Нан "Харрис" буудайы бутерброд үчүн: сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сэндвичтер жумушта эртең мененки жана закускалар үчүн эң сонун тамак. Табиятка саякат да термос чайсыз жана бир куту бутербродсуз бүтпөйт. Супермаркеттердин наабайканаларында жана нан бышыруучу бөлүмдөрүндө нандын ар кандай түрлөрүнүн көптүгүнөн көздөрү жайнап кетет. Бирок, бутерброд үчүн идеалдуу тандоо Harris нан кесилген чарчы бир баштык гана болмок. Сын-пикирлерге ылайык, алар бутерброд үчүн абдан ыңгайлуу - алар майдаланбайт жана фигуранын абалы жөнүндө тынчсызданбай тургандай ичке.

Композиция

Harris брендинин тост наны жогорку сапаттагы азыктарды гана колдонот. Америкадан бизге алып келишет же франшиза менен жасашат. Бул компоненттер буюмдун бир кыйла баасын түзөт. Харрис тост наны эки ай бою жаңы бойдон калат, бирок бул таңгак бүтүн болсо гана. Ачылганда, ал кадимкидей эле эскирип, көгөрүп калат.

Бирок, эки ай, ал тургай, пакетте, татыктуу убакыт. Аны эмне түшүндүрөт? Харрис нанында кальций пропионаты бар экен. Булкүчтүү консервант көктүн өсүшүнө тоскоол болот. Экинчи ингредиент, свежесть узартат тамак-аш спирти. Ал нымдуулукту сактап, нандын кургап кетишине жол бербейт. Бардык сырлар ушунда. Сапатын жакшыртуу үчүн продуктыга кант, туз, ачыткы же кара буудайдын ачыткысы, маргарин жана көптөгөн ароматизаторлор жана башка кошумчалар кошулат. Алардын мааниси өндүрүүчүгө жана биохимикке гана түшүнүктүү, бирок нандын даамы абдан жакшы. Бутерброд менен сэндвичти сүйгөндөрдүн сын-пикирлери буга далил.

Харрис буудай наны кебек менен же кебексиз бышырылган. Алар кара буудайдын продуктусунда жок, бирок камырга белгилүү өлчөмдө буудай уну кошулат. Бул кара буудай жана буудай наны. «Жети дан» да бар; консерванттар, спирт жана даам жакшырткычтардан тышкары, курамына гречка, жүгөрү жана күрүч уну, сулу жана арпанын күкүмдөрү, ошондой эле зыгыр, күн карама жана кунжут кирет.

Кийинки, биз Харрис наны үчүн эң кызыктуу рецепттерди тизмектейбиз.

Бир пакетте 12 тост бар. Биринин баасы болжол менен 6 рубль, ал эми бүт пакеттин баасы (бул 470 г) 72 рубль экенин эске алганда, бул бир аз.

Бул бышыруу түрү адегенде бутерброд (тосттор) үчүн арналгандыктан, биздин рецепттер алар жөнүндө гана болот.

Бекон жана сыр менен

Сэндвич үчүн үч кесим Харрис буудай наны керек болот. Биринен күкүмүн алуу керек. Табага бир аз май куюп, ысытып, үстүнө күкүмсүз төрт бурчтук нан салабыз. Нандын терезесинде казандын түбүнө бир нече ичке кесим беконду салыңыз. Алардын үстүнө чийки жумуртканы куюңуз. Абайлапсарысын вилка менен тешип, протеин менен бир аз чайкаңыз. Беконду жылдырба. Жумуртканын үстүнө дагы бир нече кесим беконду салыңыз. Протеин кармаар замат, бекон жана жумуртка кошулган нанды башка жагына буруш үчүн кең шпательди колдонуңуз. Даярдыкка алып кел.

Бир жагына кетчуп кошулган эки тостту майлаңыз. Үстүнө майдаланган сырды куюп, бышкан тостту жумуртка менен коебуз. Үстүнө сырды куюп, үчүнчү тост менен структураны жаап, кетчуп бар жагы сырдын үстүнө жаткыдай болсун. Тостту мешке салыңыз. Сыр эрий баштаганда эле алып салыңыз. Чай же кофе менен ысык тамактаныңыз. Гурмандардын сын-пикирлеринде Харрис буудай наны жасалган тамакка укмуш назик жана жаңы даам берери айтылат.

Лосось менен

Сэндвичке бир аз туздалган лосось, туздалган бадыраң, Достук түрүндөгү эритилген сыр жана эки тост керек.

Тосттун бир бетине сыр сүйкөйбүз. Лосось кесимдерин тегиздеп, майда чарчы кылып кесиңиз - жегенге ыңгайлуураак. Бадыраң - ичке шакекчелер. Бир тостко лосось менен бадыраңды жаябыз. Сырдын экинчи тарабын ылдый жагына жаап коюңуз. 5 мүнөт ысык мешке салыңыз. Бул сэндвич лимон кошулган таттуу кара чай менен өзгөчө даамдуу. Аны токойго козу карын же аң уулоого баруу үчүн тамак катары да сунуштайбыз.

Италия стили

Эң жакшысы, Харрис буудай сэндвич наны тостерде же кургак табада бир аз кызартып колдонулат.

Бир жабык сэндвич үчүн, бул ушундай деп которулаторус тили "сэндвич" деген сөз, бизге кургатылган помидор, пармезан сыры, салями жана рукола керек.

