Селдинка менен картошка салаты: даамдуу жана канааттандырарлык

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Селдинка менен картошка салаты - даамдуу жана тойгузуучу тамак. Ал көп учурда жыпар жыттуу жана бай соус кошуп, ар кандай жолдор менен даярдалган. Мындан тышкары, сельд жана картошка айкалышы абдан органикалык болуп саналат. Макалада бул тамактын бир нече рецепттери берилген.

Биринчи рецепт: ингредиенттердин тизмеси

Селдинка менен картошка салатын даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:

• эки картөшкө тамыры;
• эки сельд филеси;
• бир алма (таттуу жана кычкыл тандаган жакшы);
• бир кызыл пияз;
• төрт аш кашык табигый йогурт;
• жүз грамм жашыл буурчак;
• укроптун туткасы;
• 0, 5 аш кашык уксус;
• 0, 5 аш кашык каймак (9% май);
• 2 чай кашык шекер;
• 1 чай кашык горчица;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• жарым лимондун ширеси.

Ингредиенттердин көптүгүнө карабастан, мындай тамакты даярдоо оңой жана тез. сельд менен картошка салаты бардык дасторконду кооздойт.

Тамак бышыруу

Баштоо үчүн картошканы жакшылап жууп, кабыгына салып кайнатабыз. Муздатылган түйүндөрдүн кабыгын тазалап, этин кубик кылып кесебиз. Идишке май, уксус, шекер жана тузду аралаштырыңыз. Пияз тазаланып, ичке жарым шакекчеге кесип, алынган маринаддар менен куябыз. Жакшылап аралаштырып, бир саатка калтырыңыз.

Тайноо үчүн жакшылап жууган укроп майдаланат. Лимон ширеси, йогурт, горчица, каймакты өзүнчө аралаштырыңыз. Соусту жакшылап чайкаңыз. Андан кийин укроп кошулат.

Картошка идишке салынып, соустун жарымына жакынын куюп, аралаштырабыз. Он мүнөт талап кылгыла. Алманы жууп, өзөгүн жана кабыгын алып, кубик кылып кесип алабыз.

Буурчак жууп, кургатылат. сельд бөлүктөргө кесилген. Картошкага балык, төө буурчак, маринаддалган пияз, алмаларды салабыз. Баарын кылдат аралаштырыңыз, калган таңгычты кошуңуз. сельд балыгы кошулган картошка салатын он мүнөттөй туруп, анан кызмат кылыңыз.

Экинчи рецепт: курамы, даярдоо

Бул тамак абдан жөнөкөй деп эсептелет. Бул Германиянын Herring Картошка Салаты рецепти үчүн төмөнкү ингредиенттерди колдонуңуз:

• 200 грамм сельд майы (филе);
• кызыл пияз башы;
• сегиз горничка;
• төрт картошканын түптөрү;
• бир аз тутам жаңы укроп;
• бир чай кашык горчица;
• аш кашык ак шарап уксусу;
• бир аз туз жана кара мурч.

Картошканы жууп, кабыгына салып кайнатабыз. Андан кийин, тазалап, муздатып, кубик кылып кесип. Аларды бирдей жана тыкан кармоо үчүн, сиз жасай аласызжашылча бир күн кайнатып, андан кийин аны тазалап. Пияз жана сельд да кубик кылып тууралат. Бадыраңды майда туураңыз.

Салатты даярдоо. Ал үчүн кычы, уксус, калемпир жана тузду аралаштырыңыз. Сиз сельд майын кошо аласыз. Бардык ингредиенттерди соус менен татып, аралаштырыңыз. Салатты майда тууралган жаңы укроп менен себиңиз. сельд менен немис картошка салаты даяр. Анын оригиналдуу даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт.

Жумуртка салаты

Бул рецептке ылайык даамдуу тамак даярдоо үчүн:

• 200 грамм сельд филеси;
• 300 грамм картошка;
• эки жумуртка;
• коюуга майонез;
• салат үчүн жаңы чөптөр.

Картошка кабыгына салып кайнатып, муздатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туурайт. Жашыл жана кайнатылган жумуртка майда тууралган. Herring да кубик кылып кесип. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, майонез менен татытылгандай. Керек болсо туз жана калемпир кошсоңуз болот.

Жаңы бадыраң менен картошка салаты

Мындай даамдуу тамак үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• 400 грамм картошка;
• 300 грамм сельд;
• эки бадыраң;
• беш кашык консерваланган буурчак;
• бир тутам көк пияз жана петрушка.

Май куюу үчүн сизге керек болот:

• бир чай кашык бал жана француз горчица;
• алты аш кашык өсүмдүк майы;
• эки аш кашык уксус;
• бир аз туз.

Картошка бышканга чейин кайнатылаткабыгы. Таза жана жетиштүү өлчөмдө кесип. Кийим үчүн, бардык ингредиенттерди бириктирип, кылдат аралаштырыңыз. Картошканын үстүнө каймакты куябыз. Бадыраң ичке жарым шакекчелерге кесилген, сельд филеси тууралган, жашылчалар тууралган. Бардык ингредиенттер аралашып, салатка демдөө үчүн муздаткычка кырк мүнөткө жөнөтүлөт.

Крутондор менен табитти ачуучу тамак

Селдинка жана кара буудай крутондору кошулган картошка салатын даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• эки картөшкө түйүндөрү;
• 200 грамм сельд филеси;
• кызыл пияз башы;
• үч кесим кара буудай наны;
• аш кашык өсүмдүк майы;
• үч аш кашык майонез.

Картошка кабыгына салып кайнатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туурайт. сельд бөлүктөргө кесилген. Нан күкүмдөрүнүн кесиндилери өсүмдүк майына кабык пайда болгонго чейин куурулат. пиязды тазалап, ичке жарым шакекчелерге кесип. Кант, уксус кошуп туздап алсаңыз болот, же ошондой калтырсаңыз болот. Крутондон башка бардык ингредиенттерди майонез менен аралаштырыңыз. Зарыл болсо, туз жана калемпир кошуу. Дасторконго берерден мурун крютондорду дасторконго коюп, аралаштырыңыз (дароо салатка салып койсоңуз, алар чыланып калат).

Картошка салаты - бул абдан пайдалуу тамак. Ачуу сельд жана даамдуу тамак менен айкалышып, кечки тамактын негизин түзөт. Ал ар кандай жолдор менен даярдалат. Кимдир бирөө ширелүүлүгү үчүн бадыраң же алма кошот, кимдир бирөө аны крутон менен жакшы көрөт. Кандай болбосун, салат үй-бүлөнү жана конокторду кубандырат.