Кадам этабы менен жүгөрү салатынын рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жүгөрү жана жүгөрү күкүмдөрү заманбап тамак жасоодо кеңири колдонулган азыктар. Алар кооздоочу элементтери катары колдонулат, ар кандай тамактар кошулат. Ал эми бүгүнкү күндө көптөгөн үй кожойкелери жүгөрү салатынын жакшы рецептин издеп жатышат.

Жеңил жашылча тамактарын кантип даярдоо керек? жүгөрү үлүштөрү менен эт салат кантип даярдоо керек? Сүрөттөр менен рецепттер, пайдалуу сунуштар - мунун бардыгын сиз макаладан таба аласыз. Ошентип, биз менюга жүгөрү кошулган тамактарды киргиздик.

Жүгөрү салаты: сүрөтү бар рецепт

Конокторду жана жакындарыңызды кантип ыраазы кылууну билбей жатасызбы? Бул краб таякчасы жүгөрү салатынын рецептин карап көрүңүз. Төрт адамга закуска даярдоо үчүн сизге керек болот:

• консерваланган жүгөрү;
• картошка чипсы (50г пакет);
• 100г краб таякчалары;
• 3 аш кашык майонез.

Бул чындыгында жүгөрү салатынын жөнөкөй рецепти - жасоого 30 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Краб таякчаларын эритип, майда тегерекчелерге кесүү керек. Жүгөрүнүн банкасынан суюктукту агызып, дандарды суу менен бир аз чайкаңыз. Чипсымайда бөлүктөргө бөлүү (алар дагы пакетте турганда). Бардык ингредиенттерди терең идишке салып, майонезди кошуп аралаштырыңыз. Белгилей кетчү нерсе, тамакты жеердин алдында дароо бышыруу керек, антпесе чипсы өтө жумшак болуп калат.

Консерваланган жүгөрү менен жашылча салаты

Эгер сиз эт кошулган кургак жана калориялуу закускаларды жактырбасаңыз, анда жашылча менен жасалган жүгөрү салатынын бул рецептине көңүл буруңуз. Бул организмди витаминдер жана клетчатка менен каныктыра турган жеңил тамак. Ингредиенттердин тизмеси жөнөкөй (бир киши үчүн):

• 90г консерваланган жүгөрү;
• 1-2 аш кашык консерваланган буурчак;
• таттуу кызыл калемпирдин жарымы;
• бир аз кант жана өсүмдүк майы.

Бышыруу ыкмасы жөнөкөй. Болгону калемпирдин уругун тазалап, кичине кубик кылып туурап, жүгөрү жана буурчак кошуп, өсүмдүк майын кошуп татымалыңыз - жеңил, витаминдүү салат даяр.

Хрустик салаты жүгөрүнүн кабыгы менен

Жүгөрү үлүштөрү ар кандай тамактарды даярдоо үчүн да колдонулат. Ал эми Khrustik салаты абдан даамдуу болуп эсептелет. Бул жерде туура өнүмдөр:

• ак капуста (кичинекей баш);
• орто өлчөмдөгү алма;
• жаңы бадыраң;
• сабиз;
• ышталган сыр "чочко";
• аш кашык горчица;
• жүгөрү үлүштөрү (муздаксыз жана кантсыз);
• 2 аш кашык каймак.

Биринчи капустаны туурап, туздап, коёбуз. Бул убакыттын ичинде алманын, бадыраңдын, сабиздин кабыгын тазалоо керек. Бул азыктарды сүргүч менен майдалаңыз (корей салаттарына арналганын колдонсоңуз болот). Чочко сырды тилке кылып туурайбыз. Биз бардык ингредиенттерди терең идишке салып, горчичты кошуп, каймакты кошобуз. Койордон мурун, үстүнө жүгөрү үлүштөрү салынган салатты себелеп коюңуз (дароо эле кошо албайсыз, анткени алар жумшарып, бири-бирине жабышып калат). Бул эң сонун салат, ал өзүнүн назик даамы менен гана айырмаланбастан, организмди витаминдер жана минералдар менен каныктырат. Бул тамак балдарга да жагат.

