Кантип быштакты даамдуу жана тез бышыруу керек

Кантип быштакты даамдуу жана тез бышыруу керек
Кантип быштакты даамдуу жана тез бышыруу керек
Anonim

Ар бир эне үй-бүлөсүн даамдуу нерсе менен сыйлагысы келет. Ар кандай тамактар үчүн салттуу жана жаңы рецепттердин көп саны бар. Сиз жөн гана үй-бүлөңүз үчүн эң ылайыктуусун тандоо керек. Мисалы, быштак бышырганды дээрлик бардыгы билет, анткени ал анчалык деле кыйын эмес.

быштак кантип даярдоо керек
быштак кантип даярдоо керек

Чизкейк же сырники деп аталган накта украин жана орустун улуттук тамагы. Бул жөн гана быштак толтурулган куурулган куймактар. Көптөгөн адамдар чындап эле бул тамакты жакшы көрүшөт, балким, быштактан блинчиктерди кантип бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Кошумча ингредиенттер көбүнчө быштак кошулган бышырылган тортторго кошулат. Кошумча катары болушу мүмкүн: сабиз, жемиштер, жаъгактар, мейиз, кургатылган жемиштер, ж.б. Башка кошумчаларга караганда бул тамакта мейиз көп кездешет деп ойлойм. Кээде сырники тамак бергенде каймак соусу да сунушталат. Айтмакчы, бул сонун кошумча! Бышыруу техникасына келсек, ал ар кандай болушу мүмкүн. быштакты кантип бышыруу керек - бул үй ээсине байланыштуу! Быштактарды мешке бышырып же көмөч казанга куурса болот. Ошондой элеКөрүнүп тургандай, алар бири-биринен абдан айырмаланып турушу мүмкүн. Мисалы, cheesecakes кичинекей, орто, чоң. Албетте, балдар кичинекей быштактарды жакшы көрүшөт, бирок чоңдор чоң быштактарды сөзсүз "даамын татып көрүү" үчүн жакшы көрүшөт.

быштак куймак кантип даярдоо керек
быштак куймак кантип даярдоо керек

Бышты кантип бышыруу керек, үй-бүлө мүчөлөрүнө жагат? Бул үчүн, ким кандай артыкчылыктарга ээ экенин билүү керек. Мисалы, эгерде күйөөсү кошумчалары жок жөнөкөй быштакты жакшы көрсө, анда быштак массасын жасоодо эч нерсе кошууга болбойт. Ал эми тескерисинче, балдар таттуураак кааласа, анда массанын бир бөлүгүн бөлүп, кант же кант упасын кошуп койгон жакшы. Ошондо үй-бүлө мүчөлөрүнүн баары бактылуу болушат жана үйдөгүлөрдү бул тамакты жегенге көндүрбөйсүңөр же андан да жаманы, аны таштандыга ыргытуунун кереги жок.

Чындыгында быштак жасоо анча деле кыйын эмес. Эми биз салттуу рецептти карап чыгабыз. Бул үчүн бизге белгилүү бир ингредиенттер керек, мисалы: 1-2 жумуртка, 1-2 толук кашык кант, ошондой эле бир стакан ун, болжол менен 0,5 кг быштак, бир чымчым туз жана өсүмдүк майы кууруу. Алгач быштакты казанга же башка чоң идишке салуу керек. Андан кийин кант, жумуртка, ун, туз кошуп, баарын жакшылап аралаштырабыз. Ошол эле учурда сковородканы отко ысытып, өсүмдүк же зайтун майын куябыз. Айтмакчы, быштак куймактарын же башка блинчиктерди зайтун майына кууруп алган жакшы, анткени бул май жогорку температурада зыяндуу заттарды бөлүп чыгарбайт. Андан кийин тортторду жасап, куурууну баштоо керек. Кадимки, салттуу өлчөмүторт бир жерде 5-7 см. Андан кийин, аларды эки тарапка кууруу. Сыр токочторун кыям, каймак же коюлтулган сүт менен берсе жакшы болот.

быштак бышыр
быштак бышыр

Ооба, эми биз быштак бышырганды билебиз, чындыгында бул жөнөкөй жана жөнөкөй иш. Үй-бүлөңүздү бактылуу кылуу үчүн көп акча коротуунун кажети жок. Жөнөкөй, бирок ден-соолукка пайдалуу азыктарды алып, бир аз фантазияны көрсөтсөңүз болот, ошондо даамдуу десерт даяр!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Сметана майы: өндүрүү технологиясы, даамы, ГОСТ

Орус майы: сын-пикирлер жана сүрөттөр

Ресторандын менюсун түзүү принциптери

Сельд балыгы менен адаттан тыш рулеттердин рецепти

Органикалык тамак-аш деген эмне? Органикалык азык-түлүк дүкөнүн кайдан тапсам болот?

Ворошилов боюнча циклдик орозо: техника

Пиво "Балтика 3" - классикалык жеңил лагер

Жатецкий Гус сырасы деген эмне?

«Жигулевское» пивосун чыгаруу: составы жана обзорлору. "Жигулевское" сыра: рецепт, түрлөрү жана сын-пикирлер

Юбилейлик салат: рецепттер жана жасалгалар

Вологдадагы "Афина" рестораны - даамдуу тамактарды сүйүүчүлөрдүн тандоосу

Араг "Кеглевич" - сапаттуу алкоголдук ичимдиктердин бири

Казандагы "McDonald's" дареги - фастфудду сүйүүчүлөр

"Юзовская пиво заводу" - Донецктеги мыкты ресторандардын бири

Мөмө-жемиш чай: негизги мүнөздөмөлөрү, пайдасы жана зыяны, тамак даярдоо рецепттери