2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Торт бышырганды билсеңиз жана сүйсөңүз дагы, майда тамактарды жасаганды үйрөнүү ашыкча болбойт. Эгерде сиз таттуу дасторкон же буфет уюштургуңуз келсе, торттун рецепти жардамга келет. Бул азыктар балдарды кубантып, майрамдык чай кечесин кооздой алат.
Сүрөттүү кремдүү торттун рецепти
Ванильдүү эклэрлер француз кондитердик искусствосунун татаал үлгүсү. Торттор темасындагы вариацияларды Италиядагы жана Франциядагы бардык наамдагы кондитер ашпозчулардын китептеринен тапса болот. Бул абадай жарык продукт таттууларга кайдыгер болгондордун арасында да балдардын ырахатына ээ болот. Анын үстүнө бул торт рецепти канттын көлөмүн каалагандай азайтууга мүмкүндүк берет. Жана ошондой эле ашыкча майлуулугу жана жабуучу глазурь сыяктуу өнөр жайлык эклерлердин мындай кемчиликтерин болтурбоо үчүн. Бул жарым нан бышырылган тортту колдонуп көрүңүз - эки камырдан жасалган рецепт адаттан тыш жана кызыктуу.
Бул продуктунун үстүнөн тердөөңүз керек болот, бирок назик даамы жана кайталангыс жыты аракетиңизди актайт. тамак даярдоо үчүннан камырын, бир комбайнга жүз грамм муздатылган май (кубка кесип) жана жүз жыйырма грамм ун менен шекерди аралаштырыңыз. аралашма ийкемдүү болушу керек. Сиз бир чымчым ваниль кант кошо аласыз. Бул камырды көпкө аралаштыруунун кажети жок, антпесе даяр болгондо тыгыз болуп калат. Андан шар кылып, муздаткычта бир саат муздатып, андан кийин бир миллиметр калыңдыктагы катмарды жайып коюңуз (бул үчүн эки катмар пленканы колдонуу ыңгайлуу). Бир саатка муздаткычка кайра кой. Андан кийин, сиз бөлүктөргө кум бланк кесип алат: даана туурасы эки сантиметр жана он эки сантиметр узундугу менен тик бурчтуктар түрүндө болушу керек. Аларды кайрадан муздаткычка салып, крем камырын даярдай баштаса болот. Торттун рецепти аны төмөнкүдөй жасоону сунуштайт. Биринчиден, мешти жүз сексен градуска чейин ысытыңыз. Кичинекей казанды отко коюп, ага жүз грамм сүт жана ошол эле көлөмдөгү сууну кайнатыңыз.
Сексен грамм майды (тузсуз) суюктукка эритип, бир чымчым туз жана бир чай кашык шекерди кошобуз. Идишти оттон алгандан кийин сүт менен суу аралашмасына бир стакан эленген унду акырындык менен куябыз. Бир калыпта жана кылдат аралаштырып, андан кийин казанды эң аз отко кайтарып, камырды бир аз тост. Андан кийин аралашманы сабаган идишке өткөрүп, бирден төрт чоң тоок жумурткасын кошуу керек. Алардын ар бири кийинкисин кошуудан мурун камыр менен жакшылап аралаштыруу керек. Дагы эле жылуу камырды кондитердик баштыкка жана аны менен кошо салуу кереккичинекей эклер жасоо. Алардын ар биринин үстүнө муздаткычтан алынган бир лентадан жасалган торт кондитерлерин салабыз. Болжол менен он мүнөт бышырыңыз, андан кийин мешти ачып, дагы отуз мүнөт бышырууну улантыңыз. Зым стойкада кылдат муздатып алыңыз.
Эки камырдан жасалган торттун рецепти: Ачык крем жасоо
Сүттү (400 грамм) ванилин менен кайнатабыз, үстүн жаап коёбуз. Андан кийин төрт жумуртканын сарысы менен жүгөрү крахмалынын аралашмасын даярдаңыз. Аралаштырганда акырындык менен сүткө кошобуз. отко салып, бир кайнатып алып. Муздатылган каймакты каймак менен аралаштырыңыз. Муздатылган эклерлерди аралашма менен толтуруңуз.
Сунушталууда:
Күрүч унунан жасалган торттун рецепттери
Күрүч унунан жасалган торт – бул бир аз майдаланган, бир аз нымдуу, бирок назик жана абасы бар кондитер, аны бир аз мейиз же лимондун кабыгы менен даамдаса болот. Күрүч унунан деликатес даярдоо
Арак кошулган чебурек үчүн камырдын рецепти (фото)
Чебурек - Чыгыш Азия элдеринин салттуу тамагы: монголдор, түрктөр, татарлар жана башка. Даамдуу куурулган пирогторду жана кавказ улуттарынын өкүлдөрүн айланып өтпөңүз. Ооба, биз, славяндар, аларды абдан ырахаттанып жейбиз
Үйдө жасалган торттун сүрөттөрү менен оңой рецепттери
Үй шартында жасалган торттун оңой рецепттери көптөгөн үй кожойкелерине белгилүү. Бул макалада биз мындай деликатестерди даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз
Үйдө жасалган өсүмдүк майынан жасалган печенье: эки рецепт
Туура тамактанып жатасызбы, бирок даамдуу кондитердик токочторго туруштук бере албай жатасызбы? Бүгүн биз кантип өсүмдүк майы менен пайдалуу үй печенье бышырууну айтып берет
Ачыткы кошулган мармелад кошулган рогаликтердин рецепти. Кем менен ачыткы камырдан жасалган багель: тамак-аш даярдоо үчүн этап-этабы менен рецепт
Ачыткы кошулган варенье кошулган рогаликтердин рецепти дүйнөнүн бардык кулинардык адистери тарабынан көптөн бери колдонулуп келет. Чынында, аларды даярдоо кыйын эмес, жөн гана бардык керектүү азыктарды сатып алуу керек. Камырдын бир нече түрлөрү жана рогатка үчүн кошумчалар бар