2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сиздердин көбүңүздөр бала кезиңизден бери эле үй тортторун жакшы көрөсүздөр. Бирок, тилекке каршы, көптөгөн тажрыйбасыз үй кожойкелери камырды кантип аралаштырууну билишпейт же каалабайт. Бүгүнкү басылманы окугандан кийин, сиз коюлтулган сүт менен даамдуу рогаликтерди кантип жасоону үйрөнөсүз.
Биринчи вариант: ингредиенттердин тизмеси
Бул даамдуу тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Мындан тышкары, бардык керектүү буюмдарды жакынкы супермаркеттен сатып алса болот. Анан алар чоң сумманы коротпойт. Рецебин азыр үйрөнө турган коюлтулган сүт кошулган таттуу жана оозду сугарган рогаликтерди жасоо үчүн сизге керек болот:
- Эки аш кашык кум шекер.
- 50 грамм май же маргарин.
- Бир аш кашык кургак ачыткы.
- 200 миллилитр сүт.
- Төрт чөйчөкчө ун.
Толтырма кайнатылган коюлтулган сүт болот, андыктан ашкана шкафтарыңызда бул продукттун болжол менен жүз граммы болушу керек.
Процесстин сүрөттөлүшү
Биринчиден, сиз тесттен өтүшүңүз керек. менен чындап аба рогаткаларды жасоо үчүнкоюлтулган сүт, компоненттердин сунушталган пропорциялары катуу сакталышы керек. Таза идишке бир стакан сүт жылытылат, ага ачыткы жана кум шекер куюлат. Баары жакшылап аралаштырып, алдын ала эриген жана бир аз муздатылган маргарин жана электен өткөн ун менен бириктирилет. Акыркысынын өлчөмү рецептте көрсөтүлгөндөн бир аз айырмаланышы мүмкүн.
Натыйжада өтө тик эмес, ийкемдүү камыр аласыз, аны прокат менен оңой жайып салууга болот. Продукциялар пайда боло турган бетине ундун өтө калың эмес катмары чачылат. Андан соң үстүнө камырды жайып, бир топ жука тегерекчеге ороп, үч бурчтук кылып кесип алабыз. Ар биринин түбүнө бир чай кашык коюлтулган сүт салынып, тар четине чейин бүктөлгөндүктөн, багель пайда болот.
Алынган азыктар нан табакчасына салынып, эки жүз градуска чейин ысытылган духовкага салынат. Болжол менен чейрек сааттан кийин, бул макалада сүрөттөлгөн коюлтулган сүт кошулган рогаликтерди берүүгө болот.
Экинчи вариант: Товарлардын тизмеси
Бул рецепт өзүнчө кызыктуу. Бул учурда ачыткы эмес, нан камырын даярдоо керек. коюлтулган сүт менен даамдуу жана адаттан тыш багель даярдоо үчүн, алдын ала бардык ингредиенттерди камдоо керек. Процессти баштоодон мурун ашканаңызда төмөнкүлөр бар экенин текшериңиз:
- 200 грамм май.
- Бир жумуртка.
- Үч аш кашык шекер.
- 200 грамм каймак.
- Үч чөйчөкчө ун.
Мындан тышкары, жогорудагы тизмени эки банка кайнатылган коюлтулган сүт, ванилин жана разрыхлитель менен толуктоо сунушталат.
Тамак бышыруу технологиясы
Алдын ала жумшартылган майды жумуртка жана каймак менен жакшылап сүйкөйбүз. Кааласа, ал жакка бир мүшөк ваниль канты да жөнөтүлөт. Андан кийин, разрыхлитель кошулган алдын ала электен өткөрүлгөн ун акырындык менен идишке куюлат жана алынган масса менен жумшак, жабышпаган камыр жууруп, муздаткычка жөнөтүлөт.
Отуз мүнөттөн кийин дасторконго коюлат, турникет түзүлүп, алты бирдей бөлүккө кесилет. Ар бир кесимден манжалар менен кичинекей торт жасалып, андан соң жайылып, калыңдыгы төрт миллиметрден ашпаган тегеректин формасын берип, сегиз сегментке бөлүнөт. Ар бир кесим камырдын кең четине бир чай кашык коюу кайнатылган коюлтулган сүт салынып, рогатка оролот.
Алынган азыктар нан табакчасына салынып, алдын ала пергамент кагазы менен капталып, күн карама майы менен майланып, андан соң мешке жөнөтүлөт. Жыйырма мүнөттөн кийин коюлтулган сүт кошулган багель сулуу алтын түскө ээ болот. Кааласаңыз, аларга кант упасын чачса болот.
Сунушталууда:
Конденсацияланган сүт түрмөгүнүн рецепти
Коюлтулган сүт печеньеси чайга же кофеге даамдуу кошумча. Макалада биз таттуу десерт жасоо үчүн эки рецепт менен бөлүшөбүз. Сиздин үй-бүлөңүз бул деликатести баалашат. Бактылуу тамак жасоону каалайбыз
Конденсацияланган сүт кошулган печеньеден «Картошка» торту: жөнөкөй рецепттер
“Картошка” – белгилүү деликатес, анын биринчи жолу 18-кылымга таандык ашпоз китептеринде кездешет. Анын ойлоп табылганына жүз жылдан ашык убакыт өткөнүнө карабастан, ал дагы эле чоң жана кичине таттуу тиштери менен популярдуу бойдон калууда. Бүгүнкү материалда коюлтулган сүт кошулган печеньелерден картошка тортунун эң популярдуу рецепттери бар
Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?
Сгущенка менен печенье ар дайым назик, жумшак жана абдан даамдуу болуп чыгат. Мындай десертти даярдоо үчүн, кабык түрүндөгү азыктар бышырылган атайын кош жалбырактуу формага ээ болуу зарыл
Сгущенкадан жасалган мастика. Конденсацияланган сүткө сүт мастикасы. коюлтулган сүт менен мастика - рецепт
Сиз, албетте, дүкөнгө барып, зефирден, глюкозадан жана глицеринден жасалган даяр торт жасалгаларын сатып алсаңыз болот. Бирок, биринчиден, бардык бул гирляндалар, шурулар жана гүлдөр менен жаа сиздин индивидуалдык жана чыгармачылык фантазияңыздын изи жок, экинчиден, алар арзан эмес. Ошондуктан, биз бүгүн коюлтулган сүттөн мастика жасоону үйрөнөбүз
Ачыткы кошулган мармелад кошулган рогаликтердин рецепти. Кем менен ачыткы камырдан жасалган багель: тамак-аш даярдоо үчүн этап-этабы менен рецепт
Ачыткы кошулган варенье кошулган рогаликтердин рецепти дүйнөнүн бардык кулинардык адистери тарабынан көптөн бери колдонулуп келет. Чынында, аларды даярдоо кыйын эмес, жөн гана бардык керектүү азыктарды сатып алуу керек. Камырдын бир нече түрлөрү жана рогатка үчүн кошумчалар бар
