Калориялуу тоок филеси: даамдуу, жөнөкөй жана диеталык продукт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31

Соңку убакта өлкөнүн калкынын арасында спорт шыдыр болуп калды. Дүкөндө спортчуну алыстан көрүүгө болот жана анын түзүлүшү менен гана эмес, арабадан кассага тоок төшүн, тоок төшү бар көптөгөн лотокторду салат. Мындай сүйүү оңой эмес, анткени тооктун филесинин калориясы аз, ал эми керектүү белоктун курамы жогору. Бышырылган канаттуулардын эти диеталык жана пайдалуу тамак…

Калория кайнатылган тоок филеси

Сырлоин - бул канаттуунун жүрөккө окшош, такыр сөөксүз көкүрөк булчуңу. Тоок этинин калориялуулугу канаттуулардын башка бөлүктөрүнө салыштырмалуу минималдуу. Процент менен алганда тоок этинин ак этинин формуласы 80/20 - 80% белок жана 20% гана майга окшош, даамдуулугу аны үйдө "жегенге эч нерсе" жок продуктыга айлантты.

100 граммдагы тоок этинин калориялуулугу төмөнкүдөй:
Калориялар	Белоктар	Майлар	Углеводдор
150 ккал	30 грамм	3, 5 грамм	Табылган жок

Эгерде сиз буюмга каймак май, зайтун же күн карама майын жылуулук менен иштетүүдө кошсоңуз, анда аш болумдуулугу майдын массалык үлүшүн көбөйтүү багытында өзгөрөт.

Бир гана пайда жана эч нерсе жок

Тооктун төшүндө холестерол дээрлик жок, адамдын организмине жакшы сиңет жана аны белок менен толук камсыз кылат. Баа саясаты ар кандай кирешелүү үй-бүлөлөргө бул жөнөкөй деликатестен ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Ири дүкөндөрдө ак эт көбүнчө аукциондук баада белгиленет, бул келечекте колдонуу үчүн тоок этин сатып алууга мүмкүндүк берет. Сатып алууда тоңдурулганга эмес, муздатылганга артыкчылык берүү сунушталат. Акыркысы арзаныраак, бирок эригенден кийин сатылып алынган даана байкаларлык арыктайт. Тоок этинин калориялуулугу аны кечки дасторконго тандоодо чечүүчү фактор эмес, андан жасалган тамактар ушунчалык оңой бышырылгандыктан, аны атүгүл үйрөнчүк кожоюн да көтөрө алат. Тоок сорпосу дээрлик бардык ооруларда колдонууга сунушталат, кээде ал ашказан-ичеги-карындын былжыр челине каптоочу таасир берип, кереметтерди жаратат.

Тоок филе тамактары

Ак канаттуулардын эти бир аз кургак, аны баары эле жактыра бербейт, бирок ошол эле учурда андан жакшыраак ала албайбыз. Кайнатылган филе диета кармагандардын сүйүктүү продуктусу. Тоок этине ачуу даам берилет: бышыруу учурунда ыргытылган лавр жалбырагы жана бир аз калемпир буурчак.

Жаңы жашылча салатына аш болумдуу касиеттерин кошуу үчүн ага кайнатылган эмчек жипчелери салынат. Бул ингредиент менен эч кандай салат бузулбайт.

Бышырылган тоок филеси да диеталык продукт болуп саналат. Бышырылган канаттуулардын эти консерваланган ананас, алма, жүгөрү, жаңы чөптөр жана сыр менен жакшы кетет.

Майдаланган филе котлеттери адаттан тыш назик жана даамдуу, алар тууралган чочконун жана уйдун этинен жасалган ушундай тамакка каршы келет. Эмчекти бир аз чайкап, сыр, чөп жана сары май менен толтурса болот, акыркысы ширелүү болот.

Жашылча менен бышырылган төш шире менен каныккан жана кайнатылган жана куурулганга караганда назик болот. Жада калса тоок этинен жасалган шашлыкты дээрлик бардыгы жесе болот.

Ишкердик түшкү тамак

Камыр же нан күкүмүндөгү котлеттер жумуш түшкү тамак үчүн эң ыңгайлуу закускалардын бири, аларды муздак түрдө да жесе болот. Тоок этинин калориялуулугу кичине болсо да, бирок гарнир же нан менен, ал узак убакыт бою ачкачылыкты толук кандырат. Бышыруу учурунда филе майдын жоктугунан дээрлик куурулбайт, эң негизгиси аны ашыкча кургатып албаш үчүн өз убагында оттон алып салуу керек.

Канаттуу азыктын жалпы азыктык баалуулугу жогору, эмчек керектүү элементтерге биздин физиологиялык муктаждыктарыбызды оңой канааттандырат, энергия берет. Жана канча жөнөкөй жана диеталык тамактар бартооктун филесинен бышыруу мүмкүнчүлүгү, ар кимдин жакшы көргөн Цезарь салаты татыктуу!