Өрүк эмне кылат: заңды алсыратат же бекемдейт?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ал өрүк заңды алсыратат же бекемдейт деген суроого жооп берүүдөн мурун бул мөмөнүн кандай сапаттары бар экенин жана адамдын организмине кандай таасир тийгизерин түшүнүү зарыл. Бул жемиш жакшыбы же жаманбы?

Өрүктүн пайдалуу касиеттери

Өрүк сортуна жана түсүнө карап алсырайбы? Жок, түс жана ар түрдүүлүк жемиш касиеттери бул түрүн таасир этпейт, бирок алар кээ бир пайдалуу элементтердин бар экенин аныктайт. Мисалы, кара жемиштерде А, В, С, Р жана Е витаминдери бар, мындан тышкары мөмөдө темир, магний, калий, фосфор, йод жана хром бар. Курамындагы фосфордун көлөмү боюнча бул мөмөлөр алма менен алмуруттан да ашып кетет. 100 грамм кара өрүктүн курамында 43 килокалория бар. Бул жемиштерде фруктоза жана глюкоза менен көрсөтүлгөн канттын курамы 9% дан 17%ке чейин болушу мүмкүн, так көрсөткүч жемиштин түрүнө жараша болот.

Дагы бир суроо: "Өрүк алсыратабы же күчтөнөбү?" Ал талаштуу. Бул жемиштерди диета кармаганда жемиштүү колдонсо болот, калориясы аз, глюкозанын көптүгүнө карабастан, сельдерей жана помидордон кем калышпайт, ошондой эле зат алмашууну тездетет.

Алтын сорттору

МурдаБул мөмө-жемиштерди сатып алууда, көптөгөн адамдар кара өрүк алсыратабы же бекемдейби деп ойлошот. Бул маселеге улгайган адамдар, ошондой эле кичинекей балалуу энелер көбүрөөк көңүл бурушат, анткени дал ушул категориядагы адамдардын организми башкача иштейт. Учурда кара өрүктүн 30га жакын түрү бар, бирок эң кеңири тарагандары 4 түрү, атап айтканда: венгр, жумуртка, ренлод жана мирабелла.

Венгер жемиштери бышкандан кийин кочкул көк түскө ээ, renklody, тескерисинче, сары же кээ бир учурларда жашыл. Жумуртка кара өрүк сырткы көрүнүшү боюнча жумуртканы элестетет, тактап айтканда, алар бирдей узун формада, сары түстө жана мурункуларына салыштырмалуу өлчөмү боюнча бир топ чоң. Мирабел жемиш мөмөлөрү башка сортторуна салыштырмалуу өлчөмү боюнча өтө кичинекей, сары түскө жана тегерек формага ээ. Сортуна жана түсүнө карабастан, кара өрүктүн калориясы аз, ошондой эле адамдын организмине оң таасири бар.

Өрүктүн касиеттери: жемиштерди алсыратабы же бекемдейби?

Бул мөмө-жемиш ичегилерди эң сонун тазалап, адамдын организмине ич алдырма таасири бар экенин көп адамдар билет. Бул сөздүн негизинде кара өрүк алсыратабы же күчөйбү деген суроого жооп берип жатып, алсызданат деп ишенимдүү айта алабыз. Бул мөмө-жемиштерди колдонуу менен холестерин организмден чыгарылып, кан жаралуу процесси да пайда болот. Кошумчалай кетсек, бул мөмө-жемиштерди зат алмашуунун бузулушуна байланыштуу ооруларга, ошондой эле боор ооруларына колдонуу сунушталат. Кара өрүк кан тамырлардын бекемдигине оң таасирин тийгизет.идиштер, ошондой эле бөйрөк оорусунан кийин денени калыбына келтирүү. Эмне үчүн кара өрүк алсыз? Бул жөнөкөй: анын курамында кислоталар бар (бул өзгөчө бышпаган мөмөлөргө тиешелүү), алар ашказанга киргенде анын дубалдарын дүүлүктүрөт жана организмге бир аз ич алдырма таасирин тийгизет. Чет өлкөдө эмес, биздин өлкөдө өскөн жана зыяндуу химиялык заттары жок жемиштер терини картаюудан жана экологиянын зыяндуу факторлорунун таасиринен сактайт. Алар ошондой эле тырмактарга жана чачтарга күч жана күч берет.

Өрүктү жегенге каршы көрсөтмөлөр

Оң сапаттарына карабастан, мындай мөмө адамдардын белгилүү бир тобуна зыян келтириши мүмкүн. Тактап айтканда, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн бул мөмө-жемишти эч кандай учурда колдонбошуңуз керек, анткени ал глюкозанын бир кыйла жогору мазмунуна ээ. Ошондой эле, жогорку кычкылдыгы бар бейтаптар үчүн мөмө-жемиштерди жегенден баш тартуу зарыл, анткени кара өрүктүн курамында ашказандын абалын начарлатуучу кислоталар бар. Кошумча тамактары шире же кара өрүк пюреси болгон ымыркайларга өзгөчө көңүл буруу керек: бул тамактар ымыркайлардын сиңирүүсүн начарлатып, газдын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн.

Салым косметикалык продукт катары

Өрүк алсыратабы же бекемдейби деген суроого токтолгондон кийин, бул жемиш косметикалык продукт катары айтса болот. Байыркы замандан бери биздин ата-бабаларыбыз кара өрүктү терини жашартуу үчүн дары катары колдонуп келишкен. Кара өрүк пюресине негизделген бет маскасы чарчоону басат жана териге ийкемдүүлүк берет. Мындаймасканын түрү кымбат баалуу косметикадан айырмаланып, узак убакыт бою иштейт. Заттар, тактап айтканда кара өрүктү түзгөн микроэлементтер безеткилерди дарылоодо, өзгөчө өспүрүмдөрдө оң таасирин тийгизет.

Элдик медицинада кара өрүк

Бул маданият көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Бир аш кашык кара өрүктүн жалбырагын бир стакан кайнак сууга демдесеңиз, тамак оорусун айыктыра аласыз. Бул дарактын кабыгынын кайнатмасы бөйрөк көйгөйлөрүн чечүүгө жардам берет. Бул үчүн, кабыгын майдалап, бир стакан кайнак сууга куюп, андан кийин настоят жана чыпкалоо. Алынган сорпону 1 стакан кайнак сууга эритип, ач карынга күнүнө үч маал 50 миллилитрден ичиңиз.

Өрүк менен эмне тамак жасоо керек?

Көбүнчө жаңы мөмө-жемиштерден тышкары, кургатылган кара өрүк тамак катары колдонулат - кара өрүк. Аны үй шартында жасаса болот: жемиштерди жууп, жарым мүнөт кайнап жаткан сода-суунун эритмесине малып, андан кийин алып салыңыз жана муздак сууга малып, андан кийин 5 күн бою күнгө кургатып, мезгил-мезгили менен которуп туруу керек. Эгерде сиз жаңы мөмө-жемиштердин организмге тийгизген таасиринен корксоңуз, анда кара өрүктөн жасалган компот мынчалык алсырап кетпейт, мындан тышкары, аны кышкысын банкаларга жаап койсо болот. Даяр болгон вареньеден кышында кара өрүктүн кыямы сыяктуу эле түрдүү пирогторду бышырып алса болот. Эт тамактары жана десерттер үчүн соустар жогорку ашканада бул мөмөнүн массасынан жасалат.