2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Үйдө нан бышыруу ашканаңызга ыйык нерсе алып келүү дегенди билдирет. Дүкөндөн сатылып алынган тамак-аш эч качан үйдө жасалган тамак менен салыштырылбайт. Өз колу менен даярдалган жыпар жыттуу нандын өзүнүн өзгөчө жашоо энергиясы бар. Азыр заманбап үй кожойкелери бир жума мурун бышырып алуунун кереги жок, акыркы аппараттар бул процессти жеңил жана жагымдуу кылып койду. Сынакка көп кабатырлануунун деле кереги жок. Болгону рецепттеги көрсөтмөлөрдү аткарып, ингредиенттерди туура тартипте жай мешке жүктөө керек. Бирок, кээ бир пункттарды дагы эле эске алуу керек.
Нан машинада нанды кантип туура бышыруу керек? Ар кандай ачыткы камырын жууруп жатканда, адегенде ачыткыны 125 мл сууга суюлтуу жакшы. Бул суюктук нан кайсы ингредиентке бышырылаарына карабастан, жалпы суммада эске алынышы керек. Сыноо үчүн сиз сүт, айран, сүзмө, каймакты колдоно аласыз. Мындан тышкары, айран, кадимки йогурт же кайнатылган суу ылайыктуу. ингредиенттерди аралаштырууга болот. Бул үчүн эч кандай чектөөлөр жок. Жай мешке нанды кантип бышыруу керек? нан камыр көбү кошулса болотар кандай майлар. Катуу майларды колдонууда алгач аларды эритүү керек. Май менен чектелбестен, маргарин, койдун майы, чочко майы ж.б. Нан бышырууда суюктук мененаралаштырсаңыз болот
эриген катуу майларды, анан камырга кошобуз.
Нанды жай мешке кантип бышыруу керек, ал даамдуу жана үлпүлдөк болсун? Бул рецепт үчүн сизге 50 мл жылуу сүт, бир кап тез ачыткы, бир чай кашык ири туз, бир чай кашык шекер, бир килограммга жакын ун, өсүмдүк майы керек болот.
Ачыткыны жылуу сүттө эритип, аларга бир кашык кумшекер жана туз кошуу керек. Баары кылдат аралаштырып, үч чай кашык өсүмдүк майы кошулат. Андан соң даяр аралашмага акырындык менен ун куюлат жана жумшак ийкемдүү камыр жуурулат. Негизги көрсөткүч колуна жабышып жок болушу керек. Бир саат бою ал жылуу жерде демдөө керек. Камырды сүлгү менен жаап коюу керек. Камыр эки-үч эсе чоңойгондон кийин андан шар кылып, мультиварка идишине салуу керек.
Нанды жай мешке кантип бышыруу керек? Алгач ысытууну күйгүзүп, камырды 10 мүнөт кармашыңыз керек. Андан кийин, сиз опцияны өчүрүп, камыр дагы эле көтөрүлгөнгө чейин күтүшүңүз керек. Орточо алганда, бул 45 мүнөт талап кылынат. Андан кийин "бышыруу" режимин күйгүзүп, камырды бир саатка бышырып коюу жетиштүү. Андан кийин, кылдаттык менен нанды буруп, ошол эле режимде дагы 40 мүнөт бышыруу үчүн калтыруу керек. Даяр нананы мультиваркадан алып чыгып, муздатып коюңуз.
Кантип жай мешке нан бышырып, жыйынтыгына нааразы болбоо керек? Биринчи эреже - жаңы ачыткыны колдонуу. Бул жарактуулук мөөнөтү жакында чыгып калат, алар эмитен эле акырындык менен начарлай баштайт. Аларды жаңыртуу үчүн төмөнкү опцияны колдонсоңуз болот. Продукцияны бир кашык сууга эритип, бир аз шекерди кошобуз. 10 мүнөттөн кийин, ачыткы көбүктөнүп баштайт жана колдонсо болот. Бирок, дагы эле аларды 2/3 пропорциясында жаңы суюлтуу керек.
Сунушталууда:
Фаршты жай меште бышыруу. Жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Бүгүнкү күндө эң популярдуу жана ар тараптуу тамак бышыруучу шайман – бул мультиварка. Анын жардамы менен сиз тез жана оңой, көп күч-аракет жумшабастан, дээрлик бардык тамактарды жасай аласыз. Бул макалада сиз жай мешке фаршты кантип даярдоо боюнча бир нече жөнөкөй жана абдан даамдуу рецепттерди таба аласыз
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун
Скумбрияны микротолкундуу меште кантип бышыруу керек: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Бул балыкты тазалоо оңой, андыктан анын сөөктөрү аз жана аны даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Мындан тышкары, бул ширелүү балык организм үчүн абдан пайдалуу. Эгерде сиз скумбрияны сүйүүчү болсоңуз, анда макалада оозду сугарган бир нече рецепттер келтирилген. Анда микротолкундуу меште скумбрияны кантип тез жана абдан даамдуу бышыруу керектиги айтылат
Шоколаддуу печенье жай меште кайнак сууга: ингредиенттер, кадам-кадам рецепт, сүрөттөрү, нюанстары жана жай меште бышыруу сырлары
Бүгүнкү күндө мультиваркалардын жардамы менен даярдалган даамдуу кондитердик рецепттердин көп түрү бар. Бул заманбап керемет миллиондогон ашпозчуларга сыйкырдуу печеньелерди жана башка бышырылган азыктарды кыска убакытта жасоого жардам берип жатат. Ал эми бүгүн биз жай мешке кайнак суу менен шоколад печенье кантип даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин сүйлөшөбүз