Нан бышырылган тоок этин кандай даамдуу бышыруу керек?

Нан бышырылган тоок этин кандай даамдуу бышыруу керек?
Нан бышырылган тоок этин кандай даамдуу бышыруу керек?
Anonim

Нанга бышырылган тооктун филеси тез бышат, бирок ал назик жана ширелүү болуп чыгат. Мындай эт продуктусун майрамдык дасторконго закуска же негизги ысык тамак катары бир аз даамдуу гарнир менен жасоо сунушталат.

Нан бышырылган тоок филеси: Кадам-кадам рецепт

Тамакка керектүү ингредиенттер:

нан бышырылган тоок филеси
нан бышырылган тоок филеси
  • тооктун төшү, муздатылган же тоңдурулган - 600г;
  • жаңы сүт 3% - 120 мл;
  • тооктун чоң жумурткасы - 1 шт.;
  • элинген буудай уну - 2-3 чоң кашык;
  • нан күкүмдөрү - 2/3 беттүү стакан;
  • катуу сыр - 70г;
  • күн караманын жыты жок майы - 85 мл (идишти кууруу үчүн);
  • туз, кызыл калемпир, кургатылган укроп - 2 десерт кашык.

Канаттууларды иштетүү процесси

Нанга бышырылган тоок филесин бышыруудан мурун 600 г өлчөмүндө төш сатып алып, жакшылап жууп, териден жана сөөктөн кылдаттык менен бөлүп алуу керек. Андан кийин, эт бөлүктөргө кесилиши керек жана кааласа, балка менен бир аз сабап (сиз аларды сабап мүмкүн эмес). Андан арыиштетилген төштөрдү ашкана тузу, кургатылган укроп жана кызыл калемпир менен жакшылап сүртүү керек.

Камырды жасоо процесси

нан бышырылган тоок рецепт
нан бышырылган тоок рецепт

Нанга бышырылган тооктун филеси нан күкүмдөрү жана башка ингредиенттер менен жакшы биригиши үчүн, аны алдын ала суюк камырга малып коюу сунушталат. Мындай камырды даярдоо үчүн бир чоң жумуртканы катуу чаап, ага жаңы сүт куюп, буудай унун кошуу керек. Мындай аракеттердин натыйжасында сизде суюк, бирок илешкек негиз болушу керек.

Башка ингредиенттерди даярдоо

Сыр нанында тооктун филесин бышыруу үчүн катуу сүт азыктарын майда аарчып алуу керек. Мындан тышкары, нан күкүмдөрү куюла турган жалпак табак даярдоо керек.

Идишти калыптандыруу жана кууруу процесси

Бардык ингредиенттер даярдалгандан кийин, тамакты калыптандырууга жана куурууга киришүү керек. Ал үчүн бир кесим тооктун филесин алып, аны толугу менен суюк камырга малып, андан соң 2 тарабын майдаланган сырга жана күкүмгө малып алуу керек. Аналогия боюнча, бардык башка жарым фабрикаттар кайра иштетилет.

сыр нанында тоок филеси
сыр нанында тоок филеси

Баардык филе бөлүктөрүн даярдагандан кийин, аларды кайнап жаткан күн карама майы куюлган көмөч казанга этияттык менен салуу керек. Мындай продуктуну тооктун төшү толугу менен жумшарып, аппетиттүү кабык менен капталганга чейин кууруп алыңыз.

Баардык жарым фабрикаттардан кийинкуурулган, аларды кагаз сүлгүгө малып, толугу менен майсыздандыруу сунушталат. Андан кийин жыпар жыттуу төштөрдү тарелкага салып, үстүнө бир аз майдаланган сырды коюу керек.

Кантип туура тейлөө керек

Нанга бышырылган тооктун филеси кечки дасторкондо картошка пюреси же кайнатылган макарондон жасалган даамдуу гарнир менен ысык берилет. Мындай тамак өтө кургак болуп калбашы үчүн, ал үчүн өзүнчө каймак соус даярдоо сунушталат. Ал үчүн каймакты сүзмө менен камчылап, аларга бир аз буудай унун жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, кайнатып алыңыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Салат "Полянка": сүрөт менен рецепт

Sweet Tooth Dream: Калориясыз фитнес торт

Дени сак шорпо: рецепттер, тамак жасоо боюнча кеңештер жана керектүү ингредиенттер

Кытай чайы оолонг (оолонг)

Ар кандай түрдөгү жумурткаларда канча калория бар?

100 граммдагы кремдин калориясы, продуктунун пайдасы жана зыяны

Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка

Бышырылган картошка: калориялары, пайдасы жана зыяны

Адамдын ден соолугуна кандай нан пайдалуу?

Тоок котлеттерин кантип бышыруу керек? Рецепттер жана сунуштар

Polaris мультиваркиндеги пицца рецепти - бышыруу өзгөчөлүктөрү

Помидор соусунда кирпи: рецепт, тамак жасоо сырлары

Кантта канча калория бар, пайдасы жана зыяны, продуктунун курамы

Даамдуу бисквит креми: сүрөттөрү бар рецепттер

Пекин капустасы: калория, мыкты рецепттер, пайдалуу касиеттери жана сын-пикирлер