Даамдуу жеңил эртең мененки: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Күн сайын адам эртең менен ойгонуп, эртең мененки тамакка барат. Ар бир адам, кыязы, күн сайын эртең менен жумуртка же ушуга окшогон нерселерди жегенден тажагандыр. Адамдар ар дайым ар түрдүүлүктү каалайт. Аны кантип уюштуруу керек?

Бүгүн биз жеңил эртең мененки тамакты талкуулайбыз, анын рецепттери төмөндө келтирилет.

Америкадан келген даамдуу корица куймактары

Блин көмөч казанга бышырылган абдан даамдуу торт. Ошентип, тамак даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• аз майлуу сүт (200-250 миллилитр);
• 2 аш кашык шекер;
• 4-5 тоок жумуртка;
• 250 грамм буудай уну;
• бир чымчым туз;
• чейрек чай кашык өчүрүлгөн сода;
• корица (татымына жараша кошуу).

Тамак бышыруу процесси

Биринчи кадам сарысын актарынан ажыратып алуу. Акыркысын муздаткычка салуу керек. Сарысын терең идишке салуу керек, андан соң керектүү сандагы шекерди, 2-3 чымчым корицаны кылдаттык менен кошобуз.аралаш.

Мурунку аралашмага сүт кошуңуз. Процесс учурунда көбүк пайда болбошу үчүн баарын жасаганга аракет кылыңыз.

Ашканага унду кошобуз (алдын ала электен өткөрүү керек). жылмакай чейин кылдат аралаштырып. Адегенде уксус менен өчүрүү керек сода кошуу. Акырын аралаштырыңыз, камырдын кандайдыр бир бөлүктөрүн сындырып алыңыз. Натыйжада коюу каймакка абдан окшош масса болушу керек.

Сикирди муздаткычтан алып чыгып, аларга туз кошуп, тик көбүк пайда болгонго чейин чабыңыз. Мындай кырдаалда миксерди колдонуу жакшы.

Камырга чабылган жумуртканын агы акырын аралаштырылат. Биз кең табаны алып, аны ½ чай кашык кадимки сары май менен майлайбыз. Көмөч казанга анча чоң эмес отто ысытабыз.

Буга 2 чөмүч мурун алган камырдан куябыз (бул 2 куймак). Продукцияларды 1-2 мүнөт бышырыңыз, андан кийин аларды оодарып, экинчи тарабына кууруңуз. Андан соң куймактарды тарелкага салып, кийинки бөлүктөрүн куурууну улантыңыз.

Көңүл буруңуз! Май куюунун кереги жок, анткени куймак куурулган эмес, өтө жай отто жай бышыруу керек. Даяр азыктарды сары май менен майлап, берүү сунушталат.

Сиз жана сиздин үй-бүлөңүз ар дайым ар түрдүү рецепттери бар бул жеңил жана даамдуу эртең мененки тамактан ырахат аласыз!

Кубандан сыр торттору

Бул өтө жөнөкөй, майы аз жана даамдуу тамак, ага төмөнкүлөр талап кылынат:

• 400-450 грамм буудай уну;
• 0.1литр майсыздандырылган сүт;
• 250 грамм май;
• 1 баш сарымсак;
• жарым килограмм орус сыры;
• 1 чай кашык туз;
• 4 тоок жумурткасы (орточо).

Тамак бышыруу процесси

Унду электен өткөрүп туз менен аралаштырабыз, сары майды кошобуз. кум бир тектүү болушу керек. Сүт кошуп, камыр жууруйбуз. Колуңузга жабышпай турган бир аз камыр аласыз. Эгер дагы эле жабышып калса, бир аз ун кошуп коюңуз. Камырды муздаткычка 30-45 мүнөткө коюу керек.

Пирог даяр болгонго 10 мүнөт калганда, камырды муздаткычтан чыгарыңыз, анткени ал бир аз ысышы керек. Тоголоктоп, бир катмар кылып нан табакчасына жайыңыз, аны адегенде май менен майлоо керек.

Сырды ириктен сүргүчтөн өткөрүп, ага сарымсак (майдаланган же майда тууралган) жумуртка менен аралаштырабыз. Алынган аралашманы камырдын үстүнө тегиз жайылтуу керек.

Табаны 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. 20 мүнөт бышырыңыз. Даяр торт тез муздашы үчүн майда бөлүктөргө кесилиши керек.

