттарга) лимон ширесин себүү" деген көрсөтмө бар. Кондитердик азыктарга цитрус жемиштери марттык менен кошулат. Кычкыл лимондун ширеси аны азыраак кычкыл кылат. Ал шорполорго (мисалы, ходжеподж) жана суусундуктарга - чайга, алкоголдук жана сергитүү коктейлдерге кошулат. Бул макала бир суроого арналган: лимон ширесин лимон кислотасы менен алмаштыруу мүмкүнбү? Эгер ошондой болсо, тамактын курамына ак кристаллдарды кантип киргизүү керек?
