2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Шарлотта - салмасы бар абасы бар печенье. Салт боюнча, кесилген алма пирогтун ичине жайгаштырылат, бирок десерт ар кандай мөмө же мөмө, ошондой эле кыям, коюу джем же мармелад менен даярдалышы мүмкүн. Макалада биз карагат менен шарлотаны кантип даярдоо керектигин айтып беребиз. Сүрөтү бар рецепт үйрөнчүк үй ээсине тапшырманы адекваттуу аткарууга жардам берет.
Ингредиенттердин тизмеси
Шарлотта карагат менен абдан жөнөкөй десерт. Аны бышыруу үчүн сизге азыктардын минималдуу топтому керек болот:
- Буудай уну - толук 250 грамм стакан. Ун жогорку сапатта болушу керек, антпесе камыр бүдөмүк болуп калат.
- Кант - толук стакан. Бул бөлүк шарлотта печенье камырынын классикалык рецептинде келтирилген, бирок бул жерде сиз каалагандай таттуулугун азайтуу же кошуу менен өзгөртө аласыз.
- Тоок жумурткалары - 3-4 даана.
- Көтөрүлүүчү сода - үстү жок 1 чай кашык.
- Туз -жакшы чымчым. Туз сөзсүз керек, анткени ал десерттин даамын жакшыртат.
Начинкага 200-300 грамм карагат жетиштүү. Сиз жаңы жана тоңдурулган мөмөлөрдү ала аласыз.
Кадам-кадам рецепт
- Начинка үчүн мөмөлөрдү чайкап, дуршангага төгүп коюңуз.
- Агын жана сарысын акырын бөлүп, акты 35 мүнөт муздаткычка жөнөтөбүз. Сарысын кумшекер менен аралаштырып, кылдаттык менен (блендер же миксер менен) чалыңыз. Тиричилик шайманын өчүрбөстөн, ун менен соданы кылдаттык менен кошуңуз. Масса жылмакай жана бир тектүү болмоюнча сабаңыз, бир да кесек калбашы керек.
- Муздатылган жумуртканын агын үлпүлдөк болгончо өзүнчө чалып, камырга кылдаттык менен шпатель менен бүктөйбүз, ошол эле жерге карагатты куябыз.
- Таймерди 180 градуска коюп, мешти күйгүзүңүз. Форманы каалаган май (өсүмдүк же май, чочконун майы) менен майлап же пергамент кагазын жаап, камырдын 1/2 бөлүгүн куябыз. Мөмөлөрдү жайып, үстүнө камырдын калган бөлүгүн куюп, үстүн кашык менен тегиздеп, карагат кошулган шарлотта табиттүү болуп чыксын. Форманы алдын ала ысытылган мешке 40-50 мүнөткө жөнөтүңүз.
Ашпозчудан бир нече кеңеш
- Эгер камырга бир аш кашык какао кошсоңуз, карагат кошулган шоколаддуу шарлотта аласыз.
- Начинка менен сиз каалагандай өзгөртө аласыз: кызыл жана карагаттын мөмөлөрүн аралаштырыңыз, майдаланган жаңгак жана/же мейиз менен диверсификациялаңыз.
- Карагатты колдонуудан мурун аралаштыруу сунушталатмөмөлөр пирогтун түбүнө чөгүп кетпеши үчүн бир аш кашык ун менен.
- Камырды көтөрүү үчүн соданын ордуна жарым чай кашык каалаган разрыхлительди колдонсоңуз болот.
- Партияга суу мончосунда эритилген 100 грамм уйдун сары майын кошуу сунушталат. Бул бисквитке ным кошот.
- Эгер кожоюн процессти тездеткиси келсе, анда белокторду сарысынан ажыратуунун кереги жок, ал эми жумуртканы дароо кант менен чабыш керек.
- Карагатты шарлотта бышырып жатканда мешти ачпаңыз.
- Рецепте десертти духовкада 40-45 мүнөт 180° температурада бышыруу сунушталат, бирок «Бышыруу» режимин колдонуп, даамдуу шарлотаны жай мешке бышырып алсаңыз болот (таймерди 40 мүнөткө коюңуз).
- Десерт чай же компот менен берилет.
Өзүңүздөр көрүп тургандай, карагат шарлоттасы тез жана оңой даярдалат. Үй ээсине эң аз азыктар, өтө аз күч жана убакыт керек болот, натыйжада сонун торт болот.
Сунушталууда:
Макарон карбонара: ветчина жана каймак кошулган рецепт. Тамак жасоонун негизги кеңештери
Италия ашканасы эмнегедир сезилбестен бүт дүйнөнү багындырды. Бул анын тамактарынын ар тараптуу болгонуна байланыштуу болсо керек. Татымына жараша, алар бардыгына ылайыктуу: абсолюттук талап кылбаган адамдан ашкере гурманга чейин. Италиялык ашпозчулуктун аркасында макарон кызыксыз күнүмдүк жашоо болбой калды жана сыйлуу тамак статусуна ээ болду. Айрыкча, столго карбонара макарон берилсе: ветчина жана каймак кошулган рецепт кечки тамак даамдуу жана даамдуу болоруна кепилдик берет
Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Сиздин "жайлуу" деген сөз менен кандай байланышыңыз бар? Үлпүлдөк жууркан, жумшак, ыңгайлуу отургуч, кызыктуу китеп жана - бул сөзсүз түрдө - лимон менен бир чыны ысык чай. Үйдөгү комфорттун бул акыркы компоненти жөнүндө сүйлөшөлү. Ал, албетте, абдан даамдуу - лимон менен чай. Бул ичимдиктин пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Чай менен лимондун организм үчүн баалуу продуктусу экенине ишенчүбүз, алар сөзсүз түрдө диетаңызга киргизилиши керек. Бирок аларды ар бир адам колдоно алабы?
Жапайы карагат: түрлөрү, пайдалуу касиеттери, жапайы карагат кыямы
16-кылымда гана адамдар үйүнүн жанында карагат өстүрө башташкан. Ал эми ага чейин ал дарыялардын жана өзөндөрдүн жээктеринде, шалбааларда жана саздарга жакын жерлерде, башкача айтканда, нымдуулугу жогору жерлерде гана өскөн. Ал эми бүгүнкү күндө, мындай табигый бурчтарда, сиз жапайы карагат көрө аласыз, бирок өстүрүлгөн бакча сортторуна караганда кичинекей мөмөлөрү менен
Кара карагат: калория. Кант менен карагат: калория
Диеталык тамактанууну даярдоодо азыктардын энергетикалык баалуулугу жөнүндө маалымат өтө маанилүү. Идеалдуу формага умтулган адамдар керектелген калорияларды эсептеп чыгууга аргасыз болушат. Ал эми даамдуу тамак-аш укмуштуудай пайдалардан тышкары, адамдын организмине белоктордун, майлардын жана углеводдордун акылга сыярлык көлөмүн жеткирээрин түшүнүү кандай сонун. Десерт катары жеген карагат, анын калориясы 100 граммга 40 ккал, каймактуу тортко эң сонун альтернатива болот
Кара карагат ширеси: рецепт жана бышыруу ыкмасы. Жаңы карагат ширеси
Жан гана даам тартуулабастан, чарчаган организмдерди витаминдер менен камсыздап, аларды заманбап жашоонун оор ритми менен колдогон салттарга кайтууга убакыт келди. Карагаттын ширеси - бул сизге сергектик жана оптимизм үчүн керектүү нерсе