Бир тосттун үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды куюп, үстүнө томат тилимдерин, үстүнө руккуланы сүйкө. Салями жука кесимдери менен үстү. Сыр менен чачып, экинчи тост менен жаап. Микротолкундуу мешке 1-2 мүнөткө коюңуз. Бул ачык абада жасалган сэндвич, ошондой эле рустикалык версиясы да пайдалуу болот.

Өлкө стили

Кандри стилиндеги сэндвич - бул сиздин жеке ашканаңызда пайда болгон профессионалдуу эмес кулинардык фантазиялардын толкуну. Мындай тамак-аш курамы ар кандай ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Идеалында, эгерде анын курамында сыр, помидор жана эттен бир нерсе болсо: майсыз торпок, тоок филеси, котлет же колбаса. Сиз сельд, куурулган козу карындарды колдоно аласыз. Сэндвичтин бардык ингредиенттерин, албетте, нандан башкасын, мүмкүн болушунча жука кесип алуу маанилүү.

Бул сунуш дайыма эле ишке ашырыла бербегендиктен (мисалы, котлет алсаңыз) биринчи рецепттеги кеңешти колдонууну сунуштайбыз, башкача айтканда, бир (орто) тостту жумуртка менен бышырып, ага жаңы аралаштырыңыз. чөптөр жана эзилген котлет. Калган эки бөлүктү кетчуп менен жайып, ортоңку тостту алар менен жаап коюңуз. Кабаттардын ортосуна помидор куюлган кружкаларды жана ар бир супермаркетте сатылуучу жука иштетилген сырдан төрт бурчтуу койгула.

Гурман

Бул сэндвич гурмандарды гана эмес, жактырат. Ал үчүн Харрис нанын алган жакшы - кара буудай же жети дан. Бул сэндвичтин негизги ингредиенти болуп саналатавокадо. Бышкан мөмө жарымын кесип, сөөктү алып, нанды тосттун үстүнө жайып салуу керек. Дароо лимон ширесин тамызыңыз, антпесе авокадо карарып калат. Чабактарды кайнатып, кабыктарын алып, тосттун үстүнө тизиңиз. Дагы бир тосттон целлюлозаны алып, биринчиге салыңыз - толтурууну чектеп, анын түшүп кетишине жол бербөө үчүн. Калемпир жана туз себелеп. Үчүнчү тосттун үстүнө. Гриль. Чаяндарды кызыл балык же жука кесилген карбонат менен алмаштырса болот.

Авокадо соусу "Крем бальзамы" үчүн идеалдуу. Ал ар кандай кошумчалар менен сатылат - трюфель майы, райхон, розмарин жана башкалар. Соус бальзам уксусунан турат. Алар начинканы чачуу керек. Бул состав төмөнкү рецепт үчүн абдан жакшы (туздуу версия).

Быштак менен

Бул сэндвичти таттуу же туздуу кылса болот.

Туздуу үчүн жаңы быштакты электен өткөрүш керек. Сарымсактын бир башын туурап, туз менен эзиңиз. Жашылчаларды (руккола, укроп, петрушка ж.б.) майдалаңыз. Болгар калемпиринен уруктарды алып, мешке бышырып алабыз. Андан пленканы алып салыңыз. Харрис нанын тостерде ысытыңыз. Баардык ингредиенттерди аралаштырып, тосттун үстүнө коюу жаябыз. Экинчи бөлүгү менен жаап. Бул быштак пастасын туздалган бадыраң, зайтун, туздалган балык же ветчина менен аралаштырсаңыз болот.

Буудай наны таттуу сэндвич үчүн да эң жакшы. Быштак пастасынын негизи катары даяр быштак массасы да, кадимки быштак да ылайыктуу. Аны электен сүртүү же блендер менен чабуу керек. бал же коюлтулган сүт менен аралаштырып, кошуукуурулган жаъгактар жана чыланган кургатылган жемиштер. Ал кургатылган өрүк же кара өрүк болсо, анда аларды кесип, ал эми мейизди же алчаны бүтүн салуу керек. Нандын үстүнө жайып, үстүнө экинчи тост куябыз.

Экзотикалык

Экзотикалык сэндвич Харрис ак буудай наны менен жасалган эң жакшы. Шоколад пастасы менен эки тост жаябыз. Алардын ортосунда кургатылган жалбыз менен чачылган жука кесилген банан катмары жатат. Духовкада күрөң. Шоколад спреди ак да, күрөң үчүн да ылайыктуу. Аны бал менен алмаштырса болот. Бул учурда корица порошок жалбызга альтернатива катары кызмат кылат.

Мындай сэндвич кадимки нандан жасалган болсо фигураны оорутуп коюшу мүмкүн, бирок Харристин тост камырына кебек кошулат. Керектөөчүлөрдүн пикири боюнча, эртең мененки кофе менен жеген бир сэндвичтен кийин эч кандай олуттуу салмак кошулган эмес, бирок жакшы маанай жана сергектик ар дайым камсыз кылынат.

Десерт

Бул сэндвич балдарга жана чоңдорго таттуу тамакты жактырат.

Ага кайнатылган коюлтулган сүт жана куурулган жаңгак керек болот. Жаңгак, жержаңгак жана фундук болот. Ал тургай, каштанды кууруп аласыз. Тостту майга кууруп. Бирин коюу сүттүн коюу катмары менен жайып, майдаланган жаңгактарды чачып, экинчи тост менен жаап коюңуз.

Экинчи вариант жөнөкөй, бирок андан жаман эмес, ошондой эле абдан даамдуу. Ал үчүн тостту кууруунун кереги жок. Аларды май менен, анан бал менен сыйпоо керек. Үстүнө коюу даамдуу жана пайдалуу!