Бууланган Түркия: Жөнөкөй чечимдер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Түркия диеталык продукт. Көбүнчө ал жашылчалар, макарон, бышырылган, соустар менен татытылгандай бышырылган. Ал эми бууланган үндүк эң аз калориялуу. Сиз, мисалы, жыпар жыттуу заттарды жана жай мешке колдонуп, ар кандай жолдор менен, аны бышырса болот. Бул тамак үчүн мыкты гарнир жаңы жашылчалар болот. Белгилей кетчү нерсе, сиз тоңдурулган жашылчаларды, мисалы, брокколи, жашыл буурчак жана башкаларды, ошондой эле жаңы жашылчаларды, мисалы, цуккини жана сабизди Түркияны толуктоо үчүн колдонсоңуз болот. Алардын баары этке ширелүүлүк кошуп, сонун гарнир жасашат.

Даамдуу жана оңой рецепт

Жай мешке бышырылган үндүктүн рецепти абдан жөнөкөй. Ал үчүн, даамы үчүн филе, керектүү жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле сарымсак алып. Тамактын эттин жаркыраган даамы болушу үчүн, татымалдарга этият болуу керек, алар ченеми менен колдонулушу керек. Бул тамак үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• эки филе;
• эки сарымсак тиштери;
• чай кашык татымалдар, мисалы, эт үчүн;
• аш кашык күн карама майы;
• бир аз туз, жакшыраак деңиз.

Ошондой эле татымал аралашмасынын ордуна кургатылган калемпирдин аралашмасын колдонсоңуз болот.чөптөр. Жалпысынан алганда, бул учурда, сиз өз фантазияңызды көрсөтө аласыз. Ошондой эле, кээ бирлери сарымсак көлөмүн көбөйтөт же тескерисинче азайтат.

Үндүктү этап-этабы менен бышыруу

Жай мешке бышырылган үндүк абдан оңой даярдалат. Филе жууп, анан кургатылат. Идишке салып коюңуз. Этти туз жана жыпар жыттуу май менен сүртүңүз. Сарымсакты тазалап, майда теркага сүйкөп, этке кошуп аралаштырабыз. өсүмдүк майын кошуу. Ал татымалдарды филеге жабыштырууга жардам берет.

Мультиваркердин идишине суу куюлат. Алар атайын поддонду коюп, анын үстүнө филе салат. Түркияны "буу менен бышыруу" режимине коюңуз. тамак бир саатка жакын бышырылган. Эт жаңы жашылча менен татытылгандай, бөлүктөргө кесип. Кааласаңыз, бууда бышырылган үндүк соустар менен даамдалышы мүмкүн. Мисалы, кургатылган же жаңы чөптөр кошулган каймак.

Жашылча менен Түркия

Кээ бир бышыруу параметрлери бир эле учурда эт тамагын да, гарнирди да даярдоого жардам берет. Бул бууга бышырылган үндүк рецепт тоңдурулган жашылчаларды талап кылат. Бул тамак үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• үч жүз грамм үндүк;
• 400 грамм тоңдурулган жашылчалар;
• 1,5 литр суу;
• бир аз туз;
• эки лавр жалбырагы;
• кара калемпир.

Филе бөлүктөргө кесип, туз жана мурч менен татылат. Түркиянын кесимдери, жашылчалар жай мешке буу бышыруучу табакка коюлат. Сиз аралашманы тандай аласыз, бир гана түрүн ала аласыз, мисалы, түстүү капуста же брокколи. идишке суу куюп, лавр жалбырактарын кошуу. Мультиваркерди коюңуз"Бууга бышыруу". Даяр болгондо көрүңүз. Көз карандысыз тамак катары бууга бышырылган үндүктү жашылча менен бериңиз.

Кош казандагы тамак: ингредиенттердин тизмеси

Бул тамак түздөн-түз кош казанга даярдалат. Жашылчалардын көптүгүнө байланыштуу ал жарашыктуу жана ширелүү болуп чыгат. Бул бууда бышырылган үндүк рецепти үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 600 грамм үндүк;
• төрт кичинекей пияз;
• көп сабиз;
• төрт помидор;
• эки жүз грамм түстүү капуста;
• жүз грамм цуккини;
• татымына жараша татымал.

Сызуу үчүн, кошумча жаңы чөптөрдү дагы алсаңыз болот. Ар кандай жөнөкөй соустар, мисалы, каймакка негизделген соустар да жакшы иштейт.

Жашылча менен даамдуу тамак жасоо

Үндүктү жууп, бөлүктөргө кесип. Туз жана каалаган жыпар жыттуу заттарды кошуу. Эт кесимдерин буу кайнаткычтын түбүнө салабыз.

Пияздын кабыгы тазаланып, майда кубиктерге кесилет. Сабиз менен кабачоктун кабыгын аарчып, биринчисин чоң сүргүчкө сүйкөп, экинчисин чоң кесимдерге бөлөт. Бул жашылчаларды эттин үстүнө салабыз. Капуста гүл гүлдөрүнө бөлүнүп, үстүнө тизилген. Помидор шакектерге кесип, алар менен бардык ингредиенттерди жаап. Бул тамактын үстүнө чөптөр менен чачса болот. кош казан, ал болжол менен бир саат бышырышы керек. Бул тамак үчүн кошумча гарнир же соус талап кылынбайт.

Бышырылган сельдерей менен Түркия

Бул даамдуу тамак үчүн төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• 700 грамм эмчек;
• 300 грамм сельдерей сабагы;
• базилик, орегано же кургатылган сарымсак сыяктуу жыпар жыттуу заттар.

Филе калыңдыгы эки сантиметрдей болгон стейктерге кесип, тактага тизилип, татымына жараша татымалдарды жана тузду кошуп татыйт. Бул жерде сиз өз фантазияңызды көрсөтө аласыз. Сельдерей сабактарын майда бөлүктөргө кесип. Алар ошондой эле туздалган жана жыпар жыттуу заттар менен татытылгандай. Татымына жараша бир аз калемпир кошсоңуз болот, жаңы тартылган кара түс жакшы.

Үндүктүн тилимдери кош казан түрүндө, үстүнө сельдерей коюлат. Бул тамак даярдоо үчүн болжол менен 30 мүнөт талап кылынат. ысык кызмат кылган. Жаңы помидор же бадыраң менен кооздосоңуз болот. Сулуулук үчүн сельдерейди кудукка окшоп коюуга болот, аны менен жашылчанын даамын алып кеткен үндүк стейкти кооздоңуз.

Даамдуу үндүк тамактарды кош казан менен даярдаса болот. Алар аз калория болуп саналат. Ал эми татымалдардын аркасында жашылчалардын айкалышы, үндүк эти ширелүү жана назик болот. Бул параметр кадимки тоок төшүн оңой алмаштыра алат. Эң жөнөкөй рецепттерде үндүк филе татымал жана сарымсак менен гана коштолот. Татаалда - эт үчүн назик жана пайдалуу гарнирге айланган түрдүү жашылчалар.