2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Дарыгерден панкреатитке кандай нан жесе болот деп сурасаңыз, дарыгер сизге бир нече сунуштарды берет. Кээ бирлерге уйку бези сезгенсе, ундан жасалган азыктарга катуу тыюу салынгандай сезилет, бирок коопсуз жей турган салыштырмалуу коопсуз азыктар бар. Нандын кайсы түрлөрү оорунун күчөшүнө алып келбей турганын түшүнүү үчүн адиске кайрылуу жакшы. Жалпы сунуштарды карап көрүңүз.
Жалпы маалымат
Дарыгерден панкреатитке кандай нан жесе болот деп сурагандан кийин, адатта, адам диеталык тамактануу үчүн атайын иштелип чыккан нанды колдонуу боюнча сунуштарды алат. Сиз күрүчтөн жасалган тортторду коопсуз жесеңиз болот. Абдан коопсуз жана салттуу армян рецепттери боюнча даярдалган уйку безинин лавашынын абалына зыян келтирбейт. Бирок, бул көп түрдүүлүк көптөр үчүн өтө аз, жетишсиз көрүнөт. Нан азыктарын диетага көбүрөөк киргизүүгө болобу?
Дарыгерлер менен текшерүүпанкреатитке кандай нан жесе болот, анда эскирген нан салыштырмалуу коопсуз экенин биле алабыз. Уйку безинин сезгенүү процесстеринен, ошондой эле тамак сиңирүү системасынын башка ооруларынан жапа чеккен адамдар croutons жесе болот. Көбүнчө булар чайга, шорпого кошулат. Бул тамакты канааттандырарлык кылат, тезирээк тойот жана андан тышкары, ал абдан даамдуу болот, өзгөчө адам нан азыктарын сүйсө.
Нюанстар жөнүндө
Адистен панкреатитке кандай нан жесе болот деп сурасаңыз, аны сатып алардан мурун анын курамын изилдеп көрүү сунуштарын уга аласыз. Эгерде өндүрүүчү боёк же жыпар жыттуу заттарды, тамак-аш кошумчаларын, эмульгаторлорду өндүрүштө колдонсо, мындай тамак-ашка катуу тыюу салынат. Мындай кошулмалар жок болсо, анда ал салыштырмалуу коопсуз, ошондуктан нан жесе болот. Ырас, көлөмүн абдан чектөөгө туура келет жана аны жаңы жебей эле коюу керек.
Салттуу түрдө ачыткысыз нан панкреатитке колдонулат. Ал уйку безинин сезгенүү процесстеринде эң коопсуз жана пайдалуу болуп эсептелет. Эгер ушуну эле жегенге мүмкүн болбосо, алар өндүрүүдө эң аз ачыткы колдонулган сортторду жана сортторду артык көрүшөт.
Түрлөр жана сорттор
Адистен панкреатитте нан жесе болобу же жокпу деп сурасаңыз, ал көп нерсе продукциянын түрүнөн көз каранды экенин айтат. Мисалы, буудай унунан жасалган, кебекти колдонуп, бүт дандан жасалган салыштырмалуу коопсуз продукт. Бир нече тобокелдиктер акылга сыярлык менен байланышканкара буудай нан керектөө. Ал эми эң жогорку сорттогу ундан жасалган ак адам организми үчүн эң коркунучтуу. Ал уйку безине зыяндуу, анткени анын курамында крахмал көп. Бул заттын таасири астында безинин сыры көбүрөөк жигердүү өндүрүлөт, ал сезгенүү фокусу болгон учурда, оорулуунун абалын жана өзүн-өзү аңдап-түшүнүүсүн олуттуу начарлатышы мүмкүн. Дарыгерлер ишендиргендей, жаңы бышырылган булочка жана нан эң зыяндуу болуп эсептелет. Алар өнөкөт курстун рецидивине алып келиши мүмкүн. Бейтаптын абалынын тез начарлашы мүмкүн.
