2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ачык куймак (кефирдин рецепти төмөндө талкууланат) абдан даамдуу жана канааттандырарлык гана эмес, ошондой эле таң калыштуу кооз. Анткени, мындай десерт дээрлик толугу менен чоң жана кичине тешиктер менен капталган. Белгилей кетсек, бул таттуу тамак балдарга өзгөчө жагат, алар бал же коюлтулган сүт кошулган жука куймактан эч качан баш тартышпайт.
Ачык куймак: сүрөт менен рецепт
Керектүү ингредиенттер:
- жаңы 3% кефир - 500 мл;
- аш содасы - толук десерт кашык;
- гранулдашкан кант - 1 же 2 чоң кашык;
- чоң тоок жумурткасы - 2 даана;
- деңиз тузу -кичинекей кашык;
- буудай уну - 1,7 чыны;
- өсүмдүк майы - өз каалооңуз боюнча (десерт кууруусу үчүн);
- жаңы майлуу сүт - 1 стакан.
Камыр жууруу процесси
Ажурный куймактын рецептижаңы сүт компоненттерин гана колдонууну камтыйт. Анткени, эгерде бир аз кычкыл ингредиенттер колдонулса, анда десерт туура бышырылбайт ("чийки" куймактын таасири), бул кабыл алынгыс. Ошентип, 2 тоок жумурткасын идишке сындырып, миксер менен жакшылап чалып, анан аларга кум шекер менен деңиз тузун кошуу керек. Андан кийин айран менен сүттү өзүнчө темир идишке куюш керек. Сүт азыктары керек бир аз разогреть, андан кийин дароо өчүрүү толук десерт кашык сода менен. Андан кийин, эки масса, аларга буудай унун жетиштүү санда кошуп, аралаштыруу керек. Натыйжада, бир кыйла суюк камыр пайда болушу керек. Эгерде кандайдыр бир себептерден улам негиз коюу болуп калса, ага бир аз көбүрөөк сүт кошуу сунушталат.
Тамак бышыруу функциялары
Ачуулуу куймактын рецепти жогорудагы кеңештердин баарын кылдат аткарууну талап кылат. Болбосо, чоң-кичине тешиктери жок кадимки десерт аласыз. Бул жакшы бышыруу үчүн, ал болжол менен 40-55 мүнөт ичинде аралаш базаны жылуу кармап туруу сунушталат экенин белгилей кетүү керек. Бул убакыттын ичинде буудай уну сүт ингредиенттеринде толугу менен эрип, камырды жагымсыз кесектерден ажыратат.
Бышырылган десерт
Ажурный куймактын рецепти төмөнкү атрибуттарды алдын ала даярдоону сунуштайт: туткасы бар төмөн ылдамдык (креп жасоочу), металл шпатель жана кулинардык щетка. Бул шаймандардын баары десертти оңой жана тез даярдоо үчүн зарыл.
Блин бышыруудан мурун,Көмөч казан максималдуу жылытылат жана өсүмдүк майы менен десерт кашык менен капталган керек. Андан кийин суюк негизди идиштерге толук эмес чөмүчтүн өлчөмүндө куюу талап кылынат. Десертти жука кылуу үчүн, камырды көмөч казандын бетине жайып, аны ар кайсы тарапка кыйшайтып коюу максатка ылайык. Андан кийин, куймактын түбү кызарганга чейин күтүшүңүз керек, андан кийин ал дароо шпатель менен тескериленет.
Белгилей кетчү нерсе, ачык куймактын рецепти жаңы сары майды да колдонууну камтыйт. Алар жалпак табакка тизүү сунушталган даяр ысык десертти каптоосу керек.
Туура тейлөө
Ачык куймактарды эртең мененки тамакка ысык чай, коюлтулган сүт, сүт, бал, кыям же мөмө кыямы менен берүү керек.
Сунушталууда:
Даамдуу майсыз блинчиктердин рецепти
Арык куймак деген эмне? Аларды кантип бышыруу керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Майсыз куймактарда жумуртка жана сүт башка ингредиенттер менен алмаштырылат. Бирок акырында алар биз көнгөн куймактардай болуп чыгат. Мындан тышкары, арык куймак жакшы, анткени алардын калориясы аз, демейдегиден жеңилирээк, орозо кармагандар жана диета кармагандар үчүн ылайыктуу
Редмонд жай мешиндеги гречка - жөнөкөй технологияны колдонгон жөнөкөй тамак
Жай мештеги гречка абдан популярдуу жана даамдуу тамак. Жана биз чексиз узак убакыт бою бул дандын пайдасы жөнүндө айта алабыз. Бул сөзсүз түрдө балдардын тамак-ашынын рационуна киргизилет, ошондой эле улгайган адамдарга жана оорудан айыккандарга пайдалуу. Бардык дан эгиндеринин ханышасы болуп эсептелген гречка бекеринен эмес
Үй шартында блинчиктердин рецепти
Америкалык куймактарды маанилүүлүгү боюнча орусиялык блинчиктерге салыштырууга болот. Бирок сырткы көрүнүшү жана даамы боюнча алар кургак көмөч казанга куурулганы менен блинчиктерге көбүрөөк окшош. Блин - бул печенье тортуна окшош коюу жана үлпүлдөк куймак. Ал көбүнчө эртең мененки тамакка даярдалып, сироп менен берилет. Төмөндө этап-этабы менен куймак рецепттери (сүрөттө). Аларды даярдоонун бир нече варианттарынан, анын ичинде какао, банан жана Nutella&
Бөрүк бышырып жатканда айранды кантип алмаштыруу керек?
Ашканада профессионал болуу үчүн академияны бүтүрүү шарт эмес, анткени кулинардык искусствонун бардык сырларын түшүнүү үчүн жашоо аздык кылат. Бирок, ошол эле учурда, эгер сиз буга чейин акылмандык үчүн зарыл болгон деңгээлге жеткен адистерге кайрылсаңыз, дээрлик ар бир рецептти ылайыкташтыруу үчүн керектүү жөндөмгө ээ боло аласыз
Чоңдорго күнүнө айранды канча ичсе болот? Кефир диеталары
Пайдалы продукт - кефир, жана даамдуу! Бул арыктоого жардам берет жана ачкачылыкты да, суусоону да толук кандырат. Кээ бир адамдар аны литр менен ичишет. Бирок ушундай кылууга болобу? Биздин макалада биз чоңдорго күнүнө канча кефирди ичсе болот деген суроону талкуулайбыз, анын пайдасы зыяндуу болуп калбашы үчүн. Жолдо, бул популярдуу сүт азыктарынын касиеттерин карап көрөлү
