Бубалех - бул эмне? Тарых жана рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул маселе боюнча ар кандай пикирлер бар. Кээ бирөөлөр бубалех Жакынкы Чыгышта белгилүү суусундук деп эсептешет, анын ичине чочко сүтү, цитрус жемиштери жана ар кандай татымалдар кирет. Бирок бул жоромолду дээрлик эч ким колдобойт, жада калса сынга да албайт. Анткени, ал жерде чочко арам жаныбар болуп эсептелет, анын сүтүн эч ким тамакка пайдаланбайт. Ал эми көпчүлүк адамдар үчүн бубале жөнүндө мындай пикир жийиркенүү сезимин пайда кылат. Мындай суусундукту баары эле баалай бербейт, бирок дагы бир жолу аракет кылып көрүү керек.

Бубале деген эмне?

Бубалех жөнүндө көбүрөөк таралган ишеним бул цитрус жемиштеринен, канттан жана лимон ширесинен жасалган суусундук. Кээде ага корица жана башка жыпар жыттуу заттар кошулат.

Бул аныктама көбүрөөк ылайыктуу. Андыктан макалада бубале ушул көз караштан каралат.

Салттуу пикир

Бул ысымды көпчүлүк адамдар биринчи жолу уккан"Сен Зохан менен аралашпа" тасмасын көрүү. Тасмада бубалех – түсү ачык, даамы таттуу суусундук. Кыз Зоханга таттуу бубале берет, ал аны бир жутуп ичет, бирок бөтөлкөдө бир тамчы да калбаса да, анын ичимдиги эмес экенин ачык айтат. Бул көрүнүш абдан күлкүлүү көрүнөт.

Көпчүлүк бубалехтин ойдон чыгарылган суусундук экенине ишенет, бул толук мүмкүн, анткени бул эч кимге жашыруун эмес: суроо-талап сунушту жаратат. Ал эми бул термин ойлоп табылган күндө да, азыр бубале реалдуу гана эмес, ошондой эле популярдуу.

Меме

Бубалех "Зохан менен аралашпа" комедиясында айтылгандан кийин көрүүчүлөр кызыгып, баары анын кандай суусундук экенин билгиси келди. Жооп табуу абдан кыйын болду, бирок убакыттын өтүшү менен кырдаал кескин өзгөрдү. Учурда бубалее үчүн көптөгөн рецепттер ойлоп табылган жана сөздүн өзү дээрлик эч кимди баш аламандыкка алып келбейт.

Азыр көп адамдар бубалех деген сөздү мем катары колдонушат. Алар бир нерсеге же кимдир бирөө менен эмоциясын билдиргиси келгенде колдонушат. Бубаледи тамашалап ар кандай газдалган суусундуктар жана суусундуктар деп да коюшат, айрыкча алар анча белгилүү болбосо, сырдуу түсү, текстурасы бар.

Bubaleh мурунтан эле кеңири таралган сөз айкашы, ал бир нерсени тамашага айландыруу же жайлуу атмосфераны түзүү керек болгондо колдонулат. Мисалы, дасторкондо: "Мага бубалее бер" деп айта аласыз. Билимдүү адамдар үчүн бул фраза жылмаюуну, ал эми билимсиздер үчүн суроолорду же табышмактуу мимиканы жаратпай койбойт. Кырдаалды жакшылап ойносоңуз, анда баардыгынын маанайы жакшы болот.

Рецепттер

КүйүкБүгүнкү күндө бул суусундуктун бир нече вариациялары белгилүү. Тактап айтканда: ачуу бубалех, 15 мүнөттө жана таттуу. Келгиле, таттуу бубалехтин рецептин кененирээк карап көрөлү. Аны үйдөн даярдасаңыз болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 литр суу;
• 300 грамм кант;
• 2 аш кашык. аш кашык лимон ширеси (же 2 чай кашык лимон кислотасы);
• эки апельсин.

Адегенде апельсиндин кабыгын тазалап, кабыгын идишке салып, бөлмө температурасында бир литр тазаланган сууну куюш керек. Андан кийин контейнерди муздаткычка түнү менен коюңуз, бул убакыттын ичинде кабык нымдуулукка каныккан болот. Андан кийин терисин жулуп, эт туурагычтан өткөрүү керек. Апельсиндердин кабыгынан тазаланган апельсиндерди да туурайбыз. Алынган массаны казанга салып, сууну куюп салуу керек, анын ичинде кабыгы талап кылынган.

Өзүнчө идишке эки литр суу куюп, кайнатып, кумшекерди кошуп, лимон ширесин (же лимон кислотасын) кошуп, жакшылап аралаштырабыз. Даяр аралашманы тери менен көмөч казанга киргизүү керек. Суусундукту кайнатып, отту азайтып, беш мүнөт кайнатыңыз. Суюктукту демдеп, муздатуу да маанилүү. Андан соң чыпкалаңыз.

Бубаледен кийин, аны өз алдынча суусундук катары ичип же ар кандай алкоголу аз коктейлдерди даярдоодо колдонсоңуз болот. Бул вариация абдан популярдуу болуп калды: арак 30 г, бубале 250 г жана үч муз. Декорация катары көбүнчө лимон же апельсин кесимдери колдонулат.

Канттын кабыл алынышын байкап, бирок дагы эле бул сырдуу суусундуктун даамын татууну каалагандар үчүн ачуу бубале берет. Ушундай эле жол менен даярдалат.таттуу, бирок кант кошпостон же анын көлөмүн азайтуу менен. Сиз майдаланган имбирь менен корица кошсоңуз болот.

Бубале шашып жатат

Бубалени 15 мүнөттө бышыруу үчүн сизге керек болот:

• апельсин ширеси;
• лимон клинасы;
• корица;
• имбир;
• суу.

Пропорцияларды кандай пропорцияда аралаштыруу даамга байланыштуу. Бул катышты колдоно аласыз:

• 1 шире;
• 2 порция суу;
• 0, 5 порция лимон;
• бир чымчым корица;
• бир чымчым имбирь.

Ашкананы 5 мүнөт кайнатып, муздатуу керек. Bubaleh - даамдуу жана дем берүүчү суусундук.