Ашказандын гастритинде эмнелерди жегенге болбойт: тыюу салынган тамактардын тизмеси. №5 диета: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ашказандын гастритинде эмнелерди жегенге болбойт? Гастриттин өнүгүшү учурунда ашказандын былжыр челдери сезгенет. Бул ичеги-карын трактынын эң кеңири таралган ооруларынын бири. Медициналык практика көрсөткөндөй, оору көбүнчө улгайган адамдарда аныкталат. Мындай оору менен тамак-аш начар сиңилет, бул жалпы ден соолуктун начарлашына алып келет. Патологиянын курч жана өнөкөт түрлөрү бар. Көбөйгөн же азайган кычкылдуулуктун фонунда пайда болот. Гастриттин ар бир түрү өзүнүн белгилери менен мүнөздөлөт.

Ооруга эмне себеп болот?

Оорунун пайда болушунун бир нече себептери бар, атап айтканда:

1. Helicobacter pylori бактериясы. Узак убакыт бою дарыгерлер бактериялардын бар экенин билишкен эмес. 2005-жылы гана бул жугуштуу агент табылган. Буга чейин адистер гастрит нервдик стресстен жана кычкылдуулуктун жогору болушунан пайда болот деген пикирде болчу. Заманбап дүйнөдө ашказан жарасы жана гастрит бул бактерия менен ашказанга жугуунун натыйжасында пайда болорун көп адамдар билишет.
2. Баланссыз диета. Туура эмес тамактангандыктан ашказандын былжыр челдери сезгенет. Катуу диета жана ашыкча тамактануу ашказандагы сезгенүү ооруларынын өнүгүшүнө себеп болгон негизги факторлор болуп саналат. Бул патологиялык абалды болтурбоо үчүн, пайдалуу витаминдердин жана клетчаткалардын жетиштүү санын камтыган өсүмдүк азыктарын жеш сунушталат. Майлуу, куурулган тамактардан баш тартуу керек.
3. Алкоголду кыянаттык менен пайдалануу. Этил спирти организмдеги кээ бир биохимиялык процесстерге катышат. Бирок, эгерде сиз получите көп сандагы алкоголдун, мүмкүн бузулушу кислота-база балансы. Алкоголдук ичимдиктерди кыянаттык менен колдонсоңуз, ичеги-карын трактынын, боордун жана уйку безинин иши начарлайт.
4. Дары-дармек терапиясы. Кээ бир дары-дармектер оорунун өнүгүшүнө түрткү болушу мүмкүн. Сезгенүүгө каршы дарылар менен дарылоо процессинде ашказандын былжыр челдери жабыркайт. Медициналык практика көрсөткөндөй, сезгенүү сезгенүүгө каршы стероиддик эмес дарылар жана глюкокортикоиддер менен терапиянын натыйжасында пайда болот.
5. Кээ бир доктурлар курттар гастритке себеп болушу мүмкүн дешет.

Ашказан ичеги-карын жолдорунун сезгенүү ооруларына алып келүүчү ички себептер да бар:

• генетикалык фактор - ашказан-ичеги-карын ооруларына ыктуулук;
• аутоиммундук процесс;
• гормоналдык жетишсиздик;
• он эки эли ичегидеги рефлюкс.

Ашказандын гастритине эмнени жегенге болбойт, андан ары айтып беребиз. гастрит дарылоо учурунда, ал зарылкатуу диета кармаңыз жана ашказандын былжыр катмарын дүүлүктүрүүчү тамактардан алыс болуңуз.

Патологиялык абалдын симптоматикасы

Гастриттин белгилеринин бири байкалса, дарыгерге кайрылып, толук медициналык кароодон өтүү зарыл. Диагноздун жыйынтыгы боюнча, дарыгер тиешелүү терапияны дайындайт. Оорунун өнүгүшүнүн жүрүшүндө көбүнчө пайда болот:

• алсыздык;
• кусуу;
• кайталануучу кусуу;
• спастикалык оору;
• ичтин ыңгайсыздыгы.

Гастриттин инфекциялык түрү пайда болгондо:

• ысытма;
• жалпы ден соолуктун начарлашы;
• тилде сары же боз жабын пайда болушу мүмкүн;
• жок.

Жүрөк айлануу жана кусуу бул патологиялык абалдын эң кеңири таралган белгилери болуп саналат.

Өнөкөт гастриттин белгилерин аныктоо өтө кыйын. Себеби дискомфорт келип кетет. Өнөкөт гастрит төмөнкүдөй көрүнөт:

• күчтүү алсыздык;
• метеоризм;
• бузулган табурет.

