2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Духовкада картошка менен бышырылган тоок - абдан калориялуу, бирок абдан даамдуу тамак! Дароо тооктун этин да, ага гарнирди да алуу абдан ыңгайлуу. Бир гана терс нерсе, тамакты алдын ала даярдоо жөнүндө тынчсызданышыңыз керек. Чынында эле, каалаган даамын алуу үчүн, аны бир нече саат демдеп коюу керек.
Бул биздин өлкөдө кеңири таралган тамак – мешке картошка менен бышырылган тоок эти, аны чоңдор да, балдар да абдан жакшы көрүшөт. Ооба, үй кожойкелери аны оңой даярдалышы үчүн жакшы көрүшөт.
Бул тамактын эң жөнөкөй версиясы үчүн бизге керек:
- 1 орто тооктун өлүгү, "канаттуулар" деп аталган канаттууларды колдонгон жакшы;
- 1 кг картөшкө (орто же кичине түйүнчөктөрдү сатып алган жакшы);
- 200 мл майлуу майонез, мисалы Provence
- 2 орто пияз;
- 2 тиш сарымсак;
- укроп менен петрушканын бир нече бутактары;
- жер кара мурч;
- жер кориандры;
- 2 орточо лавр жалбырактары;
- туз;
- табаны майлоо үчүн май;
Меште бышырылган тоок эти,төмөнкүдөй даярдалат:
Канаттууларды агын суу астында жакшылап жууш керек, андан кийин ашыкча нымдуулуктан арылтуу үчүн кагаз сүлгү менен кургатуу керек (суу маринадды суюлтуп, тамактын ингредиенттерин жетиштүү сиңирүүгө мүмкүндүк берет). Андан кийин чоң жана башкара турган бөлүктөргө кесиңиз.
Картошканы тазалап, шакекчелерге кесип, калыңдыгы 1 смге чейин.
Андан кийин жөнөкөй маринад жасайбыз.
Майонезди алып, идишке куябыз. Майдаланган сарымсак, кара мурч, кориандр жана жыпар жыттуу чөптөрдү кошуңуз: укроп жана петрушка эң сонун. Жашылдандыруунун 5-7 бутактары жетиштүү болот. Алар майда тууралган болушу керек. Эгерде жаңысы жок болсо, анда бул жыпар жыттуу заттардын кургатылган түрүн колдонуңуз. Бир аз туз.
Бардык соус ингредиенттерин аралаштырыңыз.
Тоок этин жана картошканы бир чоң идишке салып, соус кошуп, аралаштырып, муздаткычка кеминде эки саатка, жакшыраак түнгө калтырыңыз.
Пияздын кабыгынан тазалап, дөңгөлөктөрдү кесип, шакекчелерге бөлүңүз.
Майланган табакка пиязды жайып, анан маринаддан картошканы алып, тегиз катмар кылып салабыз.
Лавр жалбырагын жууп, бир нече бөлүктөргө бөлүп (өтө кичинекей жеп жатканда алып чыгуу ыңгайсыз болуп калат) жана картошканын үстүнө сүйкөйсүз.
Тоокту кылдаттык менен тизип, калган соустун үстүнө куябыз.
Мешти 200 градуска чейин ысыткан жакшы. Отту жайлап, табакты 1,5-2 саатка бышырып коюңуз.
Картошка жумшак болгондо,анда "меште картошка менен бышырылган тоок" тамак даяр.
Жеңде, духовкада бышырылган тоок, ошол эле рецепт боюнча даярдалат, бардык ингредиенттер гана атайын баштык жеңге салынат. Бул учурда, компоненттерди катмарлар эмес, коюуга болот, бирок жөн гана баарын аралаштырып: тоок эти, картошка, маринад жана пияз. Эки учу атайын бекиткичтер менен бекемделет. Жең бышыруучу баракка салынып, мешке коюлат. Бул формада тамак бир саат бышырылып, андан кийин курч тиш чукугуч менен баштыктын үстүнкү тешиги тешилет, андан кийин тооктун этин кызартып коюуга болот.
Картошка менен бышырылган тоок ушинтип даярдалат.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Машка этти картошка менен бышырып алабыз. Эт менен бышырылган картошка. Тандырга даамдуу этти кантип бышыруу керек
Майрамда да, иш күнүндө да дасторконго коюуга мүмкүн болгон тамактар бар: аларды даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда алар абдан жарашыктуу жана өтө даамдуу көрүнөт. Эт менен бышырылган картошка - мунун эң сонун мисалы
Картошка жана тоок эти менен салат: сүрөттөмөсү жана сүрөтү, тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү менен этап-этабы менен рецепт
Бүгүнкү күндө белгилүү болгон түрдүү салаттардын арасында картошка менен тооктун закускалары өзгөчө популярдуулукка ээ. Бул таң калыштуу эмес, анткени бул продуктылар көптөн бери бардык жерде жеп келишкен. Бул учурда, салат башка компоненттеринин айкалышы абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Төмөндө ар кандай таңгычтарды жана ингредиенттерди колдонуу менен мындай закускалардын рецепттери келтирилген
Тоок үчүн салма: тоок, козу карын жана картошка менен рецепттер. Тоок бышыруу сырлары
Курник - бул орустун майрамдык торт, анын рецепти бизге эзелтеден келген. Анын аты келип чыгышы боюнча көптөгөн версиялар бар. Ошентип, кээ бир изилдөөчүлөр анын атын буу чыккан (түтүн) "капкактагы" борбордук тешиктен алган деп эсептешет. тоок үчүн толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, чочконун эти, картошка, тоок филеси, козу карындар, туздалган капуста жана ал тургай мөмөлөр
