Жөнөкөй жана даамдуу тоок рулети менен салат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тоок этинен жасалган тамактар даярдоонун оңойлугу жана унутулгус даамы менен белгилүү. Өзүнүн курамына байланыштуу бул продукт денебизди нормалдаштыруу үчүн зарыл болгон пайдалуу касиеттерге жана минералдарга ээ. Тооктун эти белок, натрий, фосфор, кальций жана калийге бай. Кошумчалай кетсек, анын курамында жүрөктүн иштешине жана нерв системасын чыңдоого жооп берген В тобундагы витаминдер бар.

Бул макалада биз эң адаттан тыш, бирок ошол эле учурда тоок рулети кошулган жөнөкөй жана тез салаттар жөнүндө айтып беребиз. Мындай ингредиентти үй шартында кантип даярдоону да үйрөнөсүз. Биз сизге азыктарды кантип тандоону, аларды туура даярдоону жана даяр закусканы кооздоону көрсөтөбүз.

Үй шартында тоок эти бышыруу

Талап кылынган товарлар:

• тооктун өлүгү - 1 даана;
• тандооңуз боюнча толтуруу.

Рилликти толтуруу үчүн сиз колдоно аласызкайнатылган жумуртка чөптөр, козу карындар, сыр, сарымсак жана башкалар.

Кадам кадам

Эгер:

1. Канаттардын учтарын алуу.
2. Өлүктү арткы жагына коюп, киль сөөгүнө параллель кесүү жасаңыз.
3. Аны эмчектен бөлүңүз.
4. Этияттык менен териге зыян келтирбестен, омуртка, кабырга жана жамбаш сөөктөрүн кесип салыңыз.
5. Эми омуртканы, куйрукту, калган сөөктөрдү жана моюнду алып салыңыз.
6. Кийинки кадам - канаттардагы жана жамбаш сөөктөрүндөгү тарамыштарды кесүү. Сөөктөрдү кемирчек менен бирге алып салуу.
7. Тооктун этин ичегиден чыгаргандан кийин, аны дасторконго жайып, тегиздөө керек. Төш менен сандан этти кесип, өтө жука жерлерге жаап койсо болот.
8. Этти тамак-аш пленкасы менен жаап, бир нече катмарлап койгон жакшы.
9. Ашкананын балкасын колдонуп, тоокту кылдаттык менен чабаңыз.
10. Андан кийин каалаган начинкасын жайып, этти рулет кылып алабыз.
11. Пленкага ороп, ашыкча аба калбагыдай кылып жакшылап басып, жип менен байлайбыз.
12. Эми сорпону жыпар жыттуу заттарды, туз жана лавр жалбырагын колдонуп бышырып алышыбыз керек. Сорпо бир аз туздуу болушу керек.
13. Пленка жабышып калбашы үчүн чоң казандын түбүнө тарелканы коюп, алдын ала оодарып, рулетибизди ага өткөрүп, көмөчтү капкак менен жаап коебуз.
14. 40 мүнөттөй бышырыңыз. бүткөнгө чейин.
15. Даяр болгон рулетке жумуртка жана татымалдарды сүйкөп, духовкага бышырса болот. Ошентип, ал алтын кабык алат.

Тоок эти бир аз муздашы кереканан гана кызмат кыл. Аны муздак да, ысык да жесе болот.

Тоок этинен жасалган салаттын рецепти

Ингредиенттер:

• консерваланган жүгөрү - 1 банка;
• жашыл буурчак - 1 банка;
• пияз - 1 даана;
• ышталган тоок ролл - 200 грамм;
• туз;
• консерваланган ананас өз ширесинде - 250 грамм;
• бир тутам жаңы петрушка жана укроп - 1 даана;
• коюу үчүн майонез.

Сиздин каалооңуз боюнча, майонезди майлуу каймак же сарымсак соусу менен алмаштырса болот.

Бышыруу ыкмасы

Ышталган тоок рулет салат бышыруу:

1. Ролонду калыңдыгы 1 смдей майда бөлүктөргө кесиңиз.
2. Консерваланган жүгөрү менен буурчакты терең идишке куюңуз.
3. Жашылдарды бычак менен туурап, калган ингредиенттерге кошобуз.
4. Бир банка ананас ачып, ашыкча суюктукту төгүп, төрттөн бөлүктөргө бөлүңүз.
5. Пиязды үстүнкү катмарынан жана кабыгынан тазалап, туурап, буурчак менен жүгөрүгө куябыз.
6. Майдаланган ананастарды, бир чымчым тузду жана тоок рулетинин бөлүктөрүн кошуңуз.
7. Майонез кошулган салатты куюп, аралаштырып кооз тарелкага коебуз.

