2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Шампан – бул ар кандай майрамдын, жаркын, кооз майрамдын милдеттүү атрибуты. Бул даамдуу шарап менен бөтөлкөлөр учурдун маанилүүлүгүн баса белгилеп, майрамга өзгөчө маани берип, унутулгус романтикалык атмосфераны түзөт. Анан, албетте, мындай суусундуксуз той болбойт.
Суусундуктун өзү жана аксессуарлар жөнүндө бир нече сөз
Тойдо шампан ичүү салтын орус аристократиясы киргизген. Албетте, француз шараптары колдонулган. Ал эми Clicquot соода үйүнүн продукциясы эң көп суроо-талапка ээ болгон. Постсоветтик мейкиндикте бул шараптын эң популярдуу түрлөрүнүн бири - "Советтик": таттуу, жарым таттуу, жарым-жартылай кургак. Таза түрүндө ал жеңил шарап жыты, алтын түсү, кристаллдай тунук, көбүктүүлүгү жана жаркыраган жогорку даражасына ээ. Бул абдан сонун даамы жана үйлөнүү үлпөт үчүн мыкты шампан болду. Бирок, акыркы он жылдыктарда ата мекендик шарап енер жайы, ошондой эле мурдагы союздук жузумчулук республикалардынанын ассортиментин кеңейтти. Ал кардарларга шабдалы, өрүк ж.б. даамы жана жыты менен шампандын толугу менен оригиналдуу сортторун сунуштайт. Ал эми шараптын түсү жумшак кызгылттан ачык кызгылт сарыга чейин өзгөрөт. Көптөгөн жаңы сорттору абдан ийгиликтүү болуп чыкты. үйлөнүү үчүн мындай шампан столдун чыныгы жасалгасы болуп калат. Салтка ылайык, суусундук +6 же 7 градуска чейин муздатылган абалда берилиши керек, андан төмөн эмес жана жогору эмес. Биринчи тосттор үчүн, б.а. майрамдын башында кургак сорттору артык, ал эми таттуулар жана таттуулар үчүн - ошондой эле таттуу. Бокалдар кууш жана узун, тунук, шараптагы көбүкчөлөрдүн оюнун көрүүгө ылайыктуу. Алар кристалл болушу мүмкүн, бирок жука, кырдуу үлгү менен, же жылмакай, кырдаалга ылайыктуу басып чыгаруу менен. Мындай тамактарда үйлөнүү үлпөтүнө арналган шампан өзгөчө даамдуу жана жагымдуу көрүнөт.
Менин жеке дизайнерим
Үйлөнүү үлпөтү - бул өзгөчө майрам жана сиз майрамдын ар бир майда-чүйдөсүнөн сонун учурга туура келишин каалайсыз. Ошондуктан, дасторкон жайып жатканда, майрамга кандайдыр бир кооздук тартуулоо үчүн шарап бөтөлкөлөрүн таптакыр стандарттуу эмес түрдө кооздоп коюу каалоо бар. Кантип өз колу менен үйлөнүү шампан кооздого болот? Мага ишениңиз, көптөгөн варианттар бар. Бир аз эле фантазияңызды колдонуңуз. Ошентип:
- Келиндин колунда букет болот. Күйөөнүн курткасынын бооруна тиешелүү бутоньер бар. Миниатюралык букет - кыздардын көйнөктөрүндө. Ал эми ар бир бөтөлкөнүн мойнуна ошол эле аксессуарлар тагылса?Бул сонун көрүнөт!
- Ошондой эле: ар бир бөтөлкөнүн жаңы үйлөнгөндөр жана алардын коноктору үчүн бир нече жылуу сөздөрү менен кооздолгон картасы бар; жагымдуу майрам каалайт; оригиналдуу тосттор ж.б. Шампанды ачып, чакырылгандар жазууларды үн чыгарып окушат. Алар тостко окшош, баары бактылуу!
- Үйлөнүү үлпөтүнүн дагы бир шампан жасалгасы жылан сымал ленталардан, ленталардан жасалышы мүмкүн.
