Санкт-Петербургдагы "Smelt" рестораны: өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ресторан "Смелт" Санкт-Петербургдун кереметтүү жана модалуу мекемелеринин бири жана шаардын өзгөчө көрүнүштөрү менен таң калтырат. Бул Нева кеңдиктери, чеп дубалдары, алар бир саамга укмуштуудай кооз жерде таап, бир-эки саатка шаардын ызы-чуусун унутуп, түшкү же кечки тамактан ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Кыска тарыхында мекеме буга чейин теңдешсиз кызматы жана сапаттуу эс алуусу үчүн ишенимдүү күйөрмандардын сүйүүсүн жеңе алган.

Ресторандардын тарыхы

Санкт-Петербургдагы "Smelt" рестораны 2013-жылы GinzaProjec холдинги тарабынан ачылган. Бул эң чоң панорамалык долбоор, Заячы аралында, Петр жана Павел чебинин арткы тарабында, жандуу шаардын так борборунда жайгашкан. Бул жерде, башка эч жердегидей, Санкт-Петербургдун кооз жерлерине суктанууга болот. Ал сарайдын жээгинин, Васильевский аралынын түкүрүнүнүн кооз көрүнүшүн сунуштайт. Ресторанга келгендер унаа токтотуучу жай көйгөйү менен кабатырланбайт, анткени мекемеде автопаркинг системасы ишке киргизилген. Ошондуктан, эгерде сиз ресторанга барууну кааласаңыз, унааңызды бир нече метр алыстыкта калтыруу жетиштүүХаре аралына кирүү жана жөө бир нече кадамдарды жасоо. Кызматчылар унааны унаа токтотуучу жайга айдап, керектүү убакта эшиктин алдына беришет.

Интерьер өзгөчөлүктөрү

Маданий борбордун чок ортосунда ресторандын ыңгайлуу жайгашуусу анын жергиликтүү тургундардын да, шаардын конокторунун да көп келүүсүн жана популярдуулугун аныктайт. Интерьерди жасалгалоодо колдонулган жыгач архитектурасынын уникалдуу үлгүлөрү өзүнүн кереметтүүлүгү жана саркечтиги менен таң калтырат, ошондой эле залдарга жеңилдик жана абалуулук кошуп, эс алууга жана күнүмдүк көйгөйлөрдү унутууга мүмкүндүк берет.

Ресторанда 340 конок бата турган 3 кенен зал бар жана үйлөнүү үлпөтүндө, мааракеде же башка учурда чыныгы той уюштура алат. Жайлуу терраса таза абада даамдуу тамактанууга мүмкүндүк берет, ошол эле учурда шаардын жашоосуна көз салыңыз. Бул жерде конокторду ар дайым өзгөчө жылуу маанай менен тосуп алышат жана менюнун жаңы пункттары менен ырахаттанууга даяр. Санкт-Петербургдагы "Корюшка" рестораны сизди достордун арасында да, сүйүктүүңүз менен жалгыздыкта да романтикалык кечки тамакка чын ыкластуу маанайда өткөрүүгө чакырат. Сыртта кандай аба ырайы болбосун - жамгыр, кар же кар - бул мекемеде сизди ар дайым жаркыраган жылмаюу, даамдуу ысык тамактар жана суусундуктар, боорукердик жана жылуулук жылытат. Ал эми ресторандын сыйымдуулугунун аркасында ар дайым бекер стол бар.

Бул жерлерге биринчи жолу келген шаардын коноктору жергиликтүү тургундардын каада-салттарын жакшыраак түшүнүү үчүн ресторанга сөзсүз барышы керек. Санкт-Петербургдагы "Мельт". Интерьер жасалгасынын сүрөттөрү бул жерде ар бир келүүчү өзүн ыңгайлуу жана ыңгайлуу сезиши үчүн бул жерде баары майда-чүйдөсүнө чейин кандайча ойлонулганын баалоого мүмкүндүк берет.

Ресторан атмосферасы

Санкт-Петербургдагы "Smelt" рестораны конокторун жылуу жарык жана аба менен толтурган мейкиндиги, заманбап түстөрдүн айкалышы - боз, ачык кызгылт көк, изумруд, ошондой эле өзгөчө кооздук жана көрк кошуп турган уникалдуу интерьер буюмдары менен таң калтырат. бөлмөгө жагымдуулук. шып тирүү өсүмдүктөр менен адаттан тыш чырактар менен кооздолгон. Барда жайгашкан эксклюзивдүү винтаждык шкаф мекеменин башка конокторуна билдирүү калтырууга мүмкүндүк берет. Короодо жайгашкан жайкы ашкана ачык отто тамак жасоо процессин көрүүгө мүмкүндүк берет.

