Куурчак менен эмне тамак жасоо керек - даамдуу рецепттер

Куурчак менен эмне тамак жасоо керек - даамдуу рецепттер
Куурчак менен эмне тамак жасоо керек - даамдуу рецепттер
Anonim

Муздаткычта бир баштык каттуу кондитер бар жана бүгүн кечки тамакка эмне жасаарыңызды билбей жатасызбы? Бул көйгөйдү чечүү абдан оңой, анткени камырдан каалаган нерсени бышыра аласыз.

камыр менен эмне тамак
камыр менен эмне тамак

Эң жөнөкөй рецепт менен баштайлы. Ветчина толтуруу менен пирогторду жасаганга аракет кылалы. Бул үчүн бизге эки тарелка камыр керек, биз аларды сыктырып, четтерин жумуртканын агы менен сүртөбүз. Алынган тарелкага ветчина, сыр, куурулган көкүрөк жана пияз менен куурулган козу карындын катмарын салабыз. Андан соң камырдын четтерин бүктөп, сарысын сүйкөйбүз да, тамакты 220 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтөбүз. 20-25 мүнөттөн кийин даамдуу кечки тамактан ырахат аласыз.

Эртең мененки тамакка кондитер менен эмне тамак жасоо керек? Даамдуу фета пирогдорун жасап көрүңүз. Ал үчүн камырды жайып, төрт бурчтук кылып кесиңиз. Сыр, 2 жумуртка жана каймактан начинка жасайбыз. Даяр болгон камырды баштап, болжол менен 15-20 мүнөт бышырыңыз. Мындай даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамакка үй-бүлөнүн ар бир мүчөсү канааттанат.

ачыткысыз камырдан эмне даярдоо керек
ачыткысыз камырдан эмне даярдоо керек

Куурулган кондитер менен дагы эмнелерди бышыруу керек? Камырдагы колбаса - бул баарына жага турган абдан жеңил тамак. Камырды жарым сантиметр калыңдыкта жайып, 10х10 см төрт бурчтук кылып туурайбыз. Даяр болгон квадраттарды туурасынан туурасынан оң четинен 5 см, сол жагынан 1 см кылып кесип, кычка менен сүртөбүз. Кесилген жерине колбасаны жайып, сол жагы менен жаап коёбуз. Тамакты алдын ала ысытылган мешке жөнөтөбүз, 15 мүнөттөн кийин даамдуу колбасаларды алабыз.

Конокторду кубантуу үчүн камырдан эмне жасоо керек? Алар үчүн тоок жасап көрүңүз. Камырдан биринин диаметри 30 см, экинчисинин диаметри 40-45 см болгон 2 тегерекче жайып чыгышыңыз керек. Фарштын 3 түрүн даярдаңыз: кайнатылган тоок эти, сары май менен; күрүч, жумуртка, жашылча; куурулган пияз жана козу карындар. Кичинекей тортилляга тооктун, күрүчтүн, козу карындын ырааттуулугу менен катмарларды тизип, ар бир катмарга даяр куймактарды салып коюңуз. Үстүнө камырдын чоң тегерекчеси менен. Үстүн жана бириктирилген четтерин жумуртка жана сүт аралашмасы менен сүйкөп, духовкага 40 мүнөттөй коюңуз. Сиздин конокторуңуз бул даамдуу тамактан сөзсүз ыраазы болот деп ишендирем.

каттуу камырдан эмне даярдаса болот
каттуу камырдан эмне даярдаса болот

Келиңиз, ачыткысыз камыр менен эмне бышаарды карап көрөлү. Келгиле, банан жана шоколад пастасы менен булочка жасаганга аракет кылалы. Ал үчүн камырдан кесилген төрт бурчтуктардын ортосуна бир аз макарон жана кичинекей тегерек банан салабыз. Биз квадраттардан булочкаларды жасап, 200гө чейин ысытылган мешке жөнөтөбүзградус 20-30 мүнөт. Даяр тамакка кант упасын себелеп, кызмат кылыңыз.

Ачыткы камырынан эмне даярдаса болот? Сыр кошулган даамдуу кондитердик пирожкилер менен сыйлаңыз. Ал үчүн камырдан 20х35 см өлчөмүндөгү бир нече тик бурчтуктарды жайып, анын үстүнө сырды жука кылып жайып, сыр менен кошо камырды узун жагын бойлоп рулет кылып жайабыз. Ар бир рулонду 7 бөлүккө бөлүп, нан табакчасына салабыз. Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз, ага пирогубузду жөнөтүңүз жана 10 мүнөттөн кийин алар дасторконго берилиши мүмкүн. Айтмакчы, сырдын ордуна ар кандай кошумчаларды колдонсоңуз болот: козу карын, ветчина, ар кандай кыям ж.б.

Апетит!

Сунушталууда: