2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Эттин ден-соолукка пайдалуу экенин бардык адамдар билет. Анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, анын негизги артыкчылыгы белок. Эт азыктарын куурулган же кайнатылган, бууга бышырылган же бышырылган болот. Мунун баары тамак кимге даярдалганына жараша болот.
Адаттан тышкаркы жана даамдуу эт азыктарынын бири - үндүк фрикаделькасы. Бул куштун эти абдан назик жана арык экенин айтууга болот. Бул балдардын тамак-ашы үчүн же белгилүү бир диетадагы адамдар үчүн идеалдуу. Соус кошулган үндүк котлеттерин жасоонун рецептин карап көрүңүз.
Фаршты тандоо жана даярдоо
Тамак бышыруудан мурун ингредиенттерди туура тандоо керек. Муздатылган канаттуулардын этине гана артыкчылык бериңиз, анткени тоңдурулган өлүк бир топ убакытка чейин сакталып, пайдалуу касиеттерин жоготот.
Эт азыктарын ишенимдүү өндүрүүчүлөрдөн, эң жакшысы атайын павильондордон сатып алууга аракет кылыңыз. Канаттуулар жагымсыз жыт чыгарбагандыгын текшериңиз, бирокөлүктүн териси жаңы жана кызгылт болгон.
Фаршты даярдоо үчүн этти сөөктөн бөлүп, эт туурагычта майдалоо керек. Андан кийин, пияздын башын майда туурап, продуктуну этке салуу керек. Нандын жарымын кабыгынан тазалап, нанды сүткө чылап алабыз. Андан кийин, алынган массаны сыгып, фаршка саласыз. Туз жана сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуу. Тамакты ширелүү жана ийкемдүү кылуу үчүн бир жумуртканы чалып, фарш менен аралаштырыңыз.
Алынган массаны жакшылап жууруп, майда шарларды жасайбыз. Андан кийин, сиз түздөн-түз бышырууга өтсөңүз же үндүк шишкебектерин тоңдурсаңыз болот.
Эгер сиз экинчи вариантты тандасаңыз, анда тамакты каалаган убакта бышырсаңыз болот. Фарш тоңдурулган абалда бир топ убакытка чейин сакталат.
Эт менен убара болгуңуз келбесе, даяр фаршты сатып алсаңыз болот.
Соусту даярдоо
Туркия соусундагы фрикаделькилер соусту алдын ала даярдоону талап кылат. Ал үчүн томат пастасы же кетчуп, ошондой эле каймак же майонез керек болот. Ингредиенттерди тандоо тамак кимге даярдала турганына толугу менен көз каранды. Эгер сиз аны балдарга даярдап жатсаңыз, анда томат пастасы кошулган каймакка артыкчылык бериңиз, анткени кетчуп менен майонезде консерванттар көп жана анча пайдалуу эмес заттар бар.
Помидор аралашмасын чыныга салып, ак соусту салыңыз. Соусту жакшылап аралаштырыңыз, татымына жараша чөптөрдү жана тузду кошуңуз. Соус болсоөтө коюу, аны бир аз кайнак суу менен суюлтуңуз.
Өнүмдү даярдоо
Фитболецтер түзүлүп, соус даяр болгондо, тефтелилерди көмөч казанга салып, бир нече мүнөт кууруп алабыз. Эт кызараары менен шарлардын үстүнө даярдалган соусту куюп, капкактын астында жыйырма мүнөттөй жай отто кайнатабыз.
Андан кийин көмөч казанды ачып, үндүк шишкебектерин дагы беш мүнөт кайнатышыңыз керек.
Андан кийин продуктуну тарелкага салып, кызмат кылсаңыз болот. Каалаган формадагы картошка, макарон же жарма мындай тамакка эң сонун гарнир болот.
Тыянак
Үндүктүн шишкебектерин жасап көрүңүз жана үй тамак жасоо энциклопедиясына дагы бир рецепт кошуңуз. Тамак абдан назик, ширелүү жана даамдуу болот. Аны экинчи тамак катары түшкү тамакка же кечки тамакка даярдаса болот. Ошондой эле мындай продуктуну майрамдык дасторконго каалаган салтанаттуу иш-чарада тартууласаңыз болот.
Үй-бүлөңүз, досторуңуз жана конокторуңуз аракетиңизди жана эмгегиңизди баалаары шексиз. Жакшы табит!
Сунушталууда:
Ногут котлеттери. Нокот котлеттери: сүрөт менен рецепт
Ногут котлеттери абдан оңой жана жөнөкөй даярдалат. Алар даамдуу, ширелүү жана диета кармагандарга же орозо кармагандарга ылайыктуу. Макалада биз нокот деген эмне экенин, анын пайдалуу касиеттерин жана рецепттерин карап чыгабыз
Түркия куйругу - бул эмне, кайсы бөлүгү? Түркия тамактары - жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Көптөгөн адамдар анын үндүк куйругу экенин билишпейт. Ал эми билгендер, балким, өлүктүн бул өзгөчө бөлүгүн кулинардык максаттар үчүн колдонууга эч качан аракет кылышкан эмес. Чыныгы гурмандар гана канаттуунун бул бөлүгүнөн жасалган тамактарга суктанышат. Түркиянын "куйруктарында" көп сандагы пайдалуу заттар бар - витаминдер, микроэлементтер, ошондой эле майлар менен белоктор. Түркиянын куйругун бышырганды билгендер өздөрүнүн кулинардык шедеврлери менен мактана алышат
Лентен брокколи котлеттери: рецепттер, калориялар жана сунуштар
Брокколиден котлеттерди үйдө бышыруу абдан жөнөкөй. Ошондой эле, мындай тамак эт азыктарынын негизинде жасалган түшкү тамакка караганда алда канча арзан жана пайдалуу экенин белгилей кетүү керек
Түркия үчүн маринад. Бүтүндөй Түркия үчүн маринад. бал менен жана мешке тамак үчүн рецепт (сүрөт)
Түркиянын эти бир кыйла жыш түзүлүшкө ээ, ошондуктан эң ийгиликтүү тамак-аш даярдоо рецепттери маринаддарды камтыган рецепттер деп эсептесе болот. Түркия үчүн кулинардык эксперттер ондогон оозду сугаруучу жана ар түрдүү аралашмаларды ойлоп табышты. Келгиле, алар жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү
Диеттик үндүк котлеттери - бышыруу варианттары. Түркия котлеттери: мешке жана бууга бышырылган рецепттер
Diet Turkey котлеттери – бул даамдуу жана пайдалуу тамак, аны сиз бүт үй-бүлө үчүн түшкү же кечки тамакка оңой даярдай аласыз. Бул макаладан сиз бир нече жөнөкөй рецепттерди, ошондой эле аларды ишке ашыруу боюнча сунуштарды жана кеңештерди билесиз