2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Дароо белгилей кетүү керек, чочко этинен жасалган жүрөк тамактар өзгөчө даамы бар. Ошого карабастан, суюктук сүйүүчүлөр алардан жасалган тамактар абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу деп эсептешет. Кандай болбосун, чочконун жүрөгүнөн жасалган тамактар, алардын рецепттерин азыр ар кандай китепчеден тапса болот, диетаңызды диверсификациялайт. Биз сизге эң оңой жана ыңгайлуу рецепттердин бирин сунуштайбыз.
Чочконун жүрөгүнөн жасалган тамактар. Туздалган пияздын жүрөгү
Бул ичкиликти даярдоо үчүн мурунтан эле көп варианттар бар. Бирок, эмнегедир бул рецепт абдан популярдуу. Даамдуу чочконун жүрөгү ачуу пияз менен айкалышып, бардык гурмандарды багынтат.
Ошентип, сизге керектүү ингредиенттер үчүн төмөнкүлөр керек болот:
- 3 чочконун жүрөгү (кимдир бирөө уйдун этин жакшы көрөт, сиз аны ала аласыз);
- 1 чоң катуу пияз;
- бир тутам жаңы чөптөр (өзгөчө бул кинза тамак менен жакшы);
- майонез жана татымалдар.
Чочконун жүрөгүн бышыруу ыкмасы
Жүрөктөрдү муздак суу менен жакшылап чайкоо керек. Аларды мискейге салып, эки саат бышырыңыз. Алар дагы эле болсокатуу болсо, бышыруу убактысын дагы бир саатка көбөйтүүгө болот. Сууну жакшылап туздоону унутпаңыз. Эч кандай коркунучтуу нерсе болбойт, сорпону катуу туздап койсоңуз дагы, анын кереги жок болот. Пияздын кабыгын тазалап, өзүңүз каалагандай туурайсыз. Бирок, пияздын шакекчелерин төрттөн бөлүү эң ыңгайлуу болот. Андан кийин кичинекей идиш алып, ага бир аз уксус куюңуз. Аны кайнабаган муздак суу менен эки аш кашык уксуска жарым стакан суу өлчөмүндө суюлтуу керек. Ашпозчулар ал жерге бир-эки кашык кум шекер кошсоңуз, маринад дагы даамдуу болот дешет. Болду, маринад даяр. Ага биздин жааны коюу гана калды. Жарым сааттан кийин ал толугу менен маринаддалган болот. Кылдат жуулган жашылчалар майда тууралган болушу керек. Айтмакчы, кинзага ишенбегендер үчүн аны салттуу укроп же петрушка менен алмаштыруу мүмкүнчүлүгү бар. Бул арада пиязды маринадтан бошотуу керек, мисалы, дуршлаг менен. Ал эми пияз кычкыл жана ачуу болбошу үчүн, аны муздак суу менен крандын астында бир аз чайкаңыз. Бардык суюктукту агызыңыз.
Эгер чочконун жүрөгү бышкан болсо, анда аларды тыкан тилкелерге кесүүгө убакыт келди. Албетте, алар адегенде муздатуу керек. Жалпысынан алганда, чочконун жүрөгүнөн жасалган тамактар шашкалактыкка чыдабайт. Бардык ингредиенттер даярбы? Жакшы. Эми аларды жалпы көмөч казанга салып, аралаштырсаңыз болот. Тамакты майонез, жакшыраак зайтун менен татыйт. Бул эт менен пияздын даамын ачат. Мындай тамакты салат катары же негизги тамак катары берсе болот. Картошка пюре менен жакшы кетет дешет. Бирок, эмнеге ишенебизушактар, эгер сен баарын өзүң бышырып алсаң. Сиз чочконун жүрөгүнөн жасалган салаттарды жасасаңыз болот. Бул ички азыктар шорполорго, гравийлерге жана түрдүү рулеттерге, котлеттерге жана кастрюльдерге сонун. Белгилүү бир рецептке баш ийүүнүн кереги жок. Жүрөк жасоо боюнча өз оюңуз болсо, эксперимент жасаңыз. Эттен жасалган деликатес даярдоонун эң сонун вариантын балким сиз табасыз.
Сунушталууда:
Чочко этинен жасалган шашлыкты кантип тез маринадтаса болот - рецепттер
Өлкөбүздөгү көптөгөн ашпозчулар чочконун этинен жасалган шашлыкты тез маринаддаганды билишет. Анткени, бул тамак биз үчүн илгертеден бери эле салт болуп келген
Чочко этинен жасалган макарон: сүрөт менен рецепт
Ар бир үй кожойкеси кечки тамактын ток, аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жөнөкөй даярдалган жана убакытты үнөмдүү болушун каалайт. Бул темада көптөгөн варианттар болушу мүмкүн, бирок көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн эң популярдуу жана сүйүктүү рецепт - бул чочконун эти менен макарон. Биз сиздердин назарыңыздарга үй-бүлөнүн ар бир мүчөсүнө жага турган жөнөкөй жана тез бышыруучу рецепттерди сунуштайбыз
Уй этинен жасалган стейк: баары эрежеге ылайык. Уй этинен стейк кантип туура бышыруу керек?
Мыкты стейк кандай болушу керек? Novice үй кожойкелери бул суроого так жооп бере албайт, ал тургай, тамак алуу үчүн бүт технологияны сүрөттөп бере албайт. Ошондуктан, пайдалуу кеңештер жана эт стейкти (бүтүн кесим жана майдаланган масса) ушул макалада келтирилген бардык эрежелер боюнча кантип бышыруу боюнча этап-этабы менен нускама аларга эң жакшы жардам берет
Даамдуу чочко этинен жасалган тамактар: рецепттер
Чочконун кулагы тамактары көбүнчө майрамдык дасторконго же сырага закуска катары даярдалат. Ал эми бүгүн биз сизге ашканаңызда оңой кайтала турган чочконун кулактарынын жөнөкөй рецепттерин сунуштайбыз
Ширелүү жана аппетиттүү уй этинен жасалган антрекот
Уй этинен ширелүү жана назик энтрекотту үйдө жасоо оңой. Бул үчүн, сизге эттин өзү жана татымалдар гана керек, алар даамын баса белгилеп, даяр продукцияга даам кошууга жардам берет
