Камю (коньяк): сүрөттөлүшү жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Коньяк үйү Камю 1863-жылы Жан баптист Камюнун аракетинин аркасында пайда болгон. Камю компаниясы негизделгенден бери 7 жыл өткөндөн кийин, бул компаниянын коньягы европалыктардын жүрөгүн багындырды, андан кийин орус рыногу. Бул үйдүн ээлеринин бири Гастон Камю Орусияга такай келип турган, ал эми император Николай II аны аңчылыкка чакырган.

Кызыгы, бул француз коньягы Россия менен белгилүү бир байланышы бар. Ошентип, 1910-жылы ал биздин елкеге импорттун 70 процентке жакынын берген. Дээрлик 50 жыл өткөндөн кийин СССР менен кызматташуу келишими түзүлдү, ал отуз жыл бою күчүндө болгон.

Мунун себептери бар эле: Камюнун үйү суусундуктар үчүн түшүмдүн эң жакшы бөлүгүн гана тандаарын белгилей кетүү керек, шарапты спирт ичимдиктерине айландыруу учурунда бир катар үй-бүлөлүк «трюктар» колдонулат. Ошол эле учурда, суусундуктарды түзүү жараянынын ар кандай этабы легендарлуу үй-бүлөнүн өкүлү тарабынан көзөмөлдөнөт. Ал эми андагы чогултуу өнөрү муундан-муунга өтүп келет – Жан Батисттен бүгүнкү жетекчиси Жан Полго жана анын салтты уланткан улуу уулу ЖанБаптиста II.

Кызык, ушул убакка чейин Камюнун үйү үй-бүлөлүк өз алдынча ишкана болуп саналат жана бул аны сатуу боюнча кызыктуу сунуштарга карабастан, Жан Полго дайыма келип турат. Камю үйү, ушундай чоң коньяк үйү үчүн болушу керек, суусундуктардын чоң спектрин сунуш кылат. Алар тууралуу төмөндө сүйлөшөбүз.

Камю V

Бул Камю - өзгөчө эрктүү, энергиялуу жана жаштар үчүн жасалган коньяк. Бул ичимдик үчүн коньяк спирти жеке мүнөзүн жана сергектигин баса белгилөө үчүн тандалып алынган. Ал өзүнүн сапаттарын алма ширеси же тоник кошулган коктейлдерде, ошондой эле таза музда эң сонун ачып берет.

Камю Неон

Дагы бир Камю - бул жаш аудиторияга гана арналган заманбап муундагы коньяк. Бул суусундукта аралашма аны таза түрүндө, ошондой эле жемиш ширелери жана муз менен оңой иче тургандай кылып жасалган. Бул терең алтын түстөр менен интенсивдүү сары түскө ээ. Сергитүү жана жыпар жыттуу, бадам менен иристин жыты бар.

Коньяк Камю VSOP Elegance

Белгилей кетчү нерсе, Камю үйүнүн бирден ашык мууну жарым-жартылай чөкмө спирттерге негизделген дистилляция технологиясын иштеп чыгып, аны жыл сайын каалаган натыйжага чейин жакшыртышкан. Бул ыкманын аркасында Камю Элеганс коньягы төрөлгөн. Анын курамында экспозициясы төрт жылдан кем эмес аралаш спирт бар.

Анын уникалдуу жыты ар кандай ырахаттын ар түрдүүлүгүнө сүңгүүгө мүмкүндүк берет:баштапкы толкундарда гүлдөрдүн плексусунун ноталары аркылуу таттуу ванилин чыгарат; бир аз тереңирээк кара өрүк, алмурут жана карамель алардын белгилерин аныктайт; ошол эле учурда стакандын өзүнөн жаш шараптын жыгач сымал, назик жыты угулат.

Камю Гран V. S. O. P

Тунук кара янтарь коньяк Камю V. S. O. P. бал, фиалка, эмен, булгаары жана жаңгактын жыпар жыты бар жумшак, бай, жумшак, эң сонун тең салмактуу суусундук. Жакшы тең салмактуу, курчутуучу, жаңгактан кийинки даамы менен жумшак даамы. Суусундук чыныгы жеткилеңдикти билгендер үчүн иштелип чыккан.

Камю В. С. De Lux

Бул Камю V. S. коньягы, атына карабастан, V. S. O. P деп да классификациялоого болот. Кызыгы, бул француз мыйзамдарына ылайык келет, анткени анын курамын түзгөн спирттердин таасири орточо 5 жылды түзөт. Узак даамы менен укмуштуудай гармониялуу суусундук.

Камю Жозефина

Бул Камю коньягы өзгөчө бүткүл адамзаттын назик жарымы үчүн жаратылган. Анын жыйындысы 20 жылдай карыган жумшак мыкты спирттердин айкалышы. Hue - жумшак алтын түстөгү ачык янтарь. Бул суусундукта каштандын назик тондорунун фонунда ваниль, бадам жана фиалка ноталары камтылган назик букет бар.

