2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жай - балчылардын бал чогултуу мезгили. Жана алар, аарылар сыяктуу, эс алууга дээрлик убактысы жок. Ар бир жаңы күн өткөн сайын уюктун салмагы барган сайын көбөйүп, күнүнө 2-3 килограммга көбөйөт. Албетте, мындай көрсөткүчтөр балчыларды кубантпай койбойт.
Бирок кыйынчылыкка орун бар. Анткени, бул тармактын ар бир адиси аарылардын эмгегинин натыйжасын сактап калуу канчалык кыйын экенин билет. Пайдалуу касиеттери алынган продуктылар жетиштүү тез бууланып кетиши мүмкүн. Ал эми бал өзгөчө тандоо эмес болсо, анда үйдө аары нан кантип сактоо керек деген суроо актуалдуу болуп саналат. Жооп издөөгө жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек. Бул карап чыгуу ушул жөнүндө болот.
Өнүм деген эмне?
Перга укмуштуудай жана ошол эле учурда абдан пайдалуу продукт. Ал аары багында өндүрүлөт жана чаңчанын колдонула элек бөлүгүн билдирет. Аарылар бул максаттар үчүн шилекей бездеринин ферменттерин колдонуп, аны нымдап, бал уюктарынын клеткаларына түртүшөт. Перга үстүнө бал жана капталганмом.
Ушул аранжировканын аркасында уюктардын ичинде ачытуу башталат. Бул процесстин аркасында чаңча акырындык менен аары нанына айланат.
Өнүмдүн артыкчылыктары
Бул продукт көбүнчө "аары наны" деп аталат. Себеби аарылар дээрлик жыл бою алар менен азыктанышат. Бирок аары чаңчасы адамдарга да пайда алып келет.
Бул продуктунун пайдалуу касиеттери жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет, тамак сиңирүү трактынын ишине оң таасирин тийгизет. Аары нанынын аркасында ашказан каналдары тазаланып, уйку безинин иши жакшырып, боордогу регенеративдик процесстер активдешкенин белгилебей коюу мүмкүн эмес.
Аары пергасы, анын пайдалуу касиеттери көптөгөн адистер тарабынан таанылган, нерв системасынын абалын жакшыртууга жардам берет. Жашооңузда стресстик кырдаалдарга көп кабылууга туура келсе, аны колдонуу пайдалуу.
"Аары наны" операциядан өткөн же денесин ашыкча физикалык күч-аракетке көп дуушар кылгандарга жардам бере алат. Бирок азыктарды сактоо маселесине көңүл бурбай койсоңуз, анда витаминдер менен болгон бардык пайдалуу касиеттер жөн эле бууланып кетет.
Сактоо мөөнөтү
Аары нанын кантип сактоо керек? Убакыт негизинен буюмдун ырааттуулугуна жараша болот. Бирок сактоо шарттары да маанилүү ролду ойной алат. Аары уюгунда сакталган абалда продукт өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготпостон бир жылга жакын сакталат. Бул болгон процесстин аркасында мүмкүнжогоруда сүрөттөлгөн. Башкача айтканда, консерваланган аары наны жөн эле кычкылтек албайт.
Сактоо шарттары
Продукцияны экстракциялоодо сиз бир нече күндүн ичинде бардык пайдалуу касиеттерин жоготуп аласыз. Мунун себеби аары нанынын температурага жогорку сезгичтигинде жатат, ал идеалдуу түрдө 0 жана 12 градуска чейин өзгөрүшү керек. Көп нерсе тандалган сактоо ыкмасына жараша болот.
Мындай режимге чыдаш абдан кыйын. Бирок, аары нанды үйдө кантип сактоо керек деген суроого жооп берип жатып, нымдуулук жөнүндө унутпаңыз. Эгерде "аары наны" жок дегенде бир-эки күн нымдуу жерде жатса, анда аны колдонууга болбойт. Бирок, продуктунун коопсуздугун кантип камсыз кылуу керек?
Аары-нанды аба өтпөгөн идиштердин жардамы менен нымдуулуктан сактаса болот. Бул көктүн алдын алат. Кара айнек банкалардын пайдасына тандоо жасоо жакшы. Сиз ошондой эле контейнерлерди колдоно аласыз. Пластмасса жаркырап кетпеши керек экенин эстен чыгарбаңыз.
Өтө чоң сыйымдуулукту алуу сунушталбайт. Аары нанын бир чоң идишке салып тобокелге салгандан көрө, бир нече идишке тараткан жакшы.
Температура режимин сактоо
Температура алда канча татаал. Эгерде атайын жабдуулар жок болсо, анда талап кылынган диапазону камсыз кылуу оңой эмес. Кээ бир эксперттер бул максат үчүн муздаткычты колдонууну үйрөнүштү, анда температуранын деңгээлин жөнгө сала аласыз. Эгерде башка варианттар жок болсо, анда бул ыкма иштейт. Бирокконтейнерди продукты менен коюудан мурун ар бир текчедеги температуранын деңгээлин өлчөө керек.
Аары нанын кайда жана кантип сактоо керек деген суроого жооп берип жатып, бул максаттар үчүн жер төлө эң жакшы вариант эмес экенин белгилей кетүү керек. Мунун себеби нымдуулуктун жогору болушунда. Бул "аары наны" бир нече күндөн кийин эле начарлап кетишине алып келет. Мындан тышкары, бөлмө жылытылбаса, азыктар оңой эле кургап калышы мүмкүн.
Ар кандай сактоо ыкмалары
Аары нанын үйдө кантип сактоо керек? Жогоруда айтылгандай, белгилүү бир шарттар аткарылышы керек. Ушул себептен улам, аары нанын үйдө сактоо абдан, абдан кыйын. Бул жагдай балчылардын пайдалуу касиеттерин жана витаминдерин сактап калуунун эң жакшы жолун издөөгө, эксперимент жасоого аргасыз болушуна алып келет. Кээ бир негизги ыкмаларды бөлүп көрсөтүү керек.