Карагай конус салатын кантип даярдоо керек? Жүгөрү үлүштөрү жана ананас менен рецепт

Бул тамак абдан популярдуу, анткени ал жаркыраган даамы гана эмес, укмуштуудай кооз көрүнөт. Эми биз жүгөрү үлүштөрү менен салат "Конустар" (сүрөт менен рецепт) даярдоо жараянын карап көрөлү. Ошентип, бул жерде өнүмдөрдүн тизмеси:

• консерваланган ананас;
• 300г катуу сыр;
• 2 тоок филе (кичинекей болсо, анда 3 болушу мүмкүн);
• 5 жумуртка;
• жаңы бадыраң;
• кээ бир жүгөрү күкүмдөрү;
• татымалдар, майонез.

Тамак төмөнкү схема боюнча даярдалат:

• Тооктун этин бир аз туздалган сууга кайнатыңыз. Даяр этти муздатып, анан майда бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз.
• Сыр жана кайнатылган, кабыгынан тазаланган жумуртканы сүргүчтө майдалайбыз. Аралашманы тоок эти менен аралаштырыңыз.
• Ананас банкасынан ширесин төгүңүз. Эгер аларкубик кылып кесип, андан кийин бул формада салатка кошо аласыз. Эгерде ананастар шакекчелерде болсо, адегенде аларды туураш керек.
• Ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татып, анан табакка аралашмадан сүйрү роликтерди түзүү керек (формасы боюнча конустарга окшош болушу керек).
• Бадыраңды кылдаттык менен жууп, андан кийин үчөөн майда сүзгүчтөн өткөрөбүз (корей салаттары үчүн сүргүчтү колдонгон жакшы). Аралашманы тарелкага жайыңыз - Бул конустарыңыздын "ийнелери".
• Жүгөрү үлүштөрү салат рулеттеринин бетине туурасынан кеткен катарлар менен кылдат жайылып, азыктар конустарга окшош болушу үчүн.

Бул салат Жаңы жылдык дасторкон үчүн эң сонун, анткени ал абдан оригиналдуу көрүнөт.

Даамдуу диеталык салаттын рецепти

Оригиналдуу жүгөрү кабырчык салатынын рецептин издеп жатасызбы? Бул жерде сиз жасашыңыз керек болгон жакшы тамак (1-2 порция үчүн):

• жарым бадыраң;
• төрт алча помидор;
• аш кашык кабыгы тазаланган күн карама же ашкабактын уругу;
• эки чоң кашык буудайдын уруктары (беде өскөндөрү менен алмаштырылышы мүмкүн);
• үч аш кашык консерваланган буурчак;
• 50-70г быштак;
• зайтун майы;
• бир аз лимон ширеси;
• төрт чөйчөкчө жүгөрү күкүмдөрү (кантсыз);
• татымына жараша татымал.

Тамак бышыруу 10-15 мүнөттөн ашпайт. Помидор менен бадыраңды кичине кубик кылып туурайбыз. Сыпырууга буурчак, жүгөрү дандарын, үрөндөрдү, жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Биз тамакты жашылча менен толтурабызмай жана лимон ширеси. Салаттын үстүнө сырды жылмакайбыз. Бул кызыктуу даамы менен укмуштуудай даамдуу закуска болуп саналат. Мындан тышкары, аны менен денеңиз көптөгөн пайдалуу заттарды алат. Бул тамак эртең мененки тамакка же жеңил кечки тамакка ылайыктуу.

Жүгөрү менен мозаика салат

Эгер сизге жүгөрү үлүштөрү кошулган «Конус» салаты жакса (рецепт жогоруда айтылган), анда жашылчаларды, этти жана таттуусуз жармаларды эң сонун айкалыштырган бул тамакка көңүл бурушуңуз керек. Товарлардын тизмеси төмөнкүдөй:

• эки орто помидор;
• консерваланган жүгөрү жана буурчак;
• 200-300г кайнатылган колбаса;
• 200-300 г сыр (өтө катуу эмес жана өтө туздуу эмес сорттор жакшыраак);
• кантсыз жүгөрү күкүмдөрү;
• коюуга майонез, татымына жараша татымалдар.

