Йогурт кошулган салаттар: тамак даярдоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балким, ар бир кожоюн айым үй-бүлөсүн адаттан тыш жана абдан даамдуу нерсе менен эркелетүүнү кааласа керек. Бирок менюну бир аз диверсификациялоону кааласаңыз жана ошол эле учурда кадимки азыктарды калтыргыңыз келсе, сүйүктүү закускалар жана салаттар менен эмне кылуу керек? Бул абдан жөнөкөй: эгер сиз ушундай абалда болсоңуз, анда тамак үчүн таңгычтар менен эксперимент жасоого убакыт келди.

Бүгүн диетологдор өзүнүн жагымдуулугун, ден соолугун жана жаштыгын көп жылдар бою сактагысы келгендерге көптөгөн сунуштарды беришет. Туура тамактануу үчүн эң жакшы азыктардын бири - табигый йогурт. Аны эч кандай кошумчаларсыз же ар кандай адаттан тыш тамактарды даярдоо үчүн ингредиент катары колдонсо болот. Мисалы, йогурт менен жасалган салаттар азыр абдан популярдуу. Мындай тамактарга сиз жөн гана табигый продуктуларды кошуп же ага ар кандай татымалдарды кошуп койсоңуз болот.

Чынында, йогурт салатынын рецепти өтө жөнөкөй - аны даярдоого көп убакыт коротуунун кереги жок. Бышырылган тамак сөзсүз керек. Сиздин бүт үй-бүлөңүз, өзгөчө дени сак тамактанууну жакшы көргөндөр жакшы көрөт.

Йогурт абдан пайдалуу продукт

Бир нече жыл мурун, салаттар салттуу түрдө үй тургундарынын арасында күн карама майы жана майонез менен байланышкан. Бирок, кырдаал толугу менен өзгөрдү, азыр көбүрөөк жана көп орус үй кожойкелери пайдалуу йогурт жана бул сонун продуктунун негизинде даярдалган атайын таңуу артык. Албетте, бул соус дагы деле популярдуу эмес, ошондуктан көптөгөн аялдар аракет кылуунун кереги барбы деп көптөн бери ойлонуп келишкен. Жана жооп жөнөкөй: албетте, татыктуу! Ден соолугун чындап көп жылдар бою сактагысы келгендер үчүн муздаткычыңыздагы майонезди ыргытып, йогурт кошулган салаттарды жасаганды үйрөнүңүз. Мындан тышкары, мындай тамак салтанаттуу иш-чарага ылайыктуу.

Йогурттан жасалган салаттарды даярдоо үчүн ар кандай кошумчалар жана таттуу заттар жок өзгөчө таза, табигый продукту керек экенин унутпаңыз. Адатта, мындай соустун сактоо мөөнөтү кыска. Бирок дал ушул йогурттун курамында табигый тирүү бактериялар, ошондой эле көптөгөн витаминдер жана пайдалуу заттар бар. Көбүнчө бул табигый продукту менен өз денеңизди эркелетип, аны зыяндуу токсиндерден тазалап, тамак сиңирүү системасынын иштешин жакшыртсаңыз болот.

Мындан тышкары, йогурт жек көргөн ашыкча килограмм менен күрөшүүгө жардам берет. Ошентип, бир гана туура тыянак өзүн көрсөтүп турат: йогурт менен салаттар -бул даамдуу гана эмес, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу. Ошондуктан үй-бүлөңүздү маал-маалы менен ушундай тамактар менен кубантып туруу зарыл!

Йогурт жасоонун рецепттери

Чынында бул соус универсалдуу деп эсептелет. Йогуртту ар кандай закускаларды даярдоодо жана экинчи тамактарды берүү үчүн колдонсо болот. Мындай салатка сарымсак кошулса ачуу, ал эми бал кошулса назик болот. Чындыгында йогурт таңуулары үчүн көптөгөн рецепттер бар - тандоо сиздики.

Бал сарымсак соусу

Бул даамдуу тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200 мл табигый йогурт;
• чоң тиш сарымсак;
• чай кашык суюк бал;
• алма сидринин уксусу бирдей өлчөмдө;
• спайстар.

Ал эми соустун даярдалышы абдан оңой: жөн гана сарымсакты туурап, ага бардык башка ингредиенттерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Каалооңузга жараша туз жана мурч кошуңуз. Натыйжада, сиз жагымдуу ачуу менен адаттан тыш кийим аласыз. Тамагыңыздын даамдуулугун дагы да арттыргыңыз келсе, даярдалган соустун үстүнө укроп, петрушка, көк пияз же кинза сыяктуу майда тууралган чөптөрдү кошуп коюңуз.

Жумшак кийинүү

Ингредиенттер:

• 300 мл негизги ингредиент;
• 4 чай кашык эриген бал;
• 2 аш кашык - лимон ширеси;
• апельсин кабыгы;
• 2 чай кашык горчица.