Көп учурда бул белгилер туура эмес тамактануу же чарчоо менен түшүндүрүлөт. Ар кандай белгилер жогорку жана төмөн кычкылдуулугу менен гастрит менен айырмаланат. Жогорку кычкылдуулугу менен гастрит менен, күн өрүмүндө катуу оору бар. Эреже катары, оору тамактангандан кийин жок болот. Көптөгөн адамдар ашказандын гастрити менен эмне жебөөнү билишпейт, натыйжада ден соолугу начарлайт. Төмөн кычкылдыгы бар гастриттин симптомдору төмөнкүчө көрүнөт:

• ооздогу ыңгайсыздык;
• жаман жыттуу бүчүрлөр;
• ичеги туура эмес кыймылдар;
• кусуу;
• ашказан чочуйт;
• жаман дем.

Оорулуу эмне кылышы керек?

Гастриттин белгилеринин бири байкалса гастроэнтерологго кайрылуу керек. Оорунун күчөшү менен диета кармаш керек. Тыюу салынган тамактар төмөнкүлөрдү камтыйт:

• курамында кофеин бар суусундуктар;
• шоколад;
• газдалган суусундуктар;
• консервалар;
• ар кандай өнүм үчүн алмаштыруу;
• спайстар;
• спайстар;
• ашказанда ачытууну пайда кылган тамактар.

Ашказандын үстүртөн гастритин эмне жегенге болбойт? Чыгарылышы керек:

• ышталган, майлуу, куурулган тамак;
• нан бышыруу.

Рета витаминдердин, белоктордун жана пайдалуу элементтердин жетишерлик көлөмүн камтышы керек. Тамакты тез-тез жана кичине бөлүктөрдө жеңиз.

Оорунун терапиясы

Гастриттин курч формасында ашказанды жууш керек. Андан кийин электролиттер менен суюктуктардын жоготууларынын ордун толтуруу үчүн газдалбаган минералдык сууну ичүү сунушталат. Диетага киргизүү керек:

• суюк шорпо;
• крекер;
• пюре ботко;
• желе.

"Дротавериндин" жардамы менен ооруну дарылайт. Катуу кусуу менен антиэметик колдонуу керек. Өнөкөт түрүн дарылоо учурундагастрит, үнөмдүү диетаны сактоо маанилүү. Эгер өз убагында дарыгерге кайрылбасаңыз, ден-соолукка байланыштуу олуттуу көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн, атап айтканда:

• ички кан агуу;
• ашказан рагы;
• анемия;
• суусуздануу;
• дененин чарчоосу;
• ашказан жарасы.

Патологиянын өнүгүшүнө жол бербөө үчүн дарыгерлер туура тамактанууну жана сергек жашоо образын жүргүзүүнү сунушташат - тамеки тартпагыла жана спирт ичимдиктерин ичпегиле, стресстик кырдаалдардан алыс болгула, гастротоксикалык препараттарды колдонгула.

Гипокислоттук гастрит үчүн диеталык тамактануу

Кычкылдуулугу төмөн гастритти дарылоо процессинде ар дайым туура тамактанууну сактоо маанилүү. Тең салмактуу тамактануу айыгууну тездетүү гана эмес, жалпы ден соолукту чыңдай алат. Туура тандалган меню организмдеги терс процесске таасир этет жана аны жумшартат. Тамакты тез-тез жана кичине бөлүктөрдө жеңиз. Тамакты жакшылап чайноо керек. Негизги милдет тамак сиңирүү трактынын секретордук функциясын стимулдаштыруу, бул ашказан ширесин керектүү көлөмдө өндүрүүгө мүмкүндүк берет.

Дени сак ингредиенттер

Тамактанууңузга кошуңуз:

• шире, мөмө-жемиш суусундугу чычырканак, клюква, клюква, итмұрын;
• жүзүм;
• сабиз;
• кулпунай;
• малина;
• карагат;
• карлыж.

Өсүмдүк майы кошулган бышырылган жашылчалар даамдуу гана эмес, пайдалуу тамак да. Ал организмди керектүү микроэлементтер жана витаминдер менен насыят. Диетаңызга кошуңуз:

• капуста;
• кабак;
• ашкабак;
• сабиз;
• помидор жана чөптөр;
• бадыраң жана буурчак.

