Бисквиттүү пирог (рецепт): сүрөт менен кадам

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Даамдуу печенье пирогунун рецепти көптөгөн үй кожойкелерине белгилүү. Мындай кондитердик азыктар өзгөчө популярдуу, анткени алар кызыксыз ингредиенттерди жана даярдоо үчүн көп убакытты талап кылбайт.

Бул макалада биз сизге даамдуу десертти кантип мүмкүн болушунча тез жана даамдуу жасоону айтып беребиз.

Назик жана абадагы алма пирогу: рецепт

Бисквиттүү торт көбүнчө ар кандай тортторду жана токочторду жасоо үчүн колдонулат. Бирок, ошол эле тесттин негизинде сиз абдан канааттандырарлык пирог жасай аласыз. Бул үчүн даярдаңыз:

• эн жеңил ун - болжол менен 270 г;
• жогорку майлуу каймак - 200 г;
• таттуу алма - 2 чоң кесим;
• майда ачык кант - 250 г;
• үстөлөнгөн сода - болжол менен 0,5 десерт кашык;
• ваниллин - 6г;
• чоң тоок жумурткалары - 4 даана;
• күн карама майы - идиштерди майлоо үчүн;
• манка - 2 чоң кашык (форманы чачуу үчүн).

Таттуу алма пирогу үчүн камыр жууруп

Алма пирогун кантип жасоо керек? Рецепт (бул рецепт боюнча жасалган печенье торт абдан сонун болуп чыкты)негизди тез камырды талап кылат.

Жумуртканын сарысына кумшекерди куюп, кашык менен интенсивдүү сүртүңүз. Андан кийин аларга майлуу каймак кошулат. Компоненттерди аралаштыргандан кийин, саргыч түстөгү жапжашыл масса алынат. Аны таштап, белокторду иштетүүгө өтүңүз. Алар миксер менен катуу сабалат, андан кийин сарысы аралашмасына жайышат. Ошол эле идишке ванилин, каймак менен өчүрүлгөн ашкана содасы жана жеңил ун кошулат.

Рецепт боюнча бардык талаптар аткарылганда, абдан үлпүлдөк жана бир тектүү камыр алынат, ал дароо пирог бышыруу үчүн колдонулат.

Жаңы мөмө-жемиштерди десертке даярдоо

Губкалуу пирог, биз азыр карап жаткан жөнөкөй рецепт, камырга бир аз алма кошуп койсоңуз, абдан даамдуу болуп чыгат. Бул үчүн мөмө-жемиштер жакшылап жууп, уруктарынан жана кабыгынан тазаланып, анан чоң сүргүчкө сүртүлөт. Кааласаңыз, алмаларды кадимки бычак менен майда же майда туурай аласыз (милдеттүү эмес).

Мөмө-жемиштерди даярдап бүтүп, дароо камырга кошулат. Ингредиенттерди аралаштыруу менен бир тектүү жана көлөмдүү масса алынат.

Губкалуу тортту түзүү процесси

Алма пирогун кайсы жерде бышыруу керек? Рецепт (жемиш менен даярдалган печенье десертти майрамдык дасторкондо аман-эсен берсе болот) ысыкка чыдамдуу идиштерди колдонууну талап кылат. Ал күн карама майы менен жакшы майланган, андан кийин ага чоң манна себилген. Андан кийин бышкан камырдын баарын калыпка салабыз.

Бардык сүрөттөлгөн процесстер (негизди жууру, калыптандыруу) экенин дароо белгилей кетүү керек.пирог жана анын токочтору) абдан тез керек. Себеби, камырды көпкө кармай турган болсо, чөгөт жана кондитер жабышчаак болуп калат.

Жылуулук менен иштетүү (меште)

Рецептин баары билиши керек болгон алмадан жасалган губка тортунан кийин мешке жөнөтүү керек. Бул учурда ашкана шкафын 200 градуска чейин ысытуу керек.

Бул режимден кийин десертти 45 мүнөттөй бышыруу керек. Зарыл болсо, убакытты көбөйтүүгө болот.

Термикалык иштетүү аяктагандан кийин, печеньенин калыңдыгы толугу менен бышырып, бети жакшылап кызарышы керек.

Тортту дасторконго алып келүү

Эми сиз алмадан пирог жасаганды билесиз. Бул десерттин рецепти (бисквиттүү тортту колдонуудан мурун муздатуу керек) жогоруда келтирилген.

