Даамдуу күрүч тортунун рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тез жасалуучу кондитер - бул күрүч менен балык пирогу. Бул продукт кечки, түшкү же кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Балык жана күрүч жумшак камырды эң сонун толуктап турат.

Биринчи рецепт

Мындай кондитерлерди үй шартында даярдоо оңой. Алдын ала эң негизгиси күрүчтү кайнатуу. Пирог бир сааттай бышырып, кырк мүнөттө бышырат.

Күрүч менен балык пирогун жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керектелет:

• 250 мл каймак;
• 250 мл майонез;
• он эки кашык ун;
• бир банка балык консервасы (майдагы саури);
• үч жумуртка;
• жарым чыны күрүч.

Тамак бышыруу:

1. Биринчи туздалган сууга күрүчтү кайнатып алабыз. Муздап салыңыз.
2. Камырды даярда. Ал үчүн жумуртканы майонез менен аралаштырыңыз. каймак кошуу. Андан кийин ун, туз кошуп.
3. Андан кийин начинкасын жасайбыз. Балыкты вилка менен эзип, күрүч менен аралаштырыңыз (муздатылган).
4. Бышыруу баракты майлап, аны бышыруу кагазы менен каптаңыз.
5. Андан кийин камырдын жарымын куябыз. Андан кийин, начинканы ошол жерге салыңыз. Аны көмөч казанга тегиз жайыңыз. Андан кийин калган камыр менен баарын толтургула. торт болжол менен кырк мүнөт бышырылган. Кайдамешти 180 градуска чейин ысытуу керек.

Балык жана пияз менен

Эми дагы бир пирогтун рецептин карап көрүңүз. Бул версияда дагы пияз кошулат. Күрүчтүн каалаган түрүн тандаңыз (узун дан же тегерек дан).

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 жумуртка;
• жети кашык ун;
• 250 мл каймак;
• аш кашык шекер;
• 0, 5 чыны күрүч;
• жарым чай кашык сода;
• үч пияз;
• 250 мл майонез;
• консерваланган балык (саури).

Тамак бышыруу:

1. Терең идишке жумуртка, майонез жана каймакты аралаштырабыз. Бүт массаны миксер менен чалыңыз.
2. Унду электен өткөргөндөн кийин сода менен шекерди кошобуз. Андан кийин аралашманы жакшылап чалып, тамак-аш пленкасы менен жаап, бир сааттай тыныктырып коюңуз.
3. Пиязды кубик кылып туурап, көмөч казанга кызаргыча куурабыз.
4. Аны күрүч менен аралаштырыңыз.
5. Консерваларды вилка менен эзиңиз.
6. Андан кийин балыкты күрүч жана пияз менен аралаштырабыз. Бир аз туздап, жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
7. Форманы алып, үстүн пергамент менен жаап, май менен майлайбыз. Үстүнө балык салынды.
8. Камырга толтургандан кийин. Отуз мүнөт бышырыш үчүн мешке табак салыңыз. Күрүч тортту 200 градуста бышыруу керек.
9. Продукция кызарганда, аны мештен чыгарыңыз. Он мүнөттөн кийин кызмат кылыңыз, анан кондитер ыдырап кетпейт. Жашыл бак менен кооздосо болот.

Күрүч кошулган балык пирогу.сүрөтү бар рецепт

Алтын кабыгы бар аппетиттүү кондитерлер балдарды да, чоңдорду да кубантат. торт идеалдуу келеткечки тамак жана түшкү тамак.

Тамак даярдоо үчүн аз туздалган лосось колдонуңуз. Сиз ачыткы менен камырды да ала аласыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек:

• лампочка;
• 2, 5 аш кашык май;
• 180 грамм бышкан күрүч;
• бир чай кашык чөптөр;
• спайстар;
• 1 чийки жумуртка;
• 1 чай кашык лимон ширеси;
• үч кайнатылган жумуртка;
• 400 грамм лосось;
• 500 грамм камыр.

Бышыруу процесси:

1. Адегенде тоңдурулган камырды эриңиз.
2. Майга тууралган пиязды кууруп алабыз.
3. Андан кийин ага кайнатылган күрүч, татымалдар, ашкөк жана лимон ширесин кошобуз. Баарын чогуу үч-беш мүнөттөй кууруңуз.
4. Эми тортту чогулт.
5. Бышыруу баракты алып, пергамент менен жаап коюңуз.
6. Камырды экиге бөлөбүз. Бирин жайып, нан табакчасына салабыз. Анан үстүнө чөптөр кошулган күрүчтү салабыз. Четтеринен боштук калтырыңыз, ал жабыш үчүн керек.
7. Балыкты бөлүктөргө бөлүңүз. Сүрөттө жайгаштырыңыз. Калемпир, туз.
8. Бышырылган жумуртканы (чоң) сүргүчтөн өткөрүп, лосось менен себиңиз.
9. Чийки жумуртканы жарып, аралаштырып, аны менен четтерин сүртүңүз.
10. Камырдын экинчи бөлүгүн жайабыз. Үстүнө коюп, бекем жабыңыз.
11. Пирогтун үстүн жумуртка менен сүйкөңүз. Буюмга тешиктерди жасап (эки же үч), мешке отуз мүнөткө коюңуз.
12. Алтынга чейин бышыр.
13. Даяр токочторду каймак менен бериңиз.

Тоок менен

Эми башка күрүч пирогунун рецептин карап көрөлү, азыр гана балыксыз. Биз сиздерге тоок эти кошулган чын жүрөктөн жана тыгыз кондитерлерди сунуштайбыз. Пирог үчүн ачыткы камыры керек. Сатып алсаңыз же өзүңүз жасай аласыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир стакан кайнатылган күрүч;
• төрт жумуртка;
• 400 грамм кайнатылган тоок эти;
• 400 грамм даяр ачыткы камыры;
• бир тутам жашыл пияз;
• мурч;
• 100 грамм иштетилген сыр;
• туз;
• 70 мл сүт.

Пирог даярдоо:

1. Күрүчтү, ошондой эле тоокту кайнатыңыз.
2. Камырды жука жайабыз. Бышыра турган формага салыңыз. Буга чейин форманы май менен майлоону унутпаңыз. Чектерди жасоо үчүн калган камырды колдонуңуз.
3. Жумуртканы бир идиштин ичинде жылмакайга чейин чалыңыз. Андан кийин кете бер.
4. Күрүчтү башка идишке салыңыз
5. Жашыл пиязды туурайбыз.
6. Күрүч менен пиязга этти (майдаланган) кошобуз.
7. Пирогтун негизинин ортосуна күрүч менен эт салмасын салабыз. Камырга таратыңыз.
8. Сүттү жумурткага куюп, сүртүлгөн сыр, мурч жана тузду салабыз. Жакшылап чайкаңыз.
9. Аспамды пирогтун үстүнө куюп, тегиздеп салабыз.
10. Мешти 200 градуска чейин ысытыңыз. Күрүч тортту болжол менен жыйырма мүнөт бышырыңыз. Жылы таттуу чай менен бериңиз.

Тыянак

Эми сиз күрүч тортун жасаганды билесиз. Биз бир нече популярдуу рецепттерди карап чыктык. Биз буга үмүттөнөбүзСиз үчүн туура бышыруу параметрин тандай аласыз. Сизге тамак жасоодо ийгилик каалайбыз жана тамактан ырахат алыңыз!