2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Фастфуд кафелери азыр рынокту бекем багындырууда. Алар конокторго сунуштаган даамдуу жана жөнөкөй тамактарынын аркасында популярдуу болушат. Бирок мындай мекемелерге баруу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Андыктан бул тамактарды үйдөн жасай билүү керек. Кафелер сунуш кылган эң көп талап кылынган кулинардык буюмдардын бири бул булочка Цезарь. Бир жакка барууга жол жок болсо, аны үйдө жасаса болот.
Оңой рецепт
"Цезарь" (ролл) даярдоо абдан жөнөкөй. Биз 100 грамм тоок филеси, 100 грамм Пармезан сыры, бир тортилья, 150 миллилитр өсүмдүк майы, бир аз табаско соусу, эки тишче сарымсак, үч сарысы, бир анчоус, татымына жараша татымалдарды жана бир кесим лимонду алабыз. Рецепт бир порцияга арналган.
Асык соус жасоо
Биринчи бул тамакка соус даярдайлы. Келгиле, тандайбызклассикалык версия. Блендерге анчоус, кабыгынан тазаланган сарымсак, туз жана мурч салабыз. Мунун баарын талкалайбыз. Анан жумуртканын сарысын таттуу горчица менен аралаштырабыз жана бул аралашманы блендерге куябыз, тынбай чабышат. Андан кийин, кычы кошуу. Натыйжада коюу соус болуп саналат. Эми аны өзүнчө идишке салып, Табаско соусун жана лимон ширесин кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, демдеп коёбуз. Сизде болжол менен 150 миллилитр соус болушу керек.
Начинканы даярдоо жана рулетти тоготуу
«Цезарь» (ролик) бышыруу үчүн этти маринаддоо керек. Биз тоок маринадынын эң оңой рецептин тандайбыз. Соя соусун, тууралган сарымсакты жана суюк балды аралаштырып, тооктун төшүн бул аралашмага толтурабыз. 30 мүнөттөн кийин эт маринадталат. Андан кийин этти нан табакчасына салып, духовкага 30 мүнөттөй бышырыңыз. Температураны 200 градуска коюу. Бул учурда, эт жумшак жана ширелүү болот. Эми тортилла морт болуп калбашы үчүн ысытуу үчүн мешке салабыз. Салат жалбырактары жууп, кургатылат. Үч сыр сүргүчкө. Тортту соус менен майлап, үстүнө салат жалбырактарын салабыз. Этти бөлүктөргө бөлүп, салаттын үстүнө салабыз. Баарын майдаланган сырдан себелеп, грильдин астындагы духовкага же көмөч казанга салыңыз. Биз аны жеңил кууруу керек. Тарелкага «Цезарьды» жайып, кыйгач кесип алабыз. Көрүнүп тургандай, бул тамакты үйдө жасоо абдан оңой. Бул даамдуу жана жыпар жыттуу "Цезарь" чыгат - түрмөк. Анын баасы орто эсеп менен 80ден 100 рублга чейин.
Чыныгы "Цезарь" (ролл)
Бул көбүрөөк ингредиенттерди талап кылган татаал рецепт. Сизге бир барак нори, 500 миллилитр күрүч уксусу, 150 грамм күрүч, 100 грамм шекер, төрттөн бир лимон, 40 миллилитр мирин, 40 грамм куурулган тоок эти, 10 грамм кымыз балыры, 20 грамм керек болот. бадыраң, 20 грамм жакшы бекон, 20 грамм сыр, кунжут уруктары, 20 грамм авокадо, 20 грамм салат жалбырагы. Кант, лимон ширеси, балыр жана миринден соус даярдайбыз. Аны кайнатылган күрүчкө кошуңуз. Сос ону тыва дылга кылыр. Нори барактын үстүнө күрүчтүн бир катмарын жайып, ага кунжут себиңиз. Аны оодарып, тооктун төшүн, сырды, салат жалбырактарын жана беконду кошобуз. Андан кийин авокадо жана бадыраң катмары келет. Тоголоктоп, бөлүктөргө бөлүңүз. Бул "Цезарь" (ролл) адистештирилген кафелеринде берилет. Анын калориялуулугу төмөн, анткени курамында майлуулугу жогору болгон ингредиенттер жок. Аны даярдоо үчүн азыктарды адистештирилген дүкөндөн сатып алса болот, анда суши жана булочка үчүн керектүү нерселердин баары бар.
Сунушталууда:
Чех ролл: сүрөт менен рецепт
Чех кондитерлеринин искусст-восунун атагы ез елкесунун чектеринен алые-тар-га да кецири жайылууда. Алар жасаган салттуу ширелүү жана таттуу десерттердин көбү чыныгы нукура жана Чехиянын өзүндө гана даам татууга болот. Бул чех түрмөгүнө таптакыр тиешеси жок (бул деликатес үчүн ГОСТ боюнча рецепт макалада келтирилген) - шоколад деликатестерин билгендер үчүн чыныгы табылга
Кызыл балык кошулган пита ролл, кызыл балыктын башка рецепттери
Бүгүн биз кызыл балык бышырып жатабыз. Көп сандаган рецепттердин ичинен биз эң жакшысын белгилейбиз. Кызыл балык кошулган булочкалар жана бутерброддор өзгөчө даамдуу
Лимон ролл: рецепттер
Лимон ролл деген эмне? Аны кантип бышыруу керек? Ушул жана башка суроолорду биз макалада карап чыгабыз. Лимон менен бышыруу сонун даамы, жагымдуу жыты жана назиктиги бар. Лимон печеньеси – бул кофе же чай үчүн татаал жеңил десерт
Майрамдык закускалардын төрт сонун рецепти. Лаваш ролл, жумуртка жана сыр дасторконуңузга
Бул макалада биз эң даамдуу начинкалуу пита нанын жасоонун бир нече далилденген рецепттерин сунуштайбыз. Ар кандай ингредиенттерди бириктирип, биз майрамдык майрамды кооздоп турган укмуштуудай гармониялуу тамактарды алабыз. Рецепттерди кызматка алыңыз, тамак жасап, эксперимент жасап, түзүүнү унутпаңыз
Бал ролл: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер
Чай үчүн таттуу булочка – эреже катары, печенье камырынан жана салмасынан – жемиштен же каймактан даярдалган күнүмдүк тамак-аш. Бул десерттер дүкөндөрдө чоң ассортиментте берилген, бирок өз колдору менен бышырылган, ал алда канча даамдуу жана назик болуп калат. Мисалы, бал ширеси. Даярдоо рецепттери ар кандай болушу мүмкүн жана кээ бир кызыктуу варианттар бул макалада