Кондитер бышкандан кийин формадан чыгарылып, торт коюучу жайга коюлат. Берүүдөн мурун үй деликатесине порошок жана майдаланган корица себелет.

Губка торт: даамдуу жана оңой рецепт

Аз эле адамдар билет, бирок печеньеден жасалган камырдан жасалган пирог жумуртка, шекер жана ундан эле эмес, маргарин, айран сыяктуу ингредиенттерден да жасалса болот. Рецепттин бул версиясын азыр карап көрүңүз. Бул үчүн бизге керек:

• эн жеңил ун - болжол менен 3,5 чыны;
• үстөлөнгөн сода - болжол менен 0,5 десерт кашык;
• майда ачык кант - 250 г;
• чоң тоок жумурткалары - 3 даана;
• жогорку майлуу кефир - 250 мл;
• ваниллин - 6г;
• даамдуу маргарин - 200 г.

Камыр жасоо

Үй шартында губка торт кантип даярдалат? Абдан даамдуу жана жөнөкөй рецепт жогорку сапаттагы маргаринди колдонууну талап кылат. Ал жумшартылып, андан соң жеңил ун менен майдаланат.

Бир тектүү жана анча чоң эмес күкүм алгандан кийин, ага жыпар жыттуу ванилин кошулат.

Жумуртка да өзүнчө чабышат. Андан кийин аларга майлуу кефир куюлат, кант жана ашкана содасы кошулат. Компоненттерди аралаштыргандан кийин, камырдын пайда болушуна өтүңүз. Бул үчүн негиздин суюк бөлүгү борпоң күкүмгө кошулат. Мындай аракеттердин натыйжасында илешкек камыр алынат.

Өнүмдү калыптандыруу

Каралып жаткан печенье тортунун курамы кандай болушу керек? Рецепт терең форманы колдонууну камтыйт. Ал бир аз майланып, анан мурда даярдалган камыр менен толтурулат.

Мындай десерттин негизи өтө коюу болбошу керектигин дароо белгилей кетүү керек. Болбосо, сиз жумшак жана назик печенье эмес, катуу жана өтө даамдуу эмес ун продуктусун аласыз.

Ошондой эле даамдуу пирог алуу үчүн камырга бир аз толтургуч кошууга болот деп айтуу керек. Мисалы, кээ бир кожойкелер бууга бышырылган мейизди, кургатылган өрүктүн кесиндилерин, түрдүү конфеттерди, жаңгактарды ж.б. колдонушат. Мындай десертке жаңы мөмө же мөмө-жемиштерди киргизбеген жакшы. Болбосо, ал толугу менен бышпайт.

Мешке бышыруу процесси

Губка торттору кантип бышырылат? Сүрөттөр менен рецепттер200 градуска чейин ысытылган мешти колдонууну талап кылат. Ага толтурулган форма жөнөтүлүп, ичиндегилер 45-60 мүнөткө даярдалат. Бул убакыт печенье толугу менен бышырып, кызарып, үлпүлдөп калышы үчүн жетиштүү болушу керек.

Ошондой эле кээ бир үй кожойкелери мындай десертти жай мешке колдонорун белгилей кетүү керек. Бул аппаратта торт мешке караганда эч кандай жаман эмес. Бирок, аны ошол эле режимде бышыруу үчүн сизге дагы бир аз убакыт керек болушу мүмкүн (болжол менен 60-75 мүнөт).

Достук чайга кызмат кылуу

Бисквиттин камырынан жасалган торт толугу менен бышкандан кийин, аны табактан чыгарып, жалпак жана кең тарелкага салат. Десерт жарым-жартылай муздагандан кийин, ал шоколад глазурь менен жабылып, көп түстүү кондитердик күкүмдөр менен чачылышы керек. Бул үйдө жасалган тамакты кооз жана даамдуу кылат.

Кефир пирогун дасторконго чай менен бериңиз. Аны ысык шоколад же күчтүү кофе менен кошо ичсе болот.

Корытынды

Губкалуу торт жасоонун эки башка жолун карап чыгып, кайсынысы жакшыраак экенин чечишиңиз керек. Белгилей кетсек, биринчи вариантты ишке ашыруу оңой. Экинчисине келсек, аны ишке ашыргандан кийин, сиз абдан жогорку калориялуу жана абдан канааттандырарлык продуктуну ала аласыз.