Үйдө кургатылган жемиштерди кайда жана кантип сактоо керек

Үйдө кургатылган жемиштерди кайда жана кантип сактоо керек
Үйдө кургатылган жемиштерди кайда жана кантип сактоо керек
Anonim

Кургатылган жемиштер кышында организмди пайдалуу заттарсыз калтырбоого мүмкүндүк берүүчү витаминдердин чыныгы кампасы. Ошол эле учурда көбүбүз кышка өзүбүздүн кургатылган азыктарды даярдоону туура көрөбүз, бул продуктунун табигыйлыгын камсыздайт.

үйдө кургатылган жемиштерди кантип сактоо керек
үйдө кургатылган жемиштерди кантип сактоо керек

Кыш мезгилинде кайсы кургатылган жемиштерди колдонууну тандабаңыз, адегенде кургатылган жемиштердин аш болумдуулугун сактоо үчүн үй шартында кантип сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бул суроого жооп берүүгө мүмкүндүк берүүчү белгилүү эрежелер бар, алардын негизгилери төмөндө келтирилген.

Ар кандай өнүмдөрдү камдап алуу менен, сиз өз мүмкүнчүлүктөрүңүздү жана батириңиздин көлөмүн эске алышыңыз керек. Демек, үйдө кургатылган мөмө-жемиштерди кантип сактоо керек деген суроо менен көп убара болбоо үчүн, аларды өтө чектелген санда сатып алуу керек. Бул бардык өнүмдөрдү жарактуулук мөөнөтү аяктаганга чейин колдонууга мүмкүндүк берет.

«Кургатылган» сактоо үчүн колдонула турган эң мыкты «контейнерлер» бул зыгыр буласынан жасалган баштыктар, аларды өз кезегинде өзүңүз жасай аласыз. Мындан тышкары, эгерде сизде мындайкургатылган жемиштерди мейкиндик чектөөсүз сактай турган өзүнчө жер, алар үчүн идиш катары кадимки айнек идиштерди колдонуу жакшы. Бирок, эки учурда, сиз кылдаттык менен жана үзгүлтүксүз курт-кумурскалар бар үчүн тандалган контейнерлерди текшерип туруу керек. Кургатылган жемиштер да белгилүү бир кошумча сактоо шарттарын талап кылганына көңүл буруңуз. Бөлмө жакшы желдетилиши керек, андагы абанын температурасы он градустан ашпашы керек.

кургатылган жемиштерди кайда сактоо керек
кургатылган жемиштерди кайда сактоо керек

Ошого жараша батирлерди сактоо шарттарында күз же жаз мезгилинде муздак шкаф же балкон идеалдуу болот.

Эгер сиз кургатылган жемиштерди үй шартында кантип сактоону ойлонуп жатсаңыз, сатып алууну пландаган жемиштин түрүн да эске алуу керек. Биринчиден, идиштин түрү ушундан көз каранды болот, мисалы, кургатылган алма жана алмурут зыгыр буласынан жасалган баштыктарга салынганы жакшы, ал эми анжир менен курма желим баштыктарга салынышы керек. Эгер сиз салттуу варианттарды - мейизди же кургатылган өрүктү кааласаңыз, анда аларды айнек же металл кутуларда сактоо максатка ылайык, капкактары бекем жабылып, абанын ичине кирип кетишине жана ачытуу процессинин башталышына жол бербейт.

Үй шартында кургатылган мөмө-жемиштерди туура сактоону билүү эле жетишсиз, аларды дайыма текшерип туруу зарылчылыгына да көңүл буруш керек. Курт-кумурскалар жана чириген бөлүктөр жок экенине ынануу үчүн, кургатылган жемиштерди эки ай сайын сорттоп туруу жетиштүү болот. Жугузуп алганличинкалардын продуктулары андан ары жугуштуу болбош үчүн ташталышы керек.

үйдө кургатылган жемиштерди кантип сактоо керек
үйдө кургатылган жемиштерди кантип сактоо керек

Кургатылган мөмө-жемиштерди үй шартында кантип сактоону сураганда, алардагы пайдалуу касиеттер бир жылдан ашык эмес мөөнөткө сакталарын эске алуу керек. Дал ушул мезгилде тамак-аш керектелиши керек.

Сунушталууда: