Тил жана шампиньондор жана бадыраң кошулган салат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тил жана шампиньондор кошулган салат - бул күнүмдүк жана майрамдык дасторконго даярдай турган абдан даамдуу тамак. Бул тамак ар кандай жолдор менен жасалышы мүмкүн. Макалада биз бир нече түрдүү бышыруу жолдорун карап чыгабыз.

Тил жана шампиньондор кошулган салат.сүрөтү бар рецепт

Бул тамак эттен жасалган тамактарды жакшы көргөндөрдүн көңүлүн алат. Уйдун тили тамак жасоо үчүн колдонулат. Бышыруу процесси эки этапта ишке ашат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• үч тоок жумуртка;
• лампочка;
• 100 грамм сыр жана ветчина;
• 200 грамм куурулган козу карындар;
• тил;
• туз;
• эки бадыраң;
• 150 мл майонез;
• 2 аш кашык. кашык өсүмдүк майы.

Втчина салат

1. Адегенде мешке бир казанга суу коюңуз. Кайнаганда тилиңизди киргизиңиз. Ал үч саат бышышы керек.
2. Андан кийин казанды оттон алып, дуршангага салабыз. Терини тилден бычак менен алып, майда бөлүктөргө бөлүңүз.



3. Кайнаткатуу кайнатылган жумурткалар. Бул болжол менен 10 мүнөт талап кылынат. Аларды сууруп чыккандан кийин тазалаңыз.
4. Козу карын менен пиязды кууруп. Ага чейин пиязды тазалап, майда туурап, козу карындарды кубик кылып туурайбыз. Өсүмдүк майына он беш мүнөт кууруу.
5. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
6. Бадыраңды шакекче кылып туурайбыз. Бөлүп кой.
7. Втчинканы тилкелерге бөлүңүз.
8. Бардык ингредиенттерди бир идишти аралаштырыңыз.
9. Майонез менен салат себелеп. Тамакты бадыраң шакекчелери менен кооздоңуз.

Себет себет

Тил жана маринаддалган шампиньондор кошулган бул салат "Корзина" деп аталат. Бул параметр салттуу бир айырмаланат. Бирок эксперимент жасаганды жакшы көргөндөр үчүн мындай тамакты жасаганга аракет кылуу керек.

Тил жана шампиньондор кошулган салат жасоо үчүн сизге керек болот:

• үч картошка;
• 300 грамм ветчина;
• эки жүз грамм тоок эти;
• эки сабиз;
• жашыл пияз;
• эки жаңы жана эки туздалган бадыраң;
• беш жумуртка;
• пияз;
• 150 грамм катуу сыр;
• бир тил;
• 400 мл майонез;
• 300 грамм маринаддалган шампиньондор.

Тамак бышыруу процесси

1. Адегенде тилиңизди даярдаңыз. Аны туздалган суу куюлган идишке таштаңыз. Орто жылуулукта үч саат кайнатыңыз. Бышкандан кийин тилиңизди дуршлагга салып коюңуз. Терини алып, майда туурап.



2. Эми тооктун филесин кайнатыңыз. Бышыруудан мурун, аны агын суу астында чайкаңыз. Даяр болгонго чейин бышырыңыз. Андан кийин майда кесипкуб.
3. Жумуртканы казанга он мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин кабыгын тазалап, кубик кылып кесиңиз.
4. Картошка менен сабизди жууп тазалайбыз. Үлпүлдөк болгонго чейин кайнатыңыз. Сабизди тилке кылып туурайбыз, ал эми картошканы сүргүчтө туурайбыз.
5. Втчинканы майда туурайбыз.
6. Пияз менен да ушундай кылыңыз.
7. Жашыл пиязды туурайбыз. Туздалган бадыраң кубиктерге кесилген.
8. Жаңы бадыраңды жууп, жарым шакекчеге бөлөбүз.
9. Маринаддалган козу карындарды кесип.



10. Салат жалбырактарын катмар кылып жайыңыз. Биринчиси - картошка. Экинчиси - филе жана ветчина.
11. Андан кийин катмарды майонез менен сүртүңүз. Андан кийин бадыраң жана тил. Андан кийин салатты майонез менен майлаңыз. Үстүнө жумуртканы жана сабизди себелейбиз. Майонез менен сүртүңүз.
12. Андан кийин тил жана шампиньондор кошулган салатка сүртүлгөн сырдан себелет. Андан кийин жашыл пияз менен кооздоп. Үстүнө козу карындарды тегиз жайыңыз.

Бадыраң салаты

Тил жана шампиньондор жана бадыраң кошулган салат даярдоого көп убакыт талап кылынат. Эт компонентинин өзү үч саатка жакын бышырылгандыктан.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• үч литр суу;
• тил;
• туз;
• жети кара мурч;
• 300 грамм козу карын;
• пияз;
• 1 аш кашык бир кашык өсүмдүк майы;
• майдаланган кара мурч;
• 5 аш кашык. майонез кашык;
• үч туздалган бадыраң;
• үч лавр жалбырагы.

Салат бышыруу

1. Тилди муздак сууга жууп, бычак менен тазалаңыз.



2. Казан сууга ыргытып, лавр жалбырагын, туз жана мурчту салабыз. үч саат кайнатып. Аны орто жылуулукта бышыруу керек.
3. Бышкандан кийин эки-үч мүнөткө муздак сууга салып коюңуз. Андан кийин тилди териден бычак менен тазалаңыз. Майда бөлүктөргө кесип.
4. Андан кийин пиязды тазалайбыз. кичинекей бөлүктөргө кесип. Козу карындарды муздак сууга чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып коюңуз. Майда бөлүктөргө кесип.
5. Кызытылган майга козу карын менен пиязды куябыз. Болжол менен он беш мүнөт кайнатыңыз.
6. Туздалган бадыраңды кичине кубик кылып туурагандан кийин. Бардык ингредиенттер даяр болгондо, аларды бир идишке салыңыз. Аралаштырыңыз.
7. Идишти майонезден себелейбиз. Аралаштырыңыз. Салатты муздаткычка бир-эки саатка калтырыңыз. Андан кийин кызмат кылыңыз.

Козу карын салаты

Бул тамак майрамдык дасторконго ылайыктуу.

Тамак бышыруу үчүн керек:

• 5мл тазаланган зайтун майы;
• тил;
• 240 грамм козу карын;
• 25мл тазаланбаган зайтун майы;
• 100 грамм бадыраң;
• 50 грамм жашыл рукола;
• туз;
• 8мл Монини бальзамдык уксус соусу.

Козу карын жана кайнатылган тил менен даамдуу салат бышыруу

1. Адегенде тилиңизди даярдаңыз. Муздак сууга жууп салыңыз. Орточо отто болжол менен үч саат кайнатып коюңуз.
2. Козу карындарды муздак сууга жууп, тилимдерге бөлөбүз.
3. Андан кийин көмөч казанга зайтун майын (тазаланбаган) куюп, куурабыз.ал болжол менен беш мүнөткө бышырышат.
4. Бадыраңды тилке кылып туурап, муздак сууга жуугандан кийин.
5. Рукуланы агын суунун астында чайкаңыз.
6. Эми кийимди жаса. Бир идиштин ичинде соус менен зайтун майын (тазаланган) аралаштырыңыз. Туз кошуп, жылмакай чейин аралаштырыңыз.
7. Тил бышканда андан терисин алып, майда бөлүктөргө кесиңиз.
8. Андан соң бардык ингредиенттерди бир идишке салып, аралаштырабыз. Салмакты куюп, рукола кошуу. идиш бир нече мүнөт чылап көрөлү. Андан кийин кызмат кылыңыз.

Козу карын жана жаңгак кошулган эт салат

Тил жана шампиньондор жана жаңгак кошулган мындай салатты кантип даярдоо керек? Жетиштүү жөнөкөй. Адегенде тамак үчүн ингредиенттерди даярдоо керек. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 грамм кайнатылган тоок эти;
• туз;
• 100 грамм кайнатылган тил, ветчина;
• сабиз;
• майдаланган кара мурч;
• бир пияз;
• 60 грамм жаңгак;
• төрт чай кашык майонез;
• бир жашыл салат;
• 2 аш кашык. зайтун майы кашык;
• эки бутак петрушка;
• 200 грамм жаңы козу карындар.

Тамак бышыруу процесси

1. Козукарларды кайнатып, дуршлагга салып, муздаткычка салабыз.
2. Андан кийин тилкелерге кесип.
3. Пияз менен да ушундай кылыңыз.
4. Андан кийин сабизди аарчып алабыз.
5. Андан кийин майга пияз менен сабизди кууруп алабыз.
6. Тооктун филесин, тилин жана ветчинасын тилке кылып туурайбыз.
7. Жаңгакты туураңыз.



8. Андан кийин компоненттерди туташтырыңыз. Тамакка туз жана калемпир. Майонез кошуу. Андан кийин аралаштырыңыз.
9. Салатты берип жатканда, мурун салат жалбырагы менен каптаган табакка саласыз.
10. Жаңгакты себелеп, чөптөр менен кооздоп коюңуз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз тил жана шампиньондор менен салат жасаганды билесиз. Биз мындай тамакты даярдоо үчүн бир нече варианттарды карап чыктык. Сизге тамак жагат деп ишенебиз.