-
шампан бөтөлкөлөрүн кантип кооздоо керек Эгер сиз жаштарга бир бөтөлкө коллекциялык ичимдик бергиңиз келсе, муну жасаңыз: андан заводдун этикеткасын кылдаттык менен алып салыңыз. Айнек бетин майсыздандырып, клей калдыктарын сүртүңүз. Кагаздан кооз оймо-чиймелерди кесип (жаңы жылдык кар бүртүкчөлөрү ж.б.у.с.) жана айнекке чаптаңыз (кадимки канцелярдык клей, аны кургатып коюңуз). Каалаган аэрозолдук боёктун банкасы менен, мисалы, ак, бөтөлкөнү бир нече катмарга боёп, бир күн кургатуу керек. Андан кийин кагазды жакшылап тазалаңыз. Сизде саркеч, майрамдык бөтөлкө бар. Аны ленталар менен кооздоп, каалоолор жазылган картаны илип коюңуз. Баары, эксклюзивдүү белек даяр, сизге абдан жагат!
- Кыздын жана күйөөнүн жанындагы бөтөлкөлөрдү үйлөнүү үлпөт кийимдеринде "кийинсе болот": бирине ак органза юбкасын, экинчисине кара фрак сыяктуу нерсени тартыңыз.
- Бөтөлкөлөрдү столдун үстүнө кичинекей кристалл розетка вазаларына коюңуз. Лампалардын жарыгында жаркыраган кристалл майрамдын сыйкырдуу көркүнө жана шампандын даамынын татаалдыгына басым жасайт.
- Акыры мындай сунуш: ар бир бөтөлкөгө ошол жерде тартылган күйөө менен колуктунун сүрөтү чапталатгүлдүү жана декоративдик оймо-чиймелер рамкаларында, алар жаңы гана жолугушкан күндөрү. Баары бактылуу болот!
Эң негизгиси майрам сонун өттү!
Сунушталууда:
Шампан (шарап). Шампан жана газдалган шараптар
Шампанды эмне менен байланыштырабыз? көбүкчөлөрү, жыпар жыттуу букет, назик даамы жана, албетте, майрамдар менен! Шампан жөнүндө эмне билесиз?
"Абрау-Дурсо" - шампан. Кызгылт шампан "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": баасы, сын-пикирлер
Шампан бардык адамдар үчүн майрам менен байланышкан. Көптөр француз шарабы гана жакшы болот деп эсептешет. Бирок, орусиялыкы сапаты боюнча андан кем калышпайт. Бул Абрау-Дурсо. Ал Россиянын түштүгүндө өндүрүлгөн, ал буга чейин чыныгы гурмандардын чыныгы сүйүүсүн жеңе алган
"Эдиничка" - майрам үчүн символикалык сый үчүн торт
"Биринчи жылдын" окуялары маанилүү жана маанилүү, ошондуктан аларды белгилей кетүү керек. Биримдик түрүндөгү символикалык торт майрамдык дасторкондун сонун жасалгасы болот. Айрыкча, мындай деликатести үй ээсинин өзү жасаса, ал таттууга бардык чеберчиликти гана эмес, анын камкор колунун жылуулугун да жумшаса, өзгөчө жагымдуу болот. "Бир" тортун кантип бышырып, кооздосо болот?
Күрүч кошулган тоок төшү: ар бир күн үчүн жана майрам үчүн рецепттер
Ар бир кожойке үй-бүлөсүн даамдуу, канааттандырарлык жана өтө кымбат эмес тамактандырууга умтулат. Ал эми күрүч менен тоок төшү бул, албетте, жардам берет. Бул ингредиенттерди камтыган рецепттер абдан жөнөкөй болушу мүмкүн, же алар абдан татаал натыйжа бере алат
Пробка сынып калса шампан кантип ачат? Шампан бөтөлкөсүндөгү тыгын деген эмне?
Шампанды кантип акырын ачуу керек? Бул суроо көптөр үчүн актуалдуу. Кээде маселе ого бетер күчөйт: тыгындар квалификациясыз тыгындар жок болгондо сынып калат. Эгерде тыгыны сынып калса шампан кантип ачуу керек? Сиз паника кылбашыңыз керек. Бардык суроолорго жооп бар. Бул тууралуу кийинчерээк макалада