Клеткаларда сактоо
Балдын курамында перганын эң табигый түрү бар. Ушул себептен улам, мындай продукт сактоо үчүн абдан кыйын болуп саналат. Тарактарды кургак, караңгы жерге курч, ачуу жыт тараткан азыктардан алыс коюу керек. Бул учурда температура 1 градустан 5 градуска чейин өзгөрүшү керек.
Эгер клеткалар толук толтурулбаса, аларды бал менен толтуруңуз. Бул ыкма менен аары нанын кычкылтектин таасиринен коргой аласыз. Бул продукт менен бир бөлмөгө 75% уксус эритмеси менен толтурулган идиштерди коюу менен "аары нанын" зыянкечтерден коргоо мүмкүн болот. Эми кантип билесизаары нан рамкаларын сактаңыз.
Гранулдар
Сиз продуктуну гранул түрүндө сактай аласыз. Бул үчүн аары нанын момдон тазалап, кургатуу керек. Мындай аракеттердин натыйжасында алынган аары нанын тунук эмес банкага салуу керек. Ушул сыяктуу максаттар үчүн кенеп сумканы колдонсоңуз болот.
Бүртүкчөлүү формада аары чаңчасы температура шарттарына анчалык тандабайт. Бирок, нымдуулукка келгенде иш анчалык жакшы эмес. Ушул себептен улам, гранулдашкан аары нанын муздаткычка салбаңыз, анткени көк пайда боло баштайт.
Жер абалда
Аары нанын үйдө кантип сактоо керек? “Аары нанын” майдалап, бал аралаштырса, продуктунун иштөө мөөнөтүн узарта аласыз. Бул учурда, 3 1. Бул түрдө, "аары нан" кара айнек идишке жайгаштыруу керек үлүшүн кармануу зарыл. Перга менен контейнерди кургак жана салкын бөлмөдө сактоо жакшы. Температураны 1 градустан 4 градуска чейин кармаңыз.
Тыянак
Аары нанын бал менен кантип сактоо керек деген суроо кээ бир кыйынчылыктарды жаратышы мүмкүн. Жана карабастан, тандалган ыкма, бул бардык жогоруда айтылган шарттар аткарылышы керек экенин түшүнүү керек. Пайдалуу касиеттер, минералдар жана витаминдер сакталып калабы же сакталбайбы ушундан көз каранды.
Аары нанын сактоо үчүн мини-муздаткыч сатып алганыңыз жакшы. Анын жардамы менен сиз температураны белгилүү бир деңгээлде көзөмөлдөй аласыз. Бирок перга кантип сактоо керек, эгердебул аппарат жеткиликтүү эмес? Жогоруда айтылган бардык сунуштарды эске алсаңыз, бул суроо эч кандай кыйынчылык жаратпайт.
Сунушталууда:
Үйдө армян нанын кантип бышыруу керек
Матнакаш - армян ак нан, ал коюу сүйрү же тегерек жалпак нан, катуу алтын кабыгы жана аба күкүмдүү. Үстүндө манжалар менен сууруп алынган бир нече узунунан кеткен оюктар бар. Анын атын мына ушундан алган: «матнакаш» армян тилинен которгондо «бармак менен сунулган» дегенди билдирет. Бул армян наны эч кандай окшош эмес жана бир түрү болуп саналат деп эсептелет
Литва нанын үйдө кантип даярдоо керек: рецепттер
Бул макалада сиз литвалык нандын рецепттерин таба аласыз. Прибалтика мамлекеттеринин катаал жаратылышы республиканын жашоочуларын жашылчалардын молдугу менен кубандырбайт. Демек, орточо литвалыктардын диетасы негизинен ун азыктарынан көз каранды. Ал эми өлкөнүн кичинекей болгонуна карабастан, бул жерде көптөгөн нан рецепттери ойлоп табылган. каалаганын тандап, ден соолук үчүн тамак
Толтурулган пита нанын кантип таңуу керек? Пита нанын фарш менен таңуу жолдору
Тамак-аш жана лаваштан жасалган тамактар ар кандай формада болот. толтуруу же толугу менен ороп, же бир аз жаап болот. Лавашка толтурулган нанды кантип туура таңуу керек? Муну жасоонун бир нече жолу бар. Төмөндө ар кандай тамактар жана закускалар үчүн лаваш нанын кантип туура бүктөө керектиги боюнча кадам-кадам көрсөтмөсү бар
Бисквитти кантип бышыруу керек: температура жана бышыруу убактысы. Духовкадагы классикалык печенье
Бисквит – көптөгөн кондитердик азыктардын, торттордун, кондитердик азыктардын жана рулеттердин негизи. Бул ар тараптуу наабайкана болуп саналат. Чыныгы печенье разрыхлитель кошулбастан даярдалат, бирок мешке чабылган жумурткадан улам көтөрүлөт. Ошол эле учурда, ал жапжашыл, аба, тешиктүү болуп чыгат. Макалада биз классикалык рецепт боюнча печенье кантип туура бышыруу керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз: кандай формада, канча убакытка жана кандай температурада
Үйдө кара буудай нанын кантип бышыруу керек: ингредиенттер, рецепттер, бышыруу варианттары
Үйдө жасалган кара буудай наны дүкөндөргө жана наабайканаларга караганда алда канча даамдуу. Аны даярдоо кыйындай сезилиши мүмкүн, бирок мындай аракеттер толук негиздүү. Үйдө кара нанды кантип бышыруу керек? Төмөндө анын варианттарынын эң кызыктуусу үчүн рецепттер келтирилген
