Мыкты алча помидор рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Черри помидорун негизги тамакка даамдуу кошумча катары гана эмес жесе болот. Ошондой эле, бул кичинекей помидорлорду рецептке кошуп, алар менен шорпо жана салаттарга бышырууга болот. Эң негизгиси - келечекте даяр тамакты бузбай турган бышкан жана таттуу жемиштерди тандоо.

Черри помидору менен сардин шорпо

Товардын тизмеси:

• Консерваланган сардина - 2 банка;
• алча помидор - 400 грамм;
• картошка - 4 даана;
• суу - 5 литр;
• укроп - 1 пачка;
• лавр жалбырагы - 2 даана;
• сабиз - 2 даана;
• петрушка - 1 пачка;
• мурч - 5 даана;
• майдаланган калемпир - 2 чымчым;
• туз - татымына жараша;
• пияз - 1 чоң баш.

Шорпо кантип жасалат

Май жана жашылча консерваланган сардиналардан турган бул оригиналдуу балык шорпосу, бышыруу убактысы чектелүү жана кыска убакыттын ичинде кечки тамакка биринчи тамакты даярдоого убакыт керек болгон учурларда идеалдуу. Бул шорподогу сардиндер бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынган этке альтернатива катары кызмат кылат. көрсөтүлгөн азыктардан жасалган шорпорецепт абдан даамдуу. Кошумчалай кетсек, алча помидорлору өзүнүн жаңылыгын алып келип, шорпого бир аз кычкылдыкты кошот.

Биринчиден отко казанга суу коюп, жашылчаларды даярдай баштаңыз. Картошканын кабыгын жука кылып кесип, жакшылап жууп салабыз. Анан кесүүчү тактайга төрт бурчтук кылып же каалаган формада кесип алабыз. Көмөч казанга көз салууну унутпаңыз: андагы суу кайнай баштаганда, кайнап жаткан сууга лавр жалбырагын малып, туз саласыз. Дароо татымалдарды кийин, көмөч казанга картошка кубиктерин салып. Картошка кайнап жатканда, сабиздин, пияздын жана алча помидордун үстүндө иштешиңиз керек.

Пияз менен сабиздин кабыгын тазалап, жууп салабыз. Сабизди жарым шакекчеге кесип, пиязды төрт бөлүккө бөлүңүз. Картошка казанга кайнаганча күткөндөн кийин ага тууралган сабизди жана пияздын эки бөлүгүн кошуу керек. Отту азайтып, көмөчтү капкак менен жаап коюуну унутпаңыз. Жашылчаларды капкактын астында он мүнөт кайнатып, көмөч казанга дагы эки пиязды салабыз. Картошка даяр болгонго чейин жашылчаларды бышыруу керек.

Бул убакытта алча помидордун кабыгын тазалап, консерваланган сардинаны ачып, петрушка менен укропту чайкап, майда туурайбыз. Помидордон пленканы оңой алып салуу үчүн, аларды элекке салып, үстүнө кайнак суу куюп коюу жетиштүү. Бул процедурадан кийин пленка дээрлик өзүнөн өзү чыгып кетет. Картошканы ашыкча бышырып албаш үчүн анын даярдыгын текшерүүнү унутпаңыз. Даяр болгон черри помидорун экиге бөлүп, дээрлик даяр картөшкө салынган көмөч казанга малып коюңуз.

Беш мүнөттөн кийин консерваланган сардиналарды май жана майдаланган көк чөптөр менен кошо көмөч казанга салыңыз. Дагы беш-жети мүнөттөн кийин, балык шорпосуна татымына жараша майдаланган калемпир жана туз кошуп, мешти өчүрүңүз. Табада лавр жалбырагын алып, капкагын жакшылап жаап, жыпар жыттуу шорпо бышырып турсун. Андан кийин, аны идиштерге же порцияланган тарелкаларга куюп, дасторконго берсе болот.

Жаш моцарелла сыры, алча помидор жана бекон кошулган салат

Талап кылынган ингредиенттер төмөндө келтирилген.

• алча помидор - 400 грамм;
• mozzarella сыр - 500 грамм;
• жалбырак салат - 10 жалбырак;
• зайтун майы - 5 аш кашык;
• кургак жыпар жыттуу чөптөр - десерт кашык;
• лимон ширеси - 2 аш кашык;
• туз - 1/3 чай кашык;
• ак нан - 200 грамм;
• майдаланган калемпир - бир нече чымчым;
• сарымсак - 2 тиш;
• чийки ышталган бекон - 300 грамм.

