2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Заманбап тамак-аш даярдоодо дээрлик эч кандай чек жок, бактыга жараша, ашканадагы чыгармачылык үчүн продуктыларды сатып алуу үчүн биз ар дайым жакынкы супермаркетке бара алабыз.
Ошондуктан заманбап кожойкелер эксперименттен жана жаңы нерсени сынап көрүүдөн таптакыр коркпойт. Ошентип, учурда кокос жана ун кошулган печеньелер барган сайын популярдуу болуп баратат, бул кызыктуу даам жана жыпар жыт гана кошпостон, бышырганды ден-соолукка пайдалуу кылат.
Чоң суроо
Бүгүнкү макаланын темасы менен бирге, балким, көптөгөн адамдар кокос менен унду кайдан тапса болот деген суроону жаратса керек. Албетте, биринчи варианттын баасы алда канча жеткиликтүү, бирок экинчисин табуу көп убакытты талап кылат, өзгөчө, эгер сиз атайын дүкөндөр жок кичинекей шаарда жашасаңыз.
Чечим бар, рецептти бир азга калтырбоо керек. Бул үчүн биз жөн гана бүтүндөй табигый кокосту колдонобуз, андан кийин бардык керектүү ингредиенттерди алабыз.
Кокос тандоо
Биринчиден, бардык жеткиликтүү варианттарды карап чыгуу зарыл. үчүнкокос печеньелери табигый даамы менен жеңил жана абадай болуп чыкты, мөмө-жемишти кылдаттык менен тандаңыз.
Биринчиден, анын бетинде тактар же сызыктар болбошу керек, анткени ички мазмуну бүтүн экенин ушундайча түшүнсө болот.
Экинчиден, кокостун сырткы кабыгы да көгөрүп турушу керек, андыктан мөмөсүн жакшылап караңыз.
Үчүнчүдөн, сатып алардан мурун кокосту чайкап, ичинде суюктук бар экенине ынануу керек, бул продуктунун жаңылыгын тастыктайт.
Ушул үч жөнөкөй пунктту эске алгандан кийин, кокосту коопсуз сатып алсаңыз болот.
Товардын тизмеси
Кокос печеньесин жасоо үчүн башка бардык ингредиенттерди сатып алуу үчүн дүкөнгө барууга убакыт келдиби? Бул муктаждык көбүнчө жок, анткени кокос мурунтан эле сатылып алынган болсо, рецепттин калган ингредиенттерин ар бир үй кожойкесинин муздаткычынан тапса болот:
- Жумуртка - 1 даана
- Май - 200г
- Кант - 80г
- Камыр үчүн разрыхлитель - 1 чай кашык
- Кокос жаңгагы (андан кырынды алабыз, андан кийин ун жасайбыз) - 1 шт.
- Ун - 250 г (дагы 50 г кокос унун кошуу менен).
Кокос пилинги
- Биринчи, мөмө-жемиште жайгашкан үч "көздү" караңыз. Алардын бири жумшак болушу керек, калган экөө катуу жана тыгыз болгондо, биринчисин тешип, бардык суюктукту куюп алуу сизге кыйын болбойт.даярдалган идишке кокос. Аны ыргытпоо керек, анткени бул биз кийинчерээк колдоно турган концентрат.
- Кокосту эч кыйынчылыксыз ачуу үчүн кичинекей балка керек. Куралды бүт тегерек боюнча акырын таптасаңыз, биз жакында кабыкчанын үзүлүшүнө жетишебиз.
- Андан кийин бардык целлюлозаны алып чыгып, майда кубиктерге кесүү керек. Бул учурда начинкадан сырткы кара катмарды тазалоонун кереги жок, анткени ал даамга такыр таасир этпейт.
Чипсы жана ун алуу
- Даяр кокос жаңгагын майдалагычка/блендерге өткөрүп, ага бир нече стакан кайнак сууну жана мурда алынган концентратты толтуруңуз. Даяр аралашманы абдан майда чиптер алынганга чейин бир нече мүнөт майдалаңыз.
- Суюктукту бир нече катмар марли аркылуу чыпкалап, «тортту» кездемеге этияттык менен сыгып салабыз. Алынган ак аралашманы коопсуз кокос сүтү деп атаса болот, ал эми майдалоонун калдыктары - бизге керектүү чиптер.
- Кексти көмөч казанга / мешке / бөлмө температурасында кургатууга убакыт келди. Тандоо сизде, бирок процесс бир калыпта жүрүшү үчүн чипсыларды дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз.
- Даяр кырындыларды мурунтан эле колдонсо болот, ун алуу үчүн аны кофе тегирменде майдаласаңыз болот. Даяр ун муздаткычта сакталат.
Кокос печеньесин бышыруу
- Бир аз жумшартуу үчүн, майды муздаткычтан алдын ала таштап, андан соң кызыктуу бөлүгүнө өтүңүз.
- Микс жумшартылдымай, жумуртка жана шекер жылмакай болгонго чейин терең идишке салабыз.
- Андан соң идишке бардык кургак ингредиенттерди (жана бул биздин ун (буудай 250 г + кокос 50 г) жана разрыхлитель) кошуп, акырын камыр жууруй баштаңыз. Камырды кылдат жууруш үчүн дагы эле аны үстөлдүн/кесүүчү тактайдын тегиз бетине жаткырышыбыз керек.
