Туздалган козу карын жана тоок эти кошулган салат: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балким, салаттарга кошулган эң ар тараптуу ингредиент бул туздалган козу карындар. Алар дээрлик бардык продуктулар менен айкалыштырылган. Туздалган козу карындар менен салат ар кандай учурга ылайыктуу болот жана майрамдык дасторконго жана кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Азыр козу карын менен салаттар үчүн көптөгөн рецепттер бар. Кээ бир рецепттер ар кандай этти камтыйт, башкалары - ветчина же колбаса, ал эми башкалары толугу менен вегетарианчыларга ылайыкташкан. Салатты даярдоо үчүн сиз каалаган козу карындарды колдонсоңуз болот - шампиньондор, козу карындар, козу карындар жана башкалар. Мындай салаттарга майонез, каймак, май менен толтурсаңыз болот. Жалпысынан алганда, ар кандай рецепт даам каалоолоруна жараша өзгөртүлүшү мүмкүн. Төмөндө туздалган козу карындар кошулган кээ бир популярдуу салат рецепттери.

Картошка менен козу карындар

Биринчи рецепт козу карын жана картошка кошулган салат. Бул тамак үй-бүлөлүк кечки тамагын диверсификациялоо үчүн сонун чечим болуп саналат. үчүнСалатты даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• маринаддалган козу карындар - 0,2 кг;
• жашыл;
• кайнатылган картошка - 0,2 кг;
• үч туздалган бадыраң;
• бир лампочка;
• мурч;
• туз;
• тазалоочу май.

Туздалган козу карындар менен салатты этап-этабы менен бышыруу:

1. Биринчи кадам - бул картошканы кайнатуу.
2. Андан кийин козу карындар кесилип, идишке салынат.
3. Пиязды майда туурап, козу карындарга кошобуз.
4. Кийинки кадам - туздалган бадыраңдарды кесип, табакка кошуу.
5. Бышырылган картошканын кабыгын тазалап, бирдей кубиктерге кесип, жашылчаларга кошобуз.
6. Андан кийин тамакты туздап, татымына жараша татымалдарды салып, май куюп, акырын аралаштырыш керек.

Ачуу тамакты сүйгөндөр бир аз чили калемпирин кошсо болот. Ошентип, козу карын жана туздалган бадыраң, картошка менен жөнөкөй, бирок чын жүрөктөн салат даяр. Мындай салатты даярдоо көп убакытты талап кылбайт.

Башка рецепт

Бул салат катмарланган. Ал алдын ала даярдалышы керек, анткени ал сиңиш үчүн убакыт керек. Салат ингредиенттери:

• маринаддалган козу карындар - 300г;
• эки картошка;
• бир лампочка;
• 250г тоок;
• сабиз;
• эки жумуртка;
• сыр - 100 г;
• майонез.

Кадам бышыруу:

1. Биринчи кадам этти кайнатуу. Тоок даяр болгондо тарелкага салып,муздатып, анан кичине тилимдерге кесип.
2. Андан кийин, картошка кайнатып, теркадан өткөрүлөт.
3. Үчүнчү кадамда жумуртка менен сабиз кайнатылат. Алар да майдаланган.
4. Пиязды майда туурап, кызарганга чейин кууруу керек.

Бардык азыктар даяр болгондо, туздалган козу карын жана тоок эти кошулган салатты чогулта баштасаңыз болот. Жогоруда айтылгандай, бул салат катмар-кабат коюу керек. Биринчи козу карын, андан кийин картошка, пияз, уй эти, сабиз, жумуртка келет. Аягында баары сыр менен жабылат. Майдын ар бир катмарын майонез менен бир аз сыйпоо керек. Даяр болгон тамакты бир-эки саат демдеп коюу керек.

Винегретте козу карындар

Винегреттин классикалык рецепти көпчүлүккө белгилүү. Бирок, аз гана козу карын менен винегретти бышырып. Бул тамак адаттан тыш даамы бар. Аны жасоо үчүн керектүү ингредиенттер:

• эки кызылча:
• эки картошка;
• кызыл пияз:
• козу карындар жана туздалган бадыраңдар;
• жашыл;
• туз жана калемпир.