Салат даярдоо ыкмасы

Моцарелла, алча помидору жана бекон кошулган салат - кеңири таралган тамак. Бул закуска катары же өз алдынча аш болумдуу тамак катары берилиши мүмкүн. Мындан тышкары, мындай салат абдан даамдуу болгонуна карабастан, анын жеңилдигине карабастан, ачкачылыкты жакшы канааттандырат. Анын ичинде, эгер кааласаңыз, нанды колбаса же сыр даамы менен крекер менен алмаштырсаңыз болот. Бул салат моцарелла, алча помидор жана бекон менен кырк мүнөт даярдалат. Колдонуп көрүңүз, салат сизге жана үй-бүлөңүзгө сөзсүз жагат.

Тамак бышырууаккан суунун астында салат жалбырактарын кылдат жууп салуу менен башталат. Алча помидорлорун да жакшылап жууш керек. Салат менен помидорду бир азга коюп коюңуз, алар кургап калышы үчүн. Андан кийин, сиз өз билемдик менен бир кесим ак нанды колуңуз менен тытып, ысыкка чыдамдуу форманын түбүнө коюуңуз керек. Эмки жасала турган нерсе - нан кесимдери үчүн салманы даярдоо.

Нан тост

Сизге ыңгайлуу идишке зайтун майын жана эки аш кашык жаңы сыгылган лимон ширесин куюңуз. Бул жерде кургак жыпар жыттуу чөптөрдү, ошондой эле жегенге жарактуу туз жана жер калемпир куюп. Мындан тышкары, сарымсак тиштери, кабыгынан тазаланган жана сарымсак тиштери аркылуу басылган, таңуу үчүн кошулат. Ачуулуу таңгактын бардык ингредиенттерин аралаштырып, ак нандын бөлүктөрүнүн үстүнө тегиз куябыз. 180 градуска чейин ысытылган мешке он мүнөт нан менен форманы кой. Нан кесимдери кытырак болушу керек.

Нан кесимдери духовкада кызарып жатканда, чийки ышталган беконду кесүүчү тактайга кесип, көмөч казанга салуу керек. Андан тышкары, май кошпостон, ал орто жылуулукта куурулган болушу керек. Кийинки ингредиент үчүн мешке бышырылган нан бөлүктөрүн унутпаңыз.

Черри помидору менен салат жалбырагы куурап калды, аларды туурап койсо болот. Помидорду өзүңүз каалагандай эки-төрткө бөлүп, салат жалбырактарын үзүү керек. Mozzarella жумшак сырды да тилимдерге же кубиктерге кесүү керек. Андан кийин, сиз терең жана көлөмдүү идиш алып, ага салат жалбырактарынын үзүлгөн бөлүктөрүн салуу керек. ЖогорудаЧерри помидорунун жарымын же төрттөн бир бөлүгүн тизип, үстүнө куурулган беконду жана нандын кызыл тилимдерин салабыз.

Бардык ингредиенттерди зайтун майы жана жаңы лимон ширеси менен бир аздан сээп коюңуз. Моцарелла сырын кошуп, салаттын бардык ингредиенттерин ылдыйдан өйдө чейин аралаштырыңыз. Бул салат түшкү же кечки тамактын алдында даярдалышы керек. Бышкандан кийин, аны ак нандын куурулган жана кытырак кесимдери сууга чейин күтпөстөн берүү керек.

Креветка, алча помидор жана ветчина салаты

Сизге керек болот:

• алча помидор - 15 даана;
• тоңдурулган чабактар - 300 грамм;
• ветчина - 200 грамм;
• укроп - 5 бутак;
• лимон - 1 даана;
• авокадо - 2 даана;
• салат жалбырагы - 1 пачка;
• туз - 1/4 чай кашык;
• пияз - 1 даана;
• зайтун майы - 4 аш кашык;
• мурч - 5 даана;
• сарымсак - 2 тиш;
• майдаланган калемпир - 3 чымчым.

Тамак бышыруу

Креветкалар, алча помидорлору, ветчина жана авокадо - дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар сүйгөн азыктар. Бул азыктардын баарын бир даамдуу жана назик салатка салып, бир аз ачуу салат кошулмасы менен кийингенден артык эмне бар. Аны гарнир катары же түшкү жана кечки тамак үчүн өзүнчө тамак катары берсе болот. Келиңиз, бул даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу деңиз азыктарынын салатын даярдап баштайлы.