Камю X. O. Жогорку

Компания Камю Коньяк X. O. Superior аны мыкты суусундуктар үй-бүлөсүнүн өзгөчөлүгү деп эсептейт. Ал 150 коньяк спиртинин касиеттерин айкалыштырат, алардын көбү ошол эле учурда.чек арадан келет. Коньяктын түсү янтарь, кызыл жана алтын түстүү. Фундук менен кара өрүктүн жыты жемиштүү.

Камю Наполеон Виейл коругу

Бул Камю коньягы X. O. Grande V. S. O. P менен Superior. Анын курамына 100 спирт кирет, алардын эң эскиси 35 жылга жакын эмен челектерде эскирген. Бул кемчиликсиз, жандуу суусундук, анын байлыгы жана татаалдыгы ага Наполеон категориясындагы башка коньяктарда теңдешсиз тереңдик жана жыт берет.

Камю укмуштуу

1999-жылы XXX Лондон спирттер жана шараптар көргөзмөсүндө эксперттик комиссия бул суусундукту планетадагы эң мыкты коньяк деп бир добуштан тааныган. Анын аралашмасы карылык, тең салмактуулук жана байлык критерийлерине ылайык тандалып алынган 200гө жакын коньяк спиртин камтыйт, алардын көпчүлүгү Чек арадан келген. Бул суусундуктун түсү жандуу жана терең алтын түстөгү янтарь түстө.

Камюнун атайын коругу

Бул коньяктын жаратуучусу Жан Пол Камю болгон. Ал өзүнүн оригиналдуулугу, индивидуалдуулугу жана көрктүүлүгү үчүн кампалардагы жүзгө жакын коньяктын эң эски спирттеринин аралашмасына милдеттүү жана анын аты ушул жөнүндө айтып турат. Коньяк жылуу алтын түстүү орто каныккан жаркыраган янтарь жумшак түскө ээ. Терең жана толук жыты кедр көлөкөлөрү арасында кургатылган жемиштердин кызыктуу тондору менен мүнөздөлөт. Айкын "рансио" жана кургак, сонун даам.

Камю кошумча

1987-жылы алкоголдук ичимдиктер менен шараптардын конкурсунда бул коньяк "Планетадагы эң мыкты коньяк" деген наамга ээ болгон. Анын аралашмасы коньяктын эски спирттеринен турат. Анын пайдалуу жактарын толук ачуу үчүн аны жоогазын сымал көз айнектен ичүү керек. Стаканды алаканыңызга жай жылытып, ошондой эле аны бир аз жылдырып, булгаарынын, эмен бактарынын, ванильдин, момдун, бышкан мөмөлөрдүн жана фиалкалардын жыттарынан токулган эң алгачкы жыттарды ачууга мүмкүнчүлүк бересиз. жаңгактын жана тамекинин укмуштуудай нюанстары менен.

Камю коругу Extra Vieille Jubilee

Бул коньяктын аралашмасын Эдмон Камю 1918-жылы Камюнун негизделгенинин элүү жылдыгынын урматына жараткан. Анын курамына үйдүн коллекциясына таандык эң эски коньяк спирттери кирет, алардын айрымдары 19-кылымда эскирүү үчүн челектерге куюлган. Суусундук жумшак алтын түстөгү терең сары түскө ээ. Ал кедр жыгачынын жетилген жыттары, түтүндүн жеңил жыты бар булгаары менен айырмаланат. Ал балдын жана эмендин ноталары менен, андан кийин кургак, тазаланган даамы менен өзүнө тартып турат.

Камю коругу Extra Vieille Gold Marquise

Бул шедевр эң эски жана эң сонун Камю коньяк спиртинен жасалган, алардын айрымдары 19-кылымга таандык. Даам өзгөчөлүктөрү боюнча уникалдуу, суусундук Мэйсондун чыгармаларынын эң сейрек жана эң кызыктуу үлгүлөрүнүн бири болуп саналат. Бул суусундуктун артыкчылыктары колго жасалган Баккара кристалл декантери менен толукталат, андан тышкары,таңгак.

Camus Borderies X. O

Бул брендиде Borderies апелляциясында өстүрүлгөн жүзүмдөн жасалган жыйырма бренди спиртинин аралашмасы бар. Бул ичимдик адаттан тыш жыт, сонун гармония жана сергектикке ээ. Люкс таңгактоо жана жалтырабаган көрктүү бөтөлкө бул суусундуктун улуулугун толуктайт. Ал эми жүзүм жумшактык жана кереметтүү букет берет. Чыныгы билгендер үчүн суусундук.

Камю Кюви

Бул уникалдуу коньяк жөнүндө, бул кереметтүү суусундукту жараткан Жан Батис II Камю анын башкалардан ушунчалык айырмаланып турганын, анын жаратуучусу коньяктын V. S. O. P. деп аталышын да каалабагандыгын айткан

Бул ичимдик Чек араларынын жүзүмдөрүнөн жана Гранд Шампан апеллятияларынан жаралган алтымыш коньяк спиртинин кызыктуу аралашмасы. Акыркысынан ал өзүнүн көрктүүлүгүн алат, ал эми биринчиси жумшактык менен кооз букетти берет.