Кийинки тамактын алдында тамак бышыруудан мурун "No5 таблица" менюсунда жазылган сунуштарды изилдөө ашыкча болбойт. Мындай диета уйку безинин оорулары менен ооруган адамдар үчүн иштелип чыккан адистердин иштеп чыгуу болуп саналат. Бул таблица боюнча сунуштардан көрүнүп тургандай, булочкаларга катуу тыюу салынган. Бардык пирогтор бейтаптар үчүн өтө зыяндуу.
Продукциялар: организмге таасирлери
"Таблица №5" (панкреатит менен ооруган бейтаптар үчүн диета) менюсун иштеп чыккан дарыгерлер маргарин кошулган ар кандай нан бейтаптар үчүн коркунучтуу экенин жакшы билишкен. Ошол эле тобокелдиктер май менен бышырылган бышырылган азыктарды керектөө менен байланыштуу. Мындай айкалышы продуктылар гана начарлатат абалын оорулуу орган. Эгерде адам унга, таттууга абдан ынак болсо, анда ал мүмкүн болсо, пирог, кондитерлерди печенье менен алмаштырышы керек. Атайын диеталык печеньелер бар. Бул абдан даамдуу, жана аны жеп минималдуу тобокелдиктер менен байланышкан. Болбойтазык-түлүк дүкөндөрүндө сунушталган түрдүү кургаткычтарга көңүл буруу ашыкча. Алар панкреатиттен жабыркагандар үчүн да салыштырмалуу зыяны жок.
Коопсуз тамактануу
Нан жана нан азыктарынын ар кандай түрлөрү бар, аларды уйку безиндеги сезгенүү процесстеринде ар кандай тобокелдик менен жесе болот. Эгерде өнөкөт оору азыр ремиссия стадиясына өттү, анда акырындык менен диетага ак нанды киргизе баштасаңыз болот. Буудай аралашмалары менен жасалган же биринчи сорттогу эленген ундан жасалган продукт оптималдуу болот. Башында, мурун мешке кургатылган кичинекей бөлүктөрүн гана жей аласыз. Бул кайра иштетүүдө продуктулар зыяндуу кошулмалардан, ашыкча булалардан тазаланат. Бул нан колдонуу менен шартталган ашказандын, ичеги-карындын кыжырдануусун азайтууга мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда меште иштетүү адамдын организми үчүн пайдалуу углеводдорду үнөмдөөгө мүмкүндүк берет.
Эгер крекер панкреатиттен тажаса, альтернативаны карап чыгуу керек - ачыткысыз даярдалган лаваш. Бул эстен чыгарбоо керек: продуктуну өндүрүүдө колдонулган ун оорулуулар үчүн коркунучтуу ашыкча крахмал камтышы мүмкүн. Лаваштын кээ бир түрлөрү оор углеводдорго бай чийки заттан жасалат.
Максималдуу пайда
Тобокелдиктерди азайтуу үчүн пита наны тамак катары колдонуудан мурун жогорку температурада иштетилет. Эң оңой жана эң ыңгайлуу вариант – буюмду меште кургатуу. Ошондо гана сиз аны жей аласыз. жылуулук дарылоо кийинпродукт дароо тамак үчүн колдонулбайт. Адегенде ал муздаганга чейин күтүш керек. Жылуу пита наны, жылытылган нан сыяктуу адамдын ден соолугуна зыян.
Кара буудай наны
Панкреатитке каршы кара буудай наны диетага киргизүү үчүн эң туура тандоо болуп эсептелет. Ал ашказан-ичеги трактынын ишин активдештирет. Мындай продукт салыштырмалуу аз крахмал кошулмаларын камтыйт. Анын айырмалоочу өзгөчөлүгү ашказан чөйрөсүндө бир жолу, тез сиңирүү жөндөмдүүлүгү. Көптөгөн атайын тамактануу программаларынан көрүнүп тургандай, кара нан диетологдор тарабынан башкалардын баарына, анын ичинде буудайга караганда көбүрөөк жактырылган.