Ашкананын өзгөчөлүктөрү

Ресторандын менюсу абдан ар түрдүү, ошондуктан бул жерде ар бир адам өзүнүн табитине жараша тамак тандай алат. Бул үчүн европалык жана кавказдык ашкананын чыныгы генийлери болгон бренд ашпозчулар Александр Белкович менен Изо Дзандзава келгендерди адаттан тыш даамдуу кулинардык ырахаттары менен кубандырууга дайым даяр болушкан. Меню улуттук каада-салттын эки багытын - кавказдык курчтугун жана кемчиликсиз европалык сапатты бириктирет. Ассортименттин арасында сүйүктүү кулинардык шедеврлер да, эксклюзивдүү жаңылыктар да, өз ишинин чеберлеринин фантазиясынын жемиштери жана кулинардык фантазиясы бар.

Санкт-Петербургдагы "Корюшка" рестораны кавказ, орус жана европалык ашканалардын тандоосун сунуштайт. ATменюда жыпар жыттуу кебабтар, кебабтар, үй макарондары, жеңил жана даамдуу салаттар, хачапури, чанахи жана башка көптөгөн нерселер бар. Бул жерде деңиз азыктарына өзгөчө мамиле бар – мекеме сизди өзгөчө ыкма менен бышырылган грильде бышырылган омар, омар, король краб фалангтары менен сыйлаганга кубанычта болот. Кошумчалай кетсек, бул жерде сиз укмуштуудай даамдардын асан-үсөнүнүн дарбызы менен укмуштуудай салат жасап көрүүгө болот. Ресторанда болгондон кийин, үй түтүнү менен жасалган тамекиканада жаңгак бышырылган нандын жытын татып көрбөй коюуга болбойт.

Меню жана баалар

Корюшка ресторанында (Санкт-Петербург) орточо эсеп бир адамга суусундуктарды кошпогондо 1250 рублди түзөт, бул шаардын так ортосунда жайгашкандыктан алгылыктуу.

Бул жерден заказ кылсаңыз болот:

1. Салаттар 310 сомдон 740 рублга чейин. Тоок эти жана ышталган сулугуни сыры, алмурут жана сыр, бастурма жана коон кошулган, грузин стилинде жаңгак кошулган жылуу салатты татып көрүүгө болот.
2. Муздак закускалар 240 сомдон 760 рублга чейин - уй этинен жасалган карпаччо, сатсиви, гилардо устрицалары, жапайы тунец тартаре.
3. 230дан 2150 рублга чейин ысык тамактар - матсони кошулган чок хачапури, кой этинен жасалган кутабы, матсони менен ачма, фоамани, чанахи, пергаментте галибут, райхан пюреси жана карри соусу менен чилилик чибасы.
4. 290 сомдон 430 рублга чейин шорпо - борщ, газпачо, ичимдик, балык шорпо, харчо.

Санкт-Петербургдагы "Смельт" кафеси: сын-пикирлер

Дайыма келген коноктордун пикири боюнча, бул мекеме мезгил-мезгили менен шоуларды өткөрүп турат-эстрада жылдыздарынын катышуусу менен программалар "Disco Crash", "Uma Thurman", "Mumiy Troll" жана башкалар. Жума күндөрү бул жерде шаардын эң мыкты ди-джейлери ойногон светтик кече өткөрүлөт. Жекшемби күндөрү ресторанда балдар үчүн кызыктуу иш-чаралар жана семинарлар менен үй-бүлөлүк программалар өтөт. Май айында эритме майрамы бул жерде Санкт-Петербургда (2014-ж.) белгиленди. Ошентип, бул жер бизнес өнөктөштөр, кесиптештер менен жолугушууга, үй-бүлөлүк майрамдарга, ошондой эле ынтымактуу компанияда убакыт өткөрүүгө эң сонун жер.

Ар түрдүү оюн-зоок программасы, тамактардагы даамдардын күтүлбөгөн айкалышы, өзгөчө тейлөө эч бир келген конокторду кайдыгер калтырбайт - мунун баары жакындарыңыздын коштоосунда чындап чын жүрөктөн эс алууну уюштурууга мүмкүндүк берет.