Даамдуу жана оңой колбаса рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап эт комбинаттары курамы жана даамы боюнча ар түрдүү колбасанын көптөгөн түрлөрүн чыгарышат. Үй кожойкелери көбүнчө бул продуктуну шорпо, кастрюль, ал тургай пирог жасоо үчүн колдонушат. Бүгүнкү басылмада сиз бир нече жөнөкөй, бирок абдан кызыктуу колбаса рецепттерин таба аласыз.

Картошка салаты

Бул жөнөкөй жана пайдалуу закуска бардык супермаркеттен табылган арзан ингредиенттерден жасалган. Бул үй-бүлөлүк түшкү тамак үчүн сонун. Аны кечки тамакка берүү толук мүмкүн болсо да. Башка колбаса рецепттери сыяктуу эле, бул рецептте ингредиенттердин кичинекей тандоосу талап кылынат.

Демек, бизге керек:

• жарым килограмм жаңы картошка;
• 200 г ар кандай колбаса;
• 150 мл майонез;
• туз;
• жашыл;
• майсыз май.

Жаш картошканын кабыгын тазалап, ортосунан кесип, туздуу сууга кайнатып, муздатып алабыз. Андан кийин ал көлөмдүү идишке салынып, тегерекчелерге кесилген колбаса менен бириктирилет,майга куурулган. Даяр салат туздалган, жыпар жыттуу заттарды чачат. Аны майонез менен толтуруп, жаңы чөптөр менен кооздоп, кызмат кылуу керек.

Помидор шорпо

Биз колбаса рецептеринин коллекциясын башка вариант менен толуктоону сунуштайбыз. Бул даамдуу жана аш болумдуу шорпо үй-бүлөлүк тамак үчүн идеалдуу келет. Ал ушунчалык жөнөкөй даярдалган, ал тургай, тажрыйбасыз үй ээси эч кандай кыйынчылыксыз бул милдетти көтөрө алат. Үй-бүлөңүздү даамдуу тамактандыруу үчүн сизге төмөнкү продуктылар топтому керек болот:

• 0,5 кг ышталган колбаса;
• 1 аш кашык бир кашык уксус;
• 300г ак капуста;
• картошка жана пияз - 4 даана;
• эки сарымсак тиштери;
• бир стакан уй сорпосу;
• 2 аш кашык. томат пастасы кашыктары;
• туз жана калемпир;
• укроп;
• өсүмдүк майы.

Тамак бышыруу процесси

Чоң казанга өсүмдүк майы ысытылат, ага майдаланган пияз куурулат. Кызарар замат тегерекче кылып кесилген колбасаларды кошо аласыз. Түзмө беш мүнөттөн кийин, эки литр суу көмөч казанга куюп, картошка кубиктерин жана майдаланган капуста дароо коюлат. Дагы чейрек сааттан кийин кайнап жаткан шорпого уйдун сорпосу менен суюлтулган томат пастасы, майдаланган сарымсак, туз жана татымал кошулат. Акыркы этапта уксустун керектүү өлчөмдөгү идишке куюлат. Анан от өчүрүлөт. Берүүдөн мурун шорпо идиштерге куюлуп, майдаланган чөптөрдөн чачылат.

Куурулган

Бул эң оңой рецепттердин бириколбаса (төмөндөгү сүрөттү карагыла). Бул үй-бүлө кечки тамак үчүн идеалдуу, салыштырмалуу тез, даамдуу жана чын жүрөктөн куурулган бышыруу үчүн колдонсо болот. Кулинардык процессти баштоодон мурун, биз алдыбызга керектүү ингредиенттерди коёбуз, атап айтканда:

• 300г колбаса;
• помидор - 4 даана;
• 800г картошка;
• эки пияз;
• 85г бекон;
• майсыз май.

Практикалык бөлүк

Бекон тилимдерге кесип, ысытылган өсүмдүк майына бир аз өлчөмдө колбаса кесимдери менен бирге куурулган. Андан кийин мунун баары таза тарелкага салынат. Ал эми жарым бышканча кайнатылган картошканын кесимдери, тууралган пияз жана помидордун тилимдери бошогон табага жиберилет. Жашылчалар жыпар жыттуу заттарды, туздалган жана жети мүнөт куурулган. Акыркы этапта бекон жана колбаса дээрлик даяр тамакка жөнөтүлөт. Кууракка майдаланган чөптөр чачылат, аралаштырылат жана оттуктан чыгарылат.

Картошка казан

Таанышууда дагы бир эң канааттандырарлык жана даамдуу колбаса тамактары. Аны даярдоонун рецепти аткарууда жөнөкөй. Бул атайын кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт. Болгону бир аз сабырдуулук жана ингредиенттердин жөнөкөй топтому керек, анын ичинде:

• 100г катуу сыр;
• эки жумуртка;
• картошка - 5 даана;
• 4 колбаса;
• жашыл пияз;
• туз жана татымалдар.