Бул эт табити картошка пюреси, кайнатылган күрүч же помидор же сарымсак сыяктуу ачуу соус кошулган спагетти үчүн эң сонун.

Тоок этинен жасалган салат: Сүрөттөгү рецепт

Товардын тизмеси:

• консерваланган ананас - 400 грамм;
• Орус катуу сыр – 200 грамм;
• тоок эти - 250 грамм;
• туз;
• майдаланган кара мурч;
• сарымсак соусу.

Бул рецепт абдан жөнөкөй жана көп убакытты жана күчтү талап кылбайт.

Кадам бышыруу

Тоок рулети жана сыр менен салат жасоо:

1. Катуу сырды ириктен өткөрүңүз.
2. Аны өзүнчө идишке куюп, татымалдарды жана тузду кошобуз.
3. Эми тооктун ролун майда бөлүктөргө кесиңиз.
4. Ананастар банкадан чыгып, бөлүктөргө бөлүп, сырдын үстүнө куябыз.
5. Майдаланган тоок эти менен сарымсакты кошуңуз.
6. Алынган массаны жакшылап аралаштырып, тарелкаларга салабыз.

Доско катары майдаланган жаңгак, райхан же петрушка бутактарын колдонсо болот.

Козу карын, рулет жана помидор кошулган салаттын рецепти

Ингредиенттер:

• козу карындар - 250 грамм;
• пияз - 1 даана;
• туз;
• мурч;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• майонез - 50 грамм;
• тоок эти - 175 грамм;
• помидор - 3 даана

Бул рецептте жаңы козу карындарды туздалган козу карындарга алмаштырса болот.

Кадам кадам

Тоок рулети, козу карын жана помидор менен салат бышыруу:

1. Адегенде козу карындарды агын сууга чайкап, кургатып, жука тарелкаларга бөлүү керек.
2. Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлүңүз.
3. Көмөч казанга ысытып, бир аз өсүмдүк майын кошуп, козу карындарды жарым бышканча кууруп алабыз.
4. Пияздын жарым шакекчесин көмөч казанга куюп, кызарганча кууруп алабыз.
5. Чакан бөлүктөргө кесилген тоок эти.
6. Помидор калыңдыгы 5 ммден ашпаган кичинекей кубиктерге бөлүнөт.
7. Бардык ингредиенттерди идишке куюп, туз, мурч жана майонезди кошобуз.
8. Салатты аралаштырып, каалагандай кооздоп коюңуз.

Гарнир үчүн кайнатылган картошканы же бышырылган балыкты сунуштайбыз.

Ролит жана жашылчалар менен салат

Ингредиенттер:

• бадыраң - 2 даана;
• таттуу калемпир - 1 даана;
• кызыл пияз - 1 даана;
• туз;
• мурч;
• помидор - 2 даана;
• тоок эти - 150 грамм;
• сметана - 50 грамм.

Биз кадимки бадыраңды колдонобуз, бирок туздалганын да колдонсоңуз болот.

Кадам бышыруу

Тоок этинен жасалган салат үчүн жасала турган нерселер:

1. Бадыраңды кичине кубикчелерге туурайбыз.
2. Помидорлорду экиге бөлүп, төрткө бөлүңүз.
3. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз.
4. Кемпирдин сабагын кесип, өзөгүн жана уруктарын алып салыңыз.
5. Аны ичке тилкелерге кесип.
6. Тауык булочкасы ыктыярдуу бөлүктөргө бөлүнгөн.
7. Баардык азыктарды идишке салып аралаштырыңыз, татымалдарды жана каймакты кошуңуз.
8. Арлаштырыңыз жана кызмат кылыңыз.

Кандай болдуңузтоок рулет салат рецепттери каалаган ингредиенттерди кошууга жана дагы эле укмуш даамдуу, назик жана жыпар жыттуу болуп чыгууга мүмкүндүк берерин текшериңиз.