Панкреатит менен ооруган кара нанды туура жана ченеми менен жеш керек. Продукцияны бир аз кургаткандан кийин колдонуу сунушталат. Бул жеген нан өлчөмүн чектөө үчүн бирдей маанилүү болуп саналат. Кечээки продукты бир аз эскирип калганда жеген оң.
Даамы жана пайдасы
Жаңы нан, Бородино болобу же кара буудай болобу, анын даамы бир аз кычкыл экени бекеринен эмес. Бул белгилүү бир компоненттин болушу менен шартталган - кара буудай кислотасы. Мындай кошулма уйку безинин сезгенүү процесстеринде салыштырмалуу зыяндуу, анткени жогорку концентрацияда өнөкөт оорунун кайталанышына алып келиши мүмкүн.
Диетологдор айткандай, бул оорудан жапа чеккен адам үчүн эң жакшы вариант – кара буудай нанынан жасалган крекер. Ошол эле учурда, артыкчылык эч кандай кошумча ингредиенттерди өндүрүү үчүн сортторуна берилет. Жаңгак кошулган нандардан баш тартыңызмейиз, каравай уруктары.
Кебек
Кээ бирөөлөрдүн айтымында, панкреатиттин кебек нанында абдан пайдалуу. Бирок бул пикирге кошулбагандар да бар. Мындан тышкары, кээ бир нандын мындай сорттору уйку безинин патологиясы менен жабыркаган адамдарга гана зыян экенине бекем ишенишет. Курч панкреатитте кебек нанын диетадан алып салуу сунушталат. Бирок, анын көптөгөн артыкчылыктары бар. Мындай продуктуну өндүрүүдө, туз минималдуу колдонулат, ал эми кебек йод, кальций кошулмалары жана башка пайдалуу микроэлементтер менен байытылган. Ырас, панкреатит менен кебек нан крахмал кошулмаларынан жана майлардан улам кооптуу. Жаңы болгондуктан, мындай продукт адамдын ашказанында кыйынчылык менен сиңип, уйку безине жүктү жогорулатат. Анын таасири астында туз кислотасы активдүүрөөк түзүлөт.
Бул эмнени билдирет?
Кебек нанын ченеми менен жана коопсуз түрдө жесе болот. Бул мындай продуктуну колдонуу менен байланышкан коркунучтарды азайтат. Нанды туура колдонуу организмди ашыкча активдүү ичеги перистальтикасынан коргоого мүмкүндүк берет. Кебек уйку бези менен ооруган адамдар үчүн белгилүү бир коркунучтарды жараткан кесек тоют. Диетага киргизүү пайдалуу болушу үчүн, кебек наны алдын ала кургатылган, андан кийин гана жешет. Дарыгерлер жука крекер жасоону сунушташат. Алар пюре шорпо менен абдан жакшы жупташат. Бир порция үчүн алты даанадан ашык эмес. Эгерде панкреатит өнөкөт түрүнөн рецидивге өтүп кетсе, анда кебек нан убактылуу болуп саналатдиетадан чыгарылган.
Бүтүндөй дан
Мындай тамак-аш продуктусу, тажрыйбалуу дарыгерлердин пикири боюнча, ичеги-карын трактынын абалына жана аны түзүүчү органдардын иштешине оң таасирин тийгизет. Өттүн чыгышын стимулдайт, организмди токсиндерден тазалоону жеңилдетет. Толук дандан жасалган нан кандын липиддик профилин жакшыртат, организмди радионуклиддерден тазалайт. Мындай продуктуну үзгүлтүксүз колдонуу уйку бези тарабынан түзүлгөн сырдын биохимиялык курамын турукташтырууга мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда ичеги-карындын микрофлорасынын сапаты жакшырганы байкалат. Бүтүндөй дандар оорулуулар үчүн тамактануу программаларын иштеп чыгуучу дарыгерлер тарабынан жактырылган биринчи нан болуп калды. Ал диетага башка сортторго караганда эрте киргизилген.