Баарын даярдоо жөнөкөй. Сыр, колбаса жана помидор кубик кылып кесип. аралашмага буурчак жана жүгөрү кошуу (албетте, адегенде суюктукту агызып, азыктарды бир аз суу менен чайкоо керек). Эми аралашманы туздап, башка жыпар жыттуу заттарды кошуп, майонез менен татып коюңуз. Тартуу алдында дароо салатка жүгөрү үлүштөрүн кошуп, кайра аралаштырыңыз. Тамакты жаңы чөптөр жана жарма менен кооздосо болот.

Радуга салаты кандай даярдалат?

Бул рецепт үй кожойкелеринин арасында да популярдуу. Салаты даамдуу, курамында витаминдер бар, эти абдан тойгузат. Төрт порцияны даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• 250г ветчина;
• эки орто жаңы бадыраңөлчөмдөр;
• 200г ак капуста;
• эки кичинекей помидор;
• жүгөрү үлүштөрү (90-100г жетиштүү болот);
• майонез, татымалдар.

Бул катмарлуу салат, андыктан адегенде ингредиенттерди даярдашыңыз керек. Помидорлорду тегерекче кылып (жука кылып койгон жакшы), ветчина менен бадыраңды майда тилке кылып кесип алабыз. Капустаны майдалап, туздап, колуңуз менен бир аз эзүү керек (ошондуктан ал жумшак болуп калат.

Бардык ингредиенттерди төмөнкү иретте катмарлап салабыз: жүгөрү үлүштөрү - ветчина (майонез менен майлоо) - бадыраң - тууралган капуста (бул катмарга майонез да сүйкөлот) - тамакты кооздоп турган помидорлордун тегерекчелери ошол эле учурда.

Бул күнүмдүк тамактарга жана майрамдык дасторконго ылайыктуу жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамак.

Жүгөрү менен салат жасоо үчүн кандай ингредиенттер керек?

Консерваланган жүгөрү дандарын колдонуу менен сиз эң жөнөкөй салаттардан чыныгы шедеврлерди түзө аласыз. Көптөгөн үй кожойкелери "Жүгөрү" деп аталган тамакты жакшы көрүшөт. Бул жерде сизге керектүү нерселердин тизмеси (беш порция үчүн):

• 250г тоок филеси;
• 100г катуу сыр;
• пияз жана жашыл пияз;
• консерваланган жүгөрү (болот);
• спайстар;
• үч тоок жумурткасы.

Тамак бышыруу боюнча кеңештер

Негизи, салатты даярдоо көп убакытты талап кылбайт.

• Адегенде жумуртканы кайнатып, тооктун этин даярдоо керек (аны кайнатып же татымал менен бышырууга болот)меште).
• Муздатылган этти майда бөлүктөргө бөлүп, тарелкага салабыз, контурлары жүгөрү башын түзөт. Тооктун филесин майонез менен майлаңыз.
• Филетке майда сүзгүчтөн тууралган жумуртканы сүйкөп, кайра майонез менен татып коёбуз.
• Кийинки катмар майда тууралган пияз.
• Андан кийин майдаланган сырды жайып, майонез менен майлайбыз.
• Андан кийин, салат жүгөрү жаңгагына окшош болушу үчүн жүгөрү дандарын тизип коюңуз.
• Биз "кобубузду" көк пияздын жүнү менен кооздойбуз.

Бул тамак каалаган дасторконду кооздоп, даамы менен кубантат.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, жүгөрү дандары менен үлүштөрүн камтыган салат рецепттери абдан ар түрдүү. Өзүңүздүн табитиңизге жараша ингредиенттерди эксперимент кылып, өзгөртүп, кошуңуз. Үйдө жасалган даамдуу тамактардан ырахат алыңыз.