Тамак бышыруу нускамалары:

1. Картошканы аарчып, туздуу сууга кайнатып, муздатып, сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
2. Ушундай жол менен даярдалган продуктуга чыйратылган чийки жумуртка жана татымалдар кошулат.
3. Мунун баары аралашып, ысыкка чыдамдуу идишке салынып, каалаган май менен майланган.
4. Үстүнө колбаса кесимдери жана сүртүлгөн сыр жайлат.
5. Тамак 180°Cде чейрек сааттан ашык эмес бышырылат.
6. Берердин алдында дароо майдаланган көк пияздан себелет.

Кеспе казан

Бул эң популярдуу колбаса жана макарон рецепттеринин бири. Анын суроо-талаптын сыры даярдоонун жөнөкөйлүгүндө жана ылдамдыгында. Мындан тышкары, ал компоненттерден турат, аларды сатып алуу капчыгыңыздын абалына эч кандай таасир этпейт. Бул жолу сизде болушу керек:

• жарым килограмм майда вермишель;
• 5 колбаса;
• үч жумуртка;
• 400 грамм катуу сыр;
• татымалдар, туз;
• майсыз май.

Адегенде вермишельди жасашыңыз керек. Туздуу сууга кайнатып, жакшылап жууп, дуршлагга таштайт. Калган суюктук вермишеллиден агып чыгаары менен, ага чабылган жумуртка, туз жана жыпар жыттуу заттар кошулат. Алдын ала кайнатылган жана кесилген колбасалар да ошол жерде кошулат. Баары кылдат аралаштырып, ысыкка чыдамдуу идишке салып, май менен майланган. тамак 180 ° C температурада бышырылган. Процесс аяктаганга бир аз калгандамайдаланган сыр менен себилген.

Колбаса жана сыр кошулган пирог

Жогоруда айтылгандай, колбаса шорпо, салат жана кастрюльге гана эмес. Алар көбүнчө даамдуу үй бышырылган буюмдарды түзүү үчүн колдонулат. Колбаса менен тамактар үчүн мындай рецепттердин жаркыраган мисалдарынын бири айран камырына жасалган керемет пирог болот. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• 200г катуу сыр;
• 250 мл кефир;
• 200г колбаса;
• эки жумуртка;
• 1/3 чай кашык туз;
• 150 г ун;
• 1 чай кашык разрыхлитель.

Бул абадай жана жумшак пирогту камыр жууруудан баштоо керек. Ылайыктуу идишке жумуртканы, туздалган кефирди жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Элден өткөн унду эки жолу кошуп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Алынган камырга майдаланган сыр жана майдаланган колбаса киргизилет. Алынган масса өсүмдүк же малдын майы менен майланган ысыкка чыдамдуу формага салынат. ысык мешке жайгаштырылган. Тортту 170-180°C температурада кырк мүнөт бышырыңыз.

Камырдагы колбасалар

Бул опция мештин жанында көпкө тура албаган бош кожойкелерди сөзсүз кызыктырат. Башка жөнөкөй колбаса рецепттери сыяктуу эле, сүрөттөрү макалада тапса болот, ал эң кеңири таралган азыктарды колдонууну камтыйт. Колуңузда керектүү учурда бар экенине ынаныңыз:

• 6 колбаса;
• 200г дүкөндөн сатылып алынган камыр;
• 3 жумуртканын сарысы;
• 150г сыр.

Алдын ала эриген камыр алты бирдей тилкеге кесилет. Андан кийин аларга колбасалар оролуп, майдаланган сырдан чачылат. Алынган жарым фабрикаттар жумуртканын сарысы менен сыйпалып, ысытылган мешке салынат. 200°Cде алар жыйырма мүнөттөй бышырышат.

Крем жана колбаса кошулган макарон

Бул параметр заманбап ашкана шайманын - мультиваркти колдонууну камтыйт. Колбаса бышыруу рецепти жумуштан келип, чарчагандыктан мештин жанында көпкө тура албагандар үчүн чыныгы куткаруу болуп саналат.

Керектүү ингредиенттер:

• 200г макарон;
• бир стакан каймак;
• үч колбаса;
• 900мл суу;
• 2 аш кашык. аш кашык май;
• 100г катуу сыр;
• туз.

Мультиваркердин табагына, түбүнө сары май жагып, алдын ала тууралган колбасаларды жана сүртүлгөн сырды сүйкөйбүз. Ал жерге каймак, суу куюлуп, макарон да коюлат. Тамакты "Pilaf" режиминде даярдаңыз. Программанын аяктаганын билдирген сигналдан кийин аппарат тармактан ажыратылат. Ал эми multibowl мазмуну майдаланган чөптөр менен себилип, тарелкаларга бөлүштүрүлөт жана кечки тамакка берилет. Баарыңарга жагымдуу табит!