Чайдын жарактуулук мөөнөтү: кардарлар эмнени билиши керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Чай - дүйнө жүзү боюнча популярдуу болгон күч берүүчү суусундук. Анын жагымдуу түсү жана жыты бар, бул көңүлүңүздү көтөрүүгө мүмкүндүк берет. Бирок чайдын жарактуулук мөөнөтү барбы деген суроо абдан популярдуу. Продукциянын жарактуулук мөөнөтү да бар, аны колдонууга болот.

Ал барбы?

Бардык азыктардын, анын ичинде чайдын да жарактуулук мөөнөтү бар. Ар кандай өндүрүүчүлөрдүн товарларынын таңгагында бул маалымат ар кандай жолдор менен көрсөтүлүшү мүмкүн. Кээ бирөөлөр "Чайдын жарактуулук мөөнөтү" деп айтышы мүмкүн, ал эми башкалары - "Мурунку эң жакшы", "Мурунку эң жакшы" деп айтышы мүмкүн.

Биринчи, көрсөтүлгөн күндөн кийин мындай суусундукту ичүүгө болбойт, анткени ал ден соолукка зыян келтириши мүмкүн. Экинчи түшүнүк белгиленген убакыттын ичинде продукт өзүнүн касиеттерин сактап калат деп болжолдойт, бирок сактоо эрежелерин эске алуу менен. Үчүнчү түшүнүк универсалдуу деп эсептелет. Эгер чай эске алынса, анда бул терминдер анын касиеттерин белгиленген күнгө чейин сактай турганын билдирет.

Касиеттер

Суусундуктун адамга шайырлык жана жакшы маанай тартуулоо жөндөмдүүлүгү анын канчалык туура чогултулганынан көз каранды. Буга таңгактоо, сактоо жана кайнатуу да таасир этет. Ошол эле маанилүү фактор чай түрү болуп саналат,ошондуктан, жарактуулук мөөнөтү ар кандай түрү болушу мүмкүн.

Дүкөндөрдүн ассортиментинде чайдын көптөгөн түрлөрү бар:

• кара;
• жашыл;
• кызыл;
• ак;
• көк.

Таңгактарга көбүнчө мөмө же жыпар жыттуу зат кошулат. Чайдын негизи чай дарагынын жалбырактары, ошондой эле дары чөптөр болушу мүмкүн. Анын түсү иштетүү опциясы, кычкылдануу абалы менен аныкталат.

Ак, сары, жашыл

Чай жалбырактары бир аз куурулган же бууга бышырылган. Бул сонун даамы жана жыты пайда болот. Бул бышыруу опциясы пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берет.

Жашыл чайдын, ошондой эле ак жана сары чайдын жарактуулук мөөнөтү бир жылдан ашпайт. Товарларды сатып алууда чогултулган жана чыгарылган жерине көңүл буруу керек. Бул аймактар бирдей болсо, анда сиз аман-эсен мындай продуктуну сатып алууга болот. Жана сактоо мөөнөтү пакетте көрсөтүлгөндөй болот.

Кызыл, көк, кара

Ушул түрдөгү чайлар абдан даамдуу жана пайдалуу. Ал дээрлик термикалык иштетилбестен жыйналат. Жалбырактар күнгө же көлөкө жерге кургатылат, ошондой эле желдетилет.

Жалбырагы кычкылдангандыктан чайдын сактоо мөөнөтү 2 жыл. Бул бир эле аймакта өстүрүлгөн жана таңгакталган учурларга гана тиешелүү. Ошондо ичимдик сактоонун бүткүл мезгилинде каныккан болот.

Сынган чай

Даяр суусундукка тийсеңиз, аны 30 мүнөттүн ичинде ичүү керек. Ал эми муздаткычта бир суткадан ашык эмес калат. Brewedжалбырактары терс компоненттерди түзөт, ошондуктан узак мөөнөттүү сактоого каршы.

Көк чай 3 жолу демделет. Анын үстүнө, даамы да, пайдалуу касиеттери да жоголбойт. Чай негизин муздаткычта 12 саатка чейин сактоого болот.

Сашелер

Чай пакеттерин өндүрүүдө өтө жогорку сапаттагы сырьё колдонулбайт. Көбүнчө булар жалбырактуу чайдын калдыктары. Даамын жана түсүн жакшыртуу үчүн ал жыпар жыттуу заттар жана жемиш бөлүктөрү менен аралаштырылат.

Плюс күчтүүлүгү жана суусундуктун тез даярдалышы каралат. Бирок баштыктын ичинен чоң жалбырактары көрүнсө, анда продукт сапаттуу болуп эсептелет. Чайдын бул түрүнүн сактоо мөөнөтү 6 айдан ашпайт.

Мөөнөтү өтүп кеткен суусундуктан ичсем болобу?

Мөөнөтү өткөн чайдын жыты жана даамы бирдей болбойт. Жалбырактарда да өзгөрүү болот, убакыттын өтүшү менен алар чаңга айланат. Мөөнөтү өтүп кеткен чай жалбырактарын колдонууга болбойт, анткени уулануу ыктымалдыгы бар. Ден соолукту тобокелге салуунун кереги жок, жаңы чай сатып алганыңыз жакшы.

Товардын сапатын кантип аныктоого болот?

Чайды тандоодо таңгагын карап көрүү керек. Ал толук болушу керек. Ал сатып алуучулар үчүн бардык зарыл маалыматтарды камтыйт. Бул жалбырактуу суусундук сатып алуу сунушталат. Аны баштыктарга же банкаларга салууга болот. Пленканын болушу продуктуга эч кандай бөтөн жыт кирбей турганын көрсөтүп турат.

Чайдын жалбырактарын текшериш керекбирдей өлчөмдө жана бирдей түскө ээ. Пакетте чайдын чаңы, бутактары болбошу керек. Пакетти ачкандан кийин бай жыт сезилет. Бөтөн жыттар болбошу керек. Сапаттуу продукт арзан болушу мүмкүн эмес.

Сактоо эрежелери

Чайдын сактоо мөөнөтү 2 жылдан ашпашы керек, бирок продуктуну бир жылдын ичинде колдонуу жакшы. Сактоо эрежелерин сактоо гана маанилүү:

• чай жабыла турган идишке салынышы керек;
• жарыкка тийбеш керек, нымдуулуктан баш тартуу керек;
• бөтөн жыттардан улам буюмдун жытын сактоо мүмкүн эмес.

Үйдө туура сактоо менен ар дайым даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук болот. Бул энергия, күч жана жакшы маанай алууга мүмкүндүк берет. Эгерде продукт сапатка жооп бербесе, анда аны сөзсүз дүкөнгө кайтарып, чындап сапаттуу чай сатып алуу керек.