Айранды жана аралаштырыңызгорчица, бир аз кабыгын (каалооңуз боюнча) жана жаңы сыгылган лимон ширесин кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, бир азга муздаткычка салабыз. Бул назик соус жашылча, козу карын же жемиш салатына укмуштуудай кошумча болот. Айтмакчы, өзгөчө даамга ага бир аз фета сырын кошуу менен жетишүүгө болот.

Йогурт кошулган салаттар: сүрөттөрү бар рецепттер

Эгер сиз дагы эле ачуу соустун кошулмасы менен даамдуу тамак жасоону чечсеңиз, анда процесстин айрым татаал жактарын билип алышыңыз керек. Биринчи кезекте, ар кандай компоненттер менен йогурт таңуу шайкештик маселеси менен күрөшүү керек. Анткени, бул соустун бардыгына татымал коюуга болбойт. Жана дагы бир жолу мээңизди сүзбөш үчүн, мындай салаттарга даяр рецепттерди кызматка алыңыз. Кээ бир ингредиенттерди кошуу менен алардын ар бирин өз каалооңуз боюнча өзгөртө аласыз.

Тооктан жасалган тамак

Эң популярдуулардын бири - йогурт кошулган тоок салатынын рецепти. Эгерде сиз көп саат тамак жасоого жалкоо болсоңуз жана ачкачылык сезими күчөп кетсе - бул тамакты бир нече мүнөттүн ичинде жасаңыз. Мага ишенип коюңуз, аны жасоо үчүн аз убакыт талап кылынат, бирок анын ордуна сиз чындап даамдуу жана канааттандырарлык түшкү тамакка ээ болосуз.

Бул салаттын негизги компоненти, сиз кууруп, кайнатсаңыз болот - каалаганыңыздай. Бир гана нерсе маанилүү - тоок эти бышырып жатканда май колдонуудан баш тартуу. Ушундай жол менен гана сиз диеталык, пайдалуу тамакка ээ болосуз.

Бул салатка ар кандай жашылча, жумуртка, картошка, шпинат, жүгөрү кошсоңуз болот. Эксперименттен коркпоңуз – тамакты сүйүктүү ингредиенттериңиз менен толуктаңыз же жаңы нерсени байкап көрүңүз.

Негизги продуктылар:

• филе;
• катуу сыр;
• йогурт;
• бир нече сарымсак тиштери;
• Француз горчица;
• чөптөр жана татымалдар.

Тоок этин майда бөлүктөргө кесип, көмөч казанга бир аз кайнак суу кошуп кууруп жибериңиз. Капкак менен жаап, даяр болгонго чейин кайнатыңыз. Кааласаңыз, этти кызарганга чейин куурсаңыз болот. Андан кийин отту өчүрүп, тоокту муздатып алыңыз.

Бул убакта сырды майда теркадан өткөрүп, жашылчаларды туурайбыз. Салмакты даярдаңыз: бир идиштин ичинде горчица менен йогуртту аралаштырып, көк пиязды, майдаланган сарымсакты жана татымалдарды салыңыз. Жасалган аралашмада куурулган тоок этин жана майдаланган сырды коебуз. Салатка көк чөптөрдү жана татымалдарды кошуп, аралаштырып, тамакты 10 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин, бышкан даамдуу тамакты дасторконго берсеңиз болот.

Йогурт кошулган цезарь салаты дээрлик бирдей. Негизги ингредиенттерден тышкары, сизге ромен, крутондор жана кургак чөптөр да керек болот.

Тоок этин да ушундай кылып даярдоо керек, бир аш кашык зайтун майын колдонсоңуз болот. Прованс чөптөрү менен этти татыңыз. Роман салатын кол менен терип, калган ингредиенттер менен аралаштыруу керек. Өзүнчө идишке айранды, кургак чөптөрдү, майдаланган сарымсакты жана горчичты аралаштырыңыз. салатка соус кошуукылдат аралаштырып. Бул боюнча диеталык "Цезарьды" даярдоо аяктады деп эсептесе болот.

Бул тамак фигурасына жана ден соолугуна кам көргөндөрдүн баарына жага турганы анык.

Snacks

Йогурт кошулган салаттын рецепти дагы популярдуу. Бул тамактын көптөгөн варианттары бар, бирок чыныгы диеталык закуска бир гана деңиз азыктарын жана жашылчаларды камтыйт. Бул салатты даярдоо абдан оңой. Сизге керек болот:

• 300г чаян;
• бирден бадыраң жана бирден помидор;
• салат жана чөптөр;
• йогурт;
• спайстар.

Деңиз азыктарын алдын ала бышырып, салкын жана таза. Помидор менен кабыгынан тазаланган бадыраңды ичке тилкелерге туурайбыз. Жашылчаларды идишке куюп, салат жалбырактарын колуңуз менен үзүп, чабактарды кошуңуз. Тамакты майда тууралган чөптөр, татымалдар менен толуктап, үстүнө йогурт куябыз. Натыйжада, сиз майрамдык дасторконго коюуга боло турган абдан даамдуу, пайдалуу тамакка ээ болосуз.