Жумурткасыз бышыруу. Рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Блин ар бир балага бала кезинен бери тааныш. Алар чоң эненин неберелерине даярдалган. Биздин макалада биз жумурткасыз куймак жасоонун ар кандай варианттарын карап чыгабыз. Кээ бирлери сүткө, башкалары кефирге даярдалат.

Биринчи рецепт. Сүт кошулган куймак (кычкыл)

Үйдөгү ар бир кожоюнда тамак жасоого керектүү бардык ингредиенттер бар. Продукцияларды эч кандай кыйынчылыксыз даярдаса болот, ал тургай, өзгөчө каржы жок. Каймак, бал же кыям кошулган жумурткасыз блинчиктерди бериңиз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• стакан кычкыл сүт жана ун;
• бир нече аш кашык тазаланган өсүмдүк майы;
• туз;
• кант (1 аш кашык жетиштүү болот);
• жарым чай кашык сода.

Блин бышыруу: кадам кадам нускамалар

1. Биринчи унду электен өткөрүңүз. Сүт менен аралаштырыңыз. Бул үчүн, акырындык менен ун кошуу керек. Процесс учурунда эч кандай кесек пайда болбошу үчүн дайыма аралаштырыңыз. Эгер мындай болуп кетсе, акыркысы жок болгонго чейин аралаштырыңыз.
2. Андан кийин туз, сода жана шекер кошулат. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
3. Көмөч казанга алып, ысытып, куюңузбир аз өсүмдүк майы. Акыркысы жылыгандан кийин, камырды кашык менен жайыңыз. Жумурткасыз бышырууларды эки жагын кызарганча кууруп алабыз. Жылы бериңиз.

Экинчи рецепт. Суудагы бышыруу

Биз сизге абдан жөнөкөй жана тез тамак бышыруу вариантын сунуштайбыз. Мындай азыктарды эртең мененки тамакка берүүгө болот. Камырдын даамы үчүн, кааласаңыз, корица же какао порошок кошо аласыз. Эгер куймактарга жаңы даам бергиңиз келсе, анда малина же кулпунай сыяктуу бир аз сироп куюп койсоңуз болот (бир эки аш кашык жетиштүү болот).

Тамак даярдоо үчүн кожоюнга төмөнкүлөр керек болот:

• стакан ун;
• жарым стакан суу;
• 1 чай кашык разрыхлитель;
• бир чымчым туз;
• 2 аш кашык. кашык күн карама майы жана шекер.

Кадам-кадам бышыруу рецепти

1. Бир идишти ал. Ага унду электен өткөрүңүз. Ага бир аз шекер, туз жана разрыхлитель куюңуз. Андан кийин кургак аралашманы аралаштырыңыз.
2. Акырындык менен суюктукка (суу) куюңуз. Акыркысынын өлчөмү кандай куймакты жактырарыңыздан көз каранды.
3. Камырды каалаган консистенцияга чейин жууруйбуз. Кааласаңыз, ун же суу кошо аласыз.
4. Майды көмөч казанга ысытып алабыз. Андан кийин, камырды кашык менен куюңуз.
5. Товарларды эки тарабын кызарганча кууруп алабыз. коюлтулган сүт, бал же сироп менен кызмат кылгыла. Жакшы табит!

Үчүнчү рецепт. Кефирге жумурткасыз куймак

Ушул рецепт боюнча даярдалган азыктар жапжашыл жана назик. Мындай даамдуу куймактар өзгөчөбалдарга жагат. Аларды каймак же кулпунай кыямы менен берсе жакшы болот.

Жумурткасыз үлпүлдөк куймактарды жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200 мл аз майлуу кефир;
• 0, 5 чай кашык кургак ачыткы жана разрыхлитель;
• 200 грамм ун;
• бир чымчым туз жана ваниль канты;
• эки искусство. кашык шекер.

Үй шартында куймак бышыруу:

1. Компоненттерди алдын ала даярдаңыз. Адегенде унду электен өткөрүп, идишке салыңыз.
2. Андан кийин унга кудук жасап, кефирди куябыз. Бышыруучу порошок, туз жана шекерди кошуңуз.
3. Камырды кылдаттык менен аралаштырыңыз, түйшүк калбашы үчүн.
4. Бир стакан алып, ага бир нече аш кашык суу куюп, жылуу болушу үчүн ысытыңыз. Ачыткы менен шекерди куябыз. Андан кийин көбүк пайда болгонго чейин күтө тур. Андан кийин ачыткыны камырга куябыз. Андан кийин компоненттерди аралаштырыңыз.
5. Жарык табаны алып, май куюп, ысытып алабыз. Камырды ошол жерге кашык менен жаябыз. Жумурткасыз куймактын эки тарабына бир нече мүнөт кууруу. Андан кийин даяр азыктарды дасторконго бериңиз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз үй шартында жумурткасыз куймак жасаганды билесиз. Көрүнүп тургандай, бул өтө жөнөкөй тапшырма, аны ар бир башталгыч үй ээси аткара алат. Биз ар кандай рецепттерди карап чыктык. Өзүңүзгө туурасын тандап, ырахаттанып тамак жасаңыз. Ийгилик!