Бул салатты козу карын жана туздалган бадыраң менен бышыруу:

1. Кызылча менен картошка биринчи кайнатылат. Андан кийин аларды тазалап, кубик кылып кесүү керек.
2. Экинчи кадам - кызыл пиязды кесүү.
3. Андан кийин козу карындарды кошуу керек. Эгер алар кичинекей болсо, анда аларды бүтүндөй салатка таштаса болот.
4. Кийинки кадам жашылчаларды майда туурап, салатка кошуу.

Даяр салатка май куюп, ага уксус куюп азыраак себелеп коюшат - жана тартууга даяр.

Дагы козу карын салаты

Орус ашканасына тиешелүү дагы бир туздалган бадыраң жана козу карын салаты. Тамак даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

• туздалган козу карындын банкасы;
• бир жуп туздалган бадыраң;
• 300г туздалган капуста;
• эки пияз;
• жашыл;
• уксус;

Тамак даярдоо абдан жөнөкөй. Бадыраң менен козу карындарды майда туурайбыз. Пияз майда тууралган. Бардык жашылчаларды туздалган капустага кошуу керек. Салат кылдат аралаштырып, май менен татымал. Татымына жараша чөптөрдү чачсаңыз болот. Бул салатты кайнатылган картошка менен бериңиз. Бул абдан даамдуу болуп чыкты.

Туздалган козу карындар кошулган дагы бир салат (сүрөт)

Бул салат абдан назик жана даамдуу. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү даярдашыңыз керек:

• маринаддалган козу карындар;
• 400г ветчина;
• 300г сыр;
• 4 картошка;
• 2 сабиз;
• 4 жумуртка;
• бир пияз;
• майонез;
• туз жана татымалдар.

Кадам бышыруу:

1. Козу карындар менен бадыраңды кубик кылып туурап, идишке салуу керек.
2. Андан кийин пияз тууралып, козу карындарга кошулат.
3. Андан кийин картошка менен жумуртканы кайнатып, теркадан өткөрөбүз.
4. Кийинки кадам ветчина кесүү.
5. Майонез кошулган туздалган козу карын кошулган даяр салат.

Идиштин ингредиенттерин аралаштырса да, кабат кылып тизип койсо да болот. Эң негизгиси, катмарларды майонез менен сыйпоону унутпаңыз, антпесе салаткургак чык.

Чаяк менен тамак

Албетте, чаяндар абдан кымбат, бирок бул салаттын даамы укмуш. Көптөгөн ашпозчулар бул тамакты бир жолу колдонуп көргүңүз келсе, аны дайыма бышыргыңыз келет деп ырасташат. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

• 30 г рукола;
• 900г чаян;
• 1,5кг козу карындар;
• май жана уксус;
• туз жана калемпир.

Көрүп тургандай, көп ингредиенттердин кереги жок. Албетте, тамак бышыруу менен азыраак убара болбош үчүн кабыгы тазаланган чабактарды алуу жакшы. Ошентип, азыктарды даярдагандан кийин, туздалган козу карындар менен салат даярдай баштасаңыз болот:

1. Биринчи кадам - чабактарды кууруу.
2. Андан кийин козу карындарды туурап, чабак салынган идишке кошобуз.
3. Рукколаны жууп, табакка кошуу керек.
4. Салатка уксус, туз жана мурч куюу сунушталат.

Рокула соолуп калбашы үчүн бул салатты дароо бериңиз.

Тыянак

Корутундусунда кээ бир жыйынтыктарды чыгаргым келет. Көрүнүп тургандай, туздалган козу карындар менен салаттар үчүн ар кандай рецепттер көп. Бардык бул рецепттер абдан жөнөкөй, ал тургай, ашканада үйрөнчүк, аларды чече алат. Ар бир адам өзүнө эң жакканды таба алат. Эң негизгиси козу карындар жашылча же эт менен гана эмес, деңиз азыктары менен да жакшы кетет. Ошондуктан, мындай салаттарды даярдап жатканда, коркпой, эксперимент жасай албайсыз.

НегизгиМындай салаттардын артыкчылыгы, алар майрамдык дасторконго жана үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу болот. Козу карындар кошулган салаттардын дагы бир артыкчылыгы - алар абдан даамдуу жана канааттандырарлык, ошондуктан эч кимди кайдыгер калтырбайт.