2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Даамдуу тоок тамактарын ар кандай жолдор менен даярдаса болот: кууруу, бышыруу, кайнатуу же бышыруу. Бирок кээде сиз жаңы же адаттан тыш нерсени сынап көргүңүз келет. Бул үчүн төмөнкү тоок рецепти жардам берет.
Шараптагы тоок өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Бул абдан ширелүү, жумшак жана абдан даамдуу болуп чыкты.
Айва кошулган шараптагы тоок
Бул тамакты даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:
- тооктун же короздун өлүгү;
- үч чоң айва;
- жарым корица таякчасы;
- бир ачуу калемпир;
- май (май);
- ышталган бекон, болжол менен 100г;
- пияз;
- жарым бөтөлкө кызыл шарап же бир стакан жарым таттуу Шерри;
- лавр жалбырагы, туз, тимьян, кара мурч.
Айва кошулган шараптагы тоок: рецепт
Корцаны майдалап, ал жерге ысык кургатылган калемпирди кошобуз. Кайен калемпирин же бир чымчым өтө ысык паприка колдонсоңуз болот. Порошок алынганга чейин баарын майдалаңыз.
Бир чоң айваны сегиз бөлүккө кесип, анан ар бир тилимди кайра туурасынан кесип. Терең табада айваны кызарган сары майга кызарганча кууруп алабыз. Айва кууруп жатканда, кошуубиз алдын ала корица менен калемпирдин аралашмасын даярдаган. Айваны тарелкага салып, муздаганча коёбуз.
Тооктун этин жууп, муздаган айва менен толтурабыз, канаттуулар, буттары илинип калбашы үчүн кушту байлайбыз.
Ышталган беконду тилкелерге бөлүңүз. Табаны кагаз сүлгү менен кургатып сүртүп, анан үстүнө беконду кууруңуз. Алынган бышырмалар тоок бышыра турган керамикалык бети бар идишке куюлат.
Бекондон алынган майга тооктун этин кызарганча кууруп алабыз. Өлүктү кайнаткан сайын ага туз себебиз.
Бышыруучу табакка лавр жалбырагын, бир нече кара мурч кошуп, анын баарын жука тууралган кызыл пияз шакекчелери менен толтуруңуз.
Андан кийин тоок этин калыпка капталга жаткырып, калган айвадан жука тууралган тегерекчелерди тегерегине жайып коёбуз. Формада бош орун калбаш үчүн муну кылышыңыз керек.
Андан кийин тооктун этине туз себелеп, кызыл шарап куюп.
Форманы духовкага салып, 180 градуста бышырабыз. 20 мүнөттөй кийин, шараптан бардык спирт чыккандан кийин, тоок этин мештен чыгарып, ага бир нече тимьяндын шактарын кошуп, керектүү өлчөмдөгү сууну кошуп, дагы 40 мүнөт бышырабыз. Андан кийин кайра чыгарып, экинчи тарабын которуп, бир аз туз салып, үстүн жаап, дагы жарым саат бышырабыз.
Андан кийин тоок этин калыптан алып, ысык табакка салып, сүлгү менен жаап коюңуз.
Андан кийин формадагы суюктукту фильтрлейбиз жанаКөлөмү эки эсе азайгыча казанга кайнатабыз. Шире бууланганда, тыгыздык үчүн бир аз ун кошуу керек. Натыйжада абдан жыпар жыттуу соус.
Айва кошулган кызыл шараптагы тоок бышырылган ашкабак же картошка менен жакшы кетет. Берерден мурун тооктун этин экиге бөлүп, анан айваны алып тарелкага саласыз.
Тамакты жаңы алма же долоно менен кооздосо болот (бул мөмөлөрдүн бышырылган да, жаңы да даамы жакшы). Соус өзүнчө берилиши керек.
Айва кошулган шараптагы тоок даяр! Жакшы табит!
Сунушталууда:
Тоок shawarma үчүн ингредиенттер. Пита нанында тоок кошулган shawarma рецепти
Шаурма башында Жакынкы Чыгышта кеңири таралган араб тамагы болгонуна карабастан, бүгүнкү күндө ал көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу болуп калды. Дээрлик ар бир адам өмүрүндө жок дегенде бир жолу shawarma же тоок рулет жасап көргөн
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Жаңгак кошулган тоок. тоок сатсиви соусун кантип даярдоо керек
Сатсиви соусу кошулган тоок (же жөн эле тоок сатсиви) - улуттук сүйүү жана атактуулукка ээ болгон эски грузин рецепти. Көптөгөн кожойкелер үй-бүлөсүнө жана конокторуна жагуу үчүн аны кантип жасоону үйрөнүшөт. Бул даамдуу тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт! Дагы деле тоок сатсиви соусун кантип даярдоону билбей жатасызбы? Кабатыр болбоңуз - макалада биз жаъгактар менен тооктун бул рецептин карап чыгабыз
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Тоок үчүн салма: тоок, козу карын жана картошка менен рецепттер. Тоок бышыруу сырлары
Курник - бул орустун майрамдык торт, анын рецепти бизге эзелтеден келген. Анын аты келип чыгышы боюнча көптөгөн версиялар бар. Ошентип, кээ бир изилдөөчүлөр анын атын буу чыккан (түтүн) "капкактагы" борбордук тешиктен алган деп эсептешет. тоок үчүн толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, чочконун эти, картошка, тоок филеси, козу карындар, туздалган капуста жана ал тургай мөмөлөр