- Бир нече мүнөттөн кийин даяр булочканы кайра контейнерге салып, жабышчаак пленка менен жаап, муздаткычка бир-эки саатка жөнөтүңүз, ошондо ал жакшы тоңуп калат.
- Муздатылган камырды бычак менен бирдей бөлүктөргө (биринчи жарымга, андан кийин ар бир бөлүгүн жарымга жана башка керектүү өлчөмдө алганга чейин) бөлүп, шариктерди жасайбыз. Чынында, камыр ийкемдүү жана ийкемдүү болгондуктан, каалаган форманы жасоого болот.
- Андан кийин дээрлик даяр болгон кокос печеньесин кыркып ороп, духовкага жөнөтөбүз (180 градус - 15-20 мүнөт, духовкаңызга жараша). Акыркы мүнөттөрдө күкүмдөрдү күйүп кетпеши үчүн тез-тез карап, карап туруу керек, андан кийин бир аз муздатып, тейлөө керек.
Эжейлер бактылуу, коноктор толуп жатат
Бүгүн биз жөнөкөй кокос печеньесин жасоону үйрөндүк, анын рецепти сиз ойлогондон алда канча кызыктуу болуп чыкты. Кошумчалай кетсек, биз бул десерттин негизги компонентин кененирээк изилдеп чыктык, ансыз биз мындай натыйжага жетише алмак эмеспиз.
Чынын айтсам, жасап көргөндө кокос печеньесинин ичи да, сырты да жумшак, бирок ошол эле учурда кытырак жана күкүмдүү экенин сезесиң. Мунун аркасында жетиштиккокос жаңгагынын жагымдуу жыты менен мурдагыдан да көбүрөөк айкалышкан крест кондитери.
Ошондуктан, кокос печеньелериңизди мүмкүн болушунча тезирээк бүтүрүп, жаңы нерсе бышырып баштоону сунуштайбыз.
Сунушталууда:
Ич катууга каршы отруга: бышыруу рецепти, кебектин түрлөрү, кабыл алуу эрежелери, каршы көрсөтмөлөр, пайдасы жана зыяны
Мезгил-мезгили менен ич катуу ар бир адамда болот. Анткени, ичегинин иши тамактануу өзгөчөлүктөрүнө жана анын перистальтикасын стимулдаштыруучу заттардын болушуна жараша болот. Эгерде диетада клетчатка жана диеталык клетчатка жок болсо, ичегилер начар иштейт. Бул учурда тамак-аш буласынын булагы болгон ич катууга кебекти колдонуу сунушталат. Алар тамак сиңирүү системасына пайдалуу таасир этет, ошондуктан анын ишин нормалдаштыруу үчүн колдонсо болот
Тамак бышыруудагы жаңы сөз: кокос уну. Кокос унунун рецепттери Кокос уну: кантип жасоо керек?
Текчелерде мурда болуп көрбөгөндөй көп түрдүү тамак-аш китептеринин пайда болушу менен үй кожойкелери жаңы, абдан кызыктуу рецепттер менен толукталды. Жана барган сайын, бышыруу үчүн алар кадимки буудайды эмес, кокос унун тандашат. Аны колдонуу менен катардагы тамактар дагы жаңы даамга ээ болуп, дасторконду таза жана ар түрдүү кылат
Сода ичине кабыл алуу: пайдасы жана зыяны, эритмени даярдоо, сын-пикир
Сода да дарылык касиетке ээ. Көптөр анын суук тийгенде чайкоо болорун гана билишет. Чынында, аны колдонуу диапазону алда канча кенен. Элдик медицинада көптөгөн ооруларга оозеки сода сунушталат. Мындай ичимдиктин пайдасы жана зыяны талаш-тартыш жаратууда. Дарыгерлер аны дары катары эсептешпейт жана аны колдонбоону эскертишет
Жаңгак майы: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, кантип кабыл алуу керек?
Жаңгак майынын популярдуулугу Россияда Европа өлкөлөрүндөгүдөй жогору эмес, бул жерде жыпар жыттуу бөтөлкө күнүмдүк ашкананын ажырагыс атрибуту жана көптөгөн косметикалык процедуралардын ажырагыс бөлүгү болуп эсептелет. Жаңгак майы дүйнөдөгү эң пайдалуу азыктардын бири. Жана бекеринен эмес, анткени продуктунун курамында он витаминдин жана он минералдын күчү бар
Кургатылган өрүк, кара өрүк, омуртка үчүн инжир: рецепт, кабыл алуу эрежелери, дарыгерлердин пикири
Жмуртканы калыбына келтирүү үчүн дары-дармектер, мануалдык терапия, физкультура, ар кандай инъекциялар колдонулат. Бул ыкмалардан тышкары, аны бекемдөөнүн табигый жана даамдуу жолу бар. Кургатылган өрүк, кара өрүк, омуртка үчүн инжир күнүмдүк кабыл алуу менен анын абалын жакшыртууга жардам берет. Макалада бул кургатылган жемиштердин оң таасири, аларды даярдоо жана кабыл алуу өзгөчөлүктөрү талкууланат
