Кош казанга кантип тамак жасоо керек: сырлар жана пайдалуу кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Санарип доору биздин жашообузга көйгөйлөрдү чечүүнүн тез темптерин гана эмес, жашоонун бардык чөйрөлөрүндөгү процесстерди жөнөкөйлөтүү жана тездетүү үчүн көптөгөн түзмөктөрдү алып келди. Ал тамак бышыруу сыяктуу маанилүү учурду жанынан өткөн жок.

Аэрогрил, жай меш, блендер, нан жасагыч… Бул тизме улана берет. Бирок технологиянын жардамы менен даярдалган тамак даамдуу гана эмес, пайдалуу болсо да жакшы. Бул учурда пароходду айта кетуу керек. Анын жардамы менен сиз пайдалуу, витаминдерге жана микроэлементтерге бай, ошондой эле даамдуу тамактарды жасай аласыз.

Бул канчалык кыйын экенин карап көрөлү жана негизги суроого жооп берели: кош казанга пайдалуу тамакты кантип бышыруу керек?

Негизги иштөө принциптери

Көрсө, кош казандын иштөө принциби биздин алыскы ата-бабаларыбызга белгилүү болгон. "Ысык" булактардын жанында жашаган ата-бабалар балык, жашылча-жемиштерди ысытылган таштарга бышырып келишкен. Кытайлар ушул күнгө чейин буу бышыруу салтын сактап, бул үчүн терең табаларды колдонушат.

Паровоздун принциби тамакты түздөн-түз буу менен бышыруу. Үй кожойкелери кош казандын эки түрүн колдонушат:

• электр - электр энергиясы менен иштейт;
• паушер-кастрюльдер же түздөн-түз отко иштеген атайын контейнерлер (электр же газ плиталары).

Пароход эмнеге керек?

Кош казанга кантип туура тамак жасоону түшүнүү үчүн, адегенде анын оң өзгөчөлүктөрүнө ынануу керек. буу менен бышыруу негизги артыкчылыктары болуп төмөнкүлөр саналат:

• пайдалуу микроэлементтерди жана витаминдерди сактоо;
• бышкан тамактардын эң сонун даамы;
• каныккан түс;
• катуу форма;
• табитти ачкан тамактын даамы.

Мындан тышкары, буу менен бышырылган тамак-ашка кошумча майларды - күн карама же сары май менен татытуунун кереги жок, ошондуктан ал диеталык деп эсептелет. Мындай тамак-ашты тынымсыз колдонуу бүт организмге пайдалуу таасир берет.

Жылуулук менен дарылоо учурунда өзүнүн пайдалуу касиеттерин толугу менен жоготкон продукциялардын толук тизмеси бар. Алардын бири күрөң күрүч. Продукциянын негизги баалуулугу болгон В1 витамини тамак бышыруу учурунда жок кылынат. Ал эми кош казанга бышырылган күрүч (кантип бышыруу керек, ылдыйдан окуңуз) толугу менен пайдалуу элементти камтыйт.

Кош казанга эмне бышса болот?

Көптөгөн үй кожойкелери кош казанда кантип тамак жасоо керек деген суроого гана эмес, ошондой эле кандай азыктар болот деген суроого кызыгышат.бул үчүн колдонуу үчүн? Жооп абдан жөнөкөй: жумуртка менен козу карындан башкасынын баарын бышыра аласыз. Бул продукцияны кайра иштетүү технологиясына байланыштуу. Ал көп сандагы суюктукту колдонууну камтыйт.

Тамак-ашты даамдуу кылуу жана формасын сактоо үчүн буу кайнатуучуну кантип колдонуунун маанилүү фактору - бул алардын жаңылыгы. Кээде буулангандан кийин тамак жагымсыз көрүнүшкө ээ болуп, жыты жана даамы бардык даамдуу тамактарды жасоого болгон каалоону токтотот. Бул эскирген же ашыкча бышкан жашылча-жемиштерди колдонуу менен шартталган. Ошондуктан, кош казанга бышыруудан мурун, колдонулган бланкалардын сапаты мыкты экенин текшериңиз.

Бир нече айырмалоочу өзгөчөлүктөр

Тамак жасоого сарпталган убакытты бир топ кыскартат. Кошумчалай кетсек, электр буу кайнаткычы процесс аяктаганда дароо кабарлап, тамак-аштын бузулушун алдын ала турган орнотулган таймер менен жабдылган.

1. Тамак бышыруу учурунда аралаштыруунун же айлантуунун кереги жок.
2. Кээ бир түзмөктөрдө атайын буулоочу режим бар. Ал бир эле учурда бир эмес, бир нече тамак бышыруу мүмкүнчүлүгүн берет.
3. Колдонуудан мурун кош казандын нускамаларын окуп чыгыңыз. Көпчүлүк учурларда, аппаратты балык же эт үчүн экспресс эритүү катары колдонсо болот.
4. Акыры, тамак-ашты гана эмес, электрдик же кадимки көмөч казан болобу, буу кайнатуучунун өзүн да үнөмдөөгө жардам бере турган негизги кеңеш. Кош казанга тамак бышыруудан мурун анын ичинде суюктуктун жетиштүү болушун текшериңиз. Сууну колдонуу зарыл эмес. Анткени, колдонгон рецепттер барчай же алкоголдук ичимдиктер.

Бууга бышырылган тамактын даамы кандай?

Көпчүлүк бул суроонун жообун билгиси келет. Мындай тамактын даамы өзгөчө бууда жасалган тамактын пайдасы жөнүндө угуп, бирок аны үйдөн өзү жасай электерге кызык.

Болуптур, тартынба. Буу менен бышырылган азыктар ширелүү болот. Мындан тышкары, алар баштапкы даамын жана жытын сактап калат. Бардык жакшы нерселер сыяктуу эле, тамактын бул түрү да бат эле колдонулат.

Бышыруу убактысы

Паровозду колдонуудан мурун аны колдонуу эрежелерин окуп чыгыңыз. Мунун аркасында сиз анын негизги артыкчылыктары жөнүндө биле аласыз, алардын бири - бышыруу ылдамдыгы. Кереметтүү түзүлүштө бир эле учурда бир нече түрдүү тамактарды бышыра ала тургандыктан, кош казан көп убакытты үнөмдөйт. Андан да жагымдуусу, ар бир продукттун даамдары башкалар менен эч кандай аралашпайт.

Тамак күйүп кетет деп кабатырланбастан, кош казанга бышыра аласыз. Жөн гана ага өнүмдөрдү салып, каалаган режимди коюңуз, ошондо аппарат үн сигналы менен процесстин аяктаганы тууралуу кабарлайт.

Буулоо убактысын кыскартуу үчүн тамакты кичине бөлүктөргө кесиңиз. Ошондой эле, алардын ортосундагы контакт минималдуу болушу үчүн, аларды контейнерге эркин жайганга аракет кылыңыз. Бул процессти тездетип гана тим болбостон, буу бардык өнүмдөрдүн арасында бирдей бөлүштүрөт.

Карабуу тамактары пайдалуубу?

Мода тенденцияларын эске алуу менен, эркек же аял экениңизге карабастан, ар бир адам гармонияга жана сулуу фигурага умтулат. Бул учурда дагы, бууга бышырылган тамак пайдалуу болот. Көптөгөн диетологдор арыктоо үчүн буу диетасын сунушташат. Чынында эле, бай курамынын аркасында, ал организмди керектүү витаминдер жана микроэлементтер менен каныктыра алат, ал эми тамак-аштын сиңирүү процессине оорчулук келтирбейт. Натыйжада:

• метаболизм тездетет;
• теринин, тырмактын, чачтын абалын жакшыртат;
• күч жана энергия пайда болот;
• организмдин жалпы абалын жакшыртат.

Steam диетасы кимге керек?

Көпчүлүк дарыгерлер кош казанда бышырылган тамак баарына пайдалуу болот дегенге кошулат. Бирок дагы эле адамдар бар, алар үчүн бул жөн эле зарыл болуп калат. Келгиле, буу тамактары кандай ооруларга куткарылаарын карап көрөлү:

• ичеги-карын жолдорунун патологиялары (гастрит, жаралар ж.б.);
• жүрөк жана кан тамыр оорулары;
• атеросклероз;
• аллергиялык реакциялар;
• ашыкча салмак.

Болуп жаткан жана азыркы энелер жана карылар үчүн буу тамакка өзгөчө көңүл буруш керек.

Күрүч жана жашылчалар

Акыры - кош казанга күрүч бышыруу үчүн рецепт. Кантип даярдоо керек, биз андан ары этап менен талдайбыз. Тамак жарашыктуу, кооз болуп, дарылык касиетке ээ болот.

Сизге керек болот: 1 аш кашык. күрүч, суу, пияз,болгар калемпири, сабиз, туз, калемпир, ашкөк, май.

1. Адегенде күрүчтү чайкоо керек.
2. Калемпир менен пиязды кубик кылып туурап, сабизди аарчып алабыз.
3. Буу кайнатуучу идишке 2 стакан суу куюңуз.
4. Күрүчтү талкандын ичине салып, туз жана калемпирди куюп, аралаштырыңыз.
5. Күрүчтүн үстүнө жашылчаларды салабыз.
6. 40-45 мүнөт бышырыңыз.
7. Даяр тамакка сары май (май же зайтун) кошуп, чөптөрдү себелеп коюңуз.

Апетит

Эгер сиз жигердүү жашоо образын алып жүрсөңүз же жөн гана энергиянын кошумча булагын издеп жатсаңыз, бууда жасалган тамакты жеп көрүңүз. Тамак-аш менен дененин жалпы абалынын ортосундагы тыгыз байланышты көрүп, таң каласыз. Бул ар бир бурчта айтылат да. Кошумчалай кетсек, кош казанда тамак жасоо бир топ убакытты үнөмдөйт. Эксперимент жана ден-соолукта болуңуз!