Салаттын түрүнө жана анын азыктарынын курамына карабастан, тамак бышыруу башталатбардык ингредиенттерди акырындык менен даярдоо менен ар дайым. Адегенде тоңдурулган чабактарды даярдоо керек. Убакытыңыз жетиштүү болсо, тоңдурулган чаяндардын таңгагын тоңдургучтан алып чыгып, жашылчаларды сактоо үчүн атайын текчеге койгонуңуз жакшы. Чаяндарды муздаткычка эки саатка калтырыңыз. Муздак суу альтернатива болуп саналат. Тоңдурулган чабактарды жыйырма мүнөт муздак сууга салып, андан кийин суюктукту төгүңүз. Башка жолдор менен эритүү креветканын көптөгөн пайдалуу касиеттерин жоготот.

Отко казанга суу куюп, кайнатып, ага кара мурч, эки бутак укроп жана тузду салабыз. Чаяндарды кайнап жаткан жана татытылган сууга малып, аралаштырыңыз. Чаяндарды отуз беш секунд кайнатып, аларды дуршлагга коюңуз. Чаяндарды муздатып, баштарын жана кабыктарын алып салыңыз. Куйруктарды калтырса болот. Кийинки - авокадо. Аны жууп, экиге бөлүп, ташты алып, кабыгын тазалап, жемиштерди кубик кылып кесүү керек.

Андан кийин аарчылган пиязды каалаган тартипте туурайбыз. ветчина тилкелерге кесип. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүңүз. Жуулган укропту майда туурайбыз. Алча помидорлорун жууп, кургатып, эки бирдей бөлүккө бөлүңүз. Жаңы салат жалбырактарын жакшылап чайкаңыз жана сууну жакшылап чайкаңыз. Андан кийин, даярдалган азыктардын салатына кайталангыс даам жана жыпар жыт берүү үчүн, салат таңуулоосун даярдашыңыз керек.

Ингредиенттерди аралаштырыңыз

Бул үчүн сизге керекзайтун майы, майдаланган калемпир, сарымсак жана, албетте, рецептте көрсөтүлгөн өлчөмдө колдонушат. Алардын баарын кичинекей идишке бириктирип, аралаштырыңыз. Май куюучу жай даяр. Бардык даярдоо кадамдарынан кийин, сиз биздин салатты түзө баштасаңыз болот. Чоң тарелканы алып, ага салат жалбырактарын жаюу керек. Үстүнө ветчина коюңуз, анын үстүнө алча томатынын жарымын салабыз. Кийинки катмар авокадо жана пияз жарым шакекчеси болот. Салаттын жарымын куюп, үстүнө даярдалган чабактарды куябыз. Укроп менен кооздоп, калган соус менен кайра тамчылап. Жыпар жыттуу, назик жана ден-соолукка пайдалуу салат укмуштуудай даамы менен кубанууга даяр.

Рокула салаты сыр жана алча помидор менен

Сизге эмне керек:

• рукула - 200 грамм;
• фета сыр - 100 грамм;
• бальзам уксусу - 3 аш кашык;
• алча помидор - 500 грамм;
• зайтун майы - 3 аш кашык;
• майдаланган калемпир - 2 чымчым;
• зайтун - 100 грамм;
• туз - табитиңизге жараша.

Рецепт боюнча тамак жасоо

Алча помидору жана пармезан сыры менен витаминдүү рукула салаты – бул пайдалуу жана даамдуу закуска, аны даярдоо он беш мүнөттөн ашык эмес. Руколаны жакшылап чайкап, чайкап, кургатып коюңуз. Бул салат үчүн, кызыл алча помидордун салттуу тегерек сортторун алуу керек. Помидорду жууп, анан кааласаңыз, жарым же төрттөн бөлүңүз. Сыр кубиктерге кесип. Бардык азыктарды даярдап, андан чоңураак идиш алып, үстүнө жайыш керек.рукола жалбырактары. Үстүнө помидорлорду жакшылап тизип коюңуз. сыр жана зайтун кошуу. жыпар жыттуу заттарды кошуп, уксус жана май куюп. Жеңил салат кечки тамакка даяр.

Черри помидору менен бир нече рецепттерди колдонуп, сиз даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасай аласыз. Ошол эле учурда ашканада көп сааттарды өткөрүүнүн кереги жок.