Курч кармагандан кийин пациент биринчи же эки жума орозо кармашы керек. Андан кийин, бүт дан менен нан жасалган крекер киргизүүгө жол берилет. Башында, сиз күнүнө 100 г ашык эмес тамак жей аласыз. Бир нече күндөн кийин уруксат берилген күнүмдүк бөлүк эки эсеге көбөйөт. Ремиссия стадиясында уйку бези рационго нандын кичинекей кесимдерин киргизүүгө адекваттуу жооп берет. Кечээ даярдалган продуктуну жеш керек. Жаңы бышырылган бышырылган азыктар, бүт дан менен жасалганда да ден соолукка өтө зыяндуу.
Нандар
Бул продукт ар кандай ашказан жана ичеги ооруларына колдонулат. Бул кадимки ун менен тамактануу үчүн классикалык алмаштыруучу болуп саналат. Нан булочкасын дээрлик бардык заманбап дүкөндөрдө сатып алса болот. Кайсы диетикалык бөлүмгө кайрылуу жетиштүүбуюмдар. Ачыткысыз нандарды жасоодо ар кандай дан эгиндеринен алынган ун чыланган аз туздалган сууну колдонуу кирет. Даам берүүчү жана даам берүүчү кошумчалар өндүрүш процессинде колдонулбайт.
Прокатуу өтө жука катмарларга салынып, андан кийин бул процесс үчүн атайын жасалган мештерде кургатылат.
Сунушталууда:
Панкреатитке сыр: эмнени жана канча жесе болот? Сиз панкреатиттин менен жегенге болот - азыктарынын тизмеси
Сырда май, лактоза жана оңой сиңирүүчү протеин көп. Ал ошондой эле сөөк түзүлүшүн сактап, ткандардын жаңыланышына жардам берген көп сандагы кальцийди камтыйт. Быштак азыктары ачкачылыкты эң сонун кандырат жана канааттандырат, тамак-аштын тез сиңирилишине көмөктөшөт. Продукцияларды таза түрүндө жесе болот, ошондой эле салаттарга, кастрюльдерге жана макарондарга кошулат
Өт таш оорусуна каршы диета: эмне жесе болот жана эмне жей албайт
Өт таш оорусуна диета сунуштайсызбы? Кайсы тамактар жесе болот, кайсынысы жок экенин түшүнбөй жатасызбы? Паника кылуунун кереги жок! Келгиле, бардык уруксат берилген жана тыюу салынган азыктарды чогуу карап көрөлү, бул диетанын негизги талаптарын изилдеп көрөлү
Нан шарабы. Арак менен нан шарапынын ортосунда кандай айырма бар? Үйдө нан шарап
Көптөгөн заманбап орустар үчүн, андан да чет элдиктер үчүн "полугар" деген сөз эч нерсе эмес. Ошондуктан кээ бирөөлөр бул кайра жанданган суусундуктун атын маркетингдик амал катары кабыл алышат, анткени ар бир жарым жылда бир нече жаңы күчтүү алкоголдук ичимдиктер текчелерде пайда болот
Чоңдор жана балдар үчүн панкреатитке каршы диета. Туура тамактануу - панкреатиттин ийгиликтүү дарылоо. Панкреатиттен кийинки диета
Медицинада панкреатит деп уйку безинин сезгенүүсү пайда болгон оору катары түшүнүлөт. Ал бүт организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон бир топ маанилүү милдеттерди аткарат. Мисалы, белоктордун, углеводдордун жана майлардын ырааттуу ыдырашы үчүн ичке ичегиге көп сандагы түрдүү ферменттерди берет. Мындан тышкары, уйку бези инсулин жана глюкагон сыяктуу бир катар гормондорду чыгарат
Кант диабети менен кандай нан жесе болот: сунуштар жана күнүмдүк керектөө
Кант диабети менен ооруган адамдар туура тамактанууга өзгөчө көңүл буруу канчалык маанилүү экенин билишет. Бар толук тизмеси тамак-аш азыктары, тыюу салынган жегенге, страдающийся мындай патологиясы. Ун азыктары өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Демек, кант диабети менен кандай нан жесе болот?