Товарлар сунушталбайт

Кычкылдыгы төмөн ашказандын гастритинде эмнелерди жегенге болбойт? Пияз сунушталбайт. Кичинекей өлчөмдө цитрус жемиштерин колдонууга болот - апельсин, мандарин, грейпфрут. Сиз сүт азыктарын жеш керек - майы аз быштак, сүт, катуу сыр жана жумуртка. Ашказандын былжыр катмарын дүүлүктүрүүчү тамактардан баш тартуу керек. Ашказандын гастритине тыюу салынган тамактар төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Арак.
• Майлуу эт.
• Майлуу балык.
• Шоколад.
• Ун азыктары - бай, таттуу булочкалар.
• Сарымсак.
• Радис.
• Спайс.

Сиз сергек жашоо образын карманышыңыз керек - тамеки чекпеңиз жана спирт ичимдиктерин ичпеңиз.

Бир күндүк пайдалуу меню

Эртең мененки тамакка овсяны, сыр кошулган нанды, мөмөлөрдүн ширесин жесеңиз болот. Бир чыны кофе ичиңиз. Snack - йогурт. Түшкү тамакка - козу карын шорпо, майсыз эт, картошка пюреси, жашылча салаты, жемиш желе, клюква компоту. Закуска – отружка отруга, нан. Кечки тамак - бышырылган скумбрия менен жашылча же күрүч, компот. Түнкүсүн - майы аз сүт азыктары - йогурт же кефир.

Бул менюнун аркасында сиз организмди керектүү жана пайдалуу заттар менен каныктыра аласыз. Мындай шартта пациенттин ден соолугунун абалы жакшырып, калыбына келтирүү процесси тездейт. Бул гастрит өнөкөт түрүндө экенин эстен чыгарбоо керекдиетаны тынымсыз сактоо керек, антпесе оору күчөйт.

Жогорку кычкылдыгы бар гастриттин өзгөчөлүктөрү: пайда болуу себептери

Бул патологиялык абал ашказандын былжыр челинде сезгенүү процессинин өнүгүшүн шарттаган туз кислотасынын ашыкча болушунан келип чыгат. Бул патологиянын өнүгүшүнө таасир этүүчү бир нече факторлор бар:

• баланссыз диета;
• алкоголду кыянаттык менен пайдалануу;
• системалык стресс;
• дары менен дарылоо;
• генетикалык фактор;
• дистония.

Көбүнчө гиперкислоталуу гастрит жаштарда кездешет. Ооруган сезимдер оорунун күчөшүнүн мезгилинде гана сезилет. Жүрөктүн күйүшү - кычкылдуулугу жогору болгон гастриттин негизги белгиси. Ич катуу, жүрөк айлануу жана күйүү мезгил-мезгили менен пайда болот.

Негизги тамактануу

Ашказандын өнөкөт гастритинде эмнелерди жегенге болбойт? Гастриттин ар кандай түрү менен туура тамактануу маанилүү. Биринчиден, алып салуу керек:

• духтар;
• ышталган жана туздуу тамактар;
• сактоо;
• кофеиндүү суусундуктар;
• чай;
• буурчак;
• капуста;
• редис;
• редис;
• шалган;
• жаа;
• козу карындар;
• кара буудай наны.

Кургатылган ак нанды жегенге уруксат. Таттуу булочкалар сунушталбайт. Тамактар бууга бышырылган же бышырылган жакшы. Диета төмөнкүлөрдү камтышы керек:

• сүт азыктары;
• майсыз эт;
• дан;
• бышырылган жашылчалар - картошка, сабиз жана цуккини.

Сиз пудинг, желе же желеден ырахат алсаңыз болот. Ичүүгө уруксат:

• алсыз чай;
• майсыз минералдык суу;
• суюлтулган шире;
• чөптөрдөн жасалган кайнатмалар.

Кычкылдуулугу жогору гастритке үч күндүк болжолдуу диета

Биринчи күн:

1. Эртең мененки тамакка гречка боткосун жеп, сүт кошулган чай ичсеңиз болот.
2. Snack - быштак же бышырылган алма.
3. Түшкү тамак - жашылча шорпо, жашылча менен бууда бышырылган эт. Десерт үчүн - пудинг.
4. Snack - кант же крекер кошулган кебектин кайнатмасы.
5. Кечки тамак - бышырылган балык, күрүч пудинги, чай.
6. уктаар алдында - сүт.

Экинчи күн:

1. Биз эртең менен быштак казанга кошулуп, роза сорпосу менен ичебиз.
2. Экинчи эртең мененки тамак үчүн - жемиш желе.
3. Түшкү тамак - тооктун сорпосу, бууда бышырылган балык.
4. Snack - бир стакан кайнатылган сүт.
5. Кечки тамак - картошка, пудинг, алсыз чай.
6. уктаар алдында - сүт.

Үчүнчү күн:

1. Эртең мененки тамакка - кайнатылган жумуртка, кургатылган нан, сүт кошулган чай.
2. Экинчи эртең мененки тамак - быштак сүт.
3. Түшкү тамак - күрүч шорпо, бууга бышырылган котлеттер, бышырылган алма, компот.
4. Snack - жемиш желе.
5. Кечки тамак - жалкоо чүчпара, алсыз чай.
6. уктаар алдында - сүт.

Тамак-ашты аз өлчөмдө жеш керек экенин эстен чыгарбоо керек.

Диета, стол №5

Ашказандын гастритине каршы диетанын аркасында (таблица №5), ичеги-карын оорулары менен оорулуунун абалын жакшырта аласыз. Бул дени сак диетаны бир нече жыл кармасаңыз болот. Михаил Певзнер диетанын 15 вариантын иштеп чыккан. Диеталык тамак-ашты дайындоо:

• өнөкөт гепатит үчүн;
• холециститтин курч формасы;
• өнөкөт холецистит;
• боор оорусу;
• панкреатит жана өттөгү таш оорусу;
• подагра;
• өт жолдорунун, боордун кээ бир оорулары.

Диета рецепттери 5 стол ичеги-карын ооруларына сунушталбайт. Бул диетанын негизги максаты - өт бөлүп чыгарууну, боордун жана өт жолдорунун иштешин жакшыртуу. Сиз белокторду жана углеводдорду камтыган жетиштүү тамактарды жешиңиз керек. Диетадан төмөнкүлөрдү камтыган тамакты алып салуу керек:

• пуриндер;
• холестерин;
• экстракциялоочу заттар;
• оксал кислотасы;
• эфир майлары.

Ашказандын гастрити бар жумурткаларды жумшак кайнатуу керек. Туз органикалык өлчөмдө керектелиши керек. Липотроптук заттарды, клетчаткаларды көп камтыган азыктарга басым жасоо керек. Идиштер кайнатылган, бышырылган же бышырылган болушу керек. Күнүнө 5 маал, кичине бөлүктөрдө жеңиз. Ач карынга мүмкүн болушунча тазаланган газсыз сууну ичүү керек. Бул диета оорулуу органдын ишин жакшыртууга жардам бербей турганын эстен чыгарбоо керек. Туура тамактануу гана алдын алууга жардам береттатаалданышын өнүктүрүү жана бейтаптын жалпы жыргалчылыгын жакшыртуу. Мындай шарттарда айыктыруу процесси тездейт. Сунушталган өнүмдөрдүн арасында:

• жемиштер жана мөмөлөр;
• пудинг;
• вермишель;
• croutons;
• май;
• жашылча же мөмө табигый ширеси.

Кайсы жемиштерди ашказандын гастритинде жегенге болбойт, аны врач аныктайт, кычкылдыгы аз же жогору. Чөптөрдү кыянаттык менен колдонуу сунушталбайт. Диетадан чыгарып салуу керек:

• майлуу балык;
• майлуу эт;
• куурулган, ачуу, ышталган тамактар;
• консервалар;
• козу карындар;
• жаа;
• шалган;
• сарымсак;
• шоколад;
• таттуулар;
• уксус;
• муздак ичимдик.

Ашказандын гастритинде кандай жарма жесе болот?

• Сулунун уну.
• Күрүч.
• манка.

Корытынды

Гастрит ичеги-карын трактынын эң кеңири тараган ооруларынын бири. Ашказандын гастритине дайыма туура тамактануу маанилүү. Күчтүү сезгенүү процессинин өнүгүшүнө жол бербөө үчүн, диетаны кармануу керек, бул кыйынчылыктардын өнүгүшүнө жол бербөөгө жардам берет. Гастриттин ар кандай түрү үчүн төмөнкүлөр керек:

• туура жана тең салмактуу тамактануу - диета витаминдердин жана пайдалуу элементтердин жетиштүү санын камтышы керек;
• алкоголду кыянаттык менен пайдаланбаңыз - алкоголдук ичимдиктерден баш тартканыңыз жакшы;
• тамеки тартпагыла - никотин ичеги-карындын ишине терс таасирин тийгизетжол;
• кичине тамактанууну тез-тезден жеңиз.

Ашказандын гастрити менен газдалган суусундуктарга тыюу