Сонун сыр омлет

Бул абдан жөнөкөй, бирок даярдоого бир нече мүнөт талап кылынган укмуш даамдуу тамак. Бизге керек болот:

• 3 тоок жумуртка;
• 1 аш кашык сапаттуу зайтун майы;
• 20 грамм май;
• 100 грамм жакшы эрүүчү сүйүктүү сыр;
• спайстар (боюнчадаамы).

Омлет бышыруу

Жумуртканы идишке жарып, жылмакай болгуча аралаштырабыз. жогорку жылуулук үстүнө куурулган таба кой. Зайтун майын керектүү өлчөмдө куябыз. Көмөч казандан чыккандан кийин дароо сары майды салып, эригиче күтүңүз.

Жумуртканы көмөч казанга куюп, венчик менен аралаштырабыз. Бул масса бир калыпта бөлүштүрүлүшүн камсыз кылуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бир аз убакыт өткөндөн кийин аралашма коюу болот. Андан кийин омлет бир аз кармаш үчүн 30 секундга жалгыз калтырылышы керек.

Эми туз, мурч кошуп, татымына жараша башка татымалдарды кошуу керек. Омлетке мурда сүртүлгөн сырды кошуп, көмөчтү капкак менен жаап, отту минималдуу азайтыңыз. Сыр эригиче күтө туруңуз. Тамак даяр!

Эгер сиз 5 мүнөттө жеңил эртең мененки тамак жасагыңыз келсе, омлет рецепттери сиз үчүн эң жакшы вариант!

Бир гана гречка

Эгер сиз чындап эле оңой эртең мененки тамак издеп жатсаңыз, арыктоо рецепттери сизге жардам берет жана сизге өзгөчө таза гречкадан жасалган эртең мененки тамак жагат.

Тамак бышыруу үчүн ингредиенттер:

• 1 стакан гречка;
• петрушка, сельдерей, кинза (татымына жараша);
• ½ лимон;
• 2 аш кашык зайтун майы;
• соя соусу (милдеттүү эмес).

Эртең мененки тамакка гречканы кантип бышыруу керек?

Ошентип, эртең мененки тамакка керектүү гречка боткосун тарелкага салуу керек, бардык керектүү ингредиенттерди, анын ичинде ширени кошуу керек.½ лимон. Даяр болгон данды жакшылап чайкап, эки стакан ысык сууга куюп, туз кошуп, андан кийин жөн гана капкак менен жаап, сүлгү менен "ороо". 45-65 мүнөттөн кийин гречка жегенге толук ылайыктуу болуп калат. Бул кечки тамак болушу мүмкүн болгон абдан даамдуу эртең мененки тамак.

Бул тамакты түрдүү жашылчалар менен бериңиз: болгар калемпири, ашкабак, сабиз, редиска ж.б.

Эгер сиз рецепттери жогоруда жазылган эртең мененки тамакты оңой жасагыңыз келсе, бул тамак сизге жакпайт. Бышыруу көп убакытты талап кылат.

Помидордун астына бышкан жумуртка

Бул абдан пайдалуу эртең мененки тамак. Оңой рецепттер кээде абдан татаалдай сезилиши мүмкүн, бирок бул бышыруу ыкмасы чындыгында абдан жөнөкөй.

Ингредиенттердин тизмеси:

• 4 чоң помидор;
• 3 тоок жумуртка;
• 100 грамм сыр;
• 2 аш кашык жашылча;
• мурч жана татымына жараша туз.

Бул жеңил эртең мененки тамак сизге сөзсүз жагат!

Тамак бышыруу

Бышыруу үчүн тандалган помидорду жакшылап жууп, анан үстүн кесип алуу керек. Рецепттери боюнча ар кандай жеңил эртең мененки тамак жасоо үчүн помидордун ортосун чай кашык менен акырын чыгарып алыңыз, бирок бул эң жакшы!

Бышакты сүргүчтөн өткөрүп, чабылган жумуртка менен аралаштырып, ашкөктөрдү, туз, мурч кошобуз. Алынган аралашманы даярдалган помидорго куюп, толугу менен бышырылганга чейин (3-5 мүнөт) бышырыңызмикротолкундуу меш же меш.

Жеңил эртең мененки тамак жасагыңыз келеби? Жогорудагы рецепттер сизге жардам берет!

Жакшы маанай жана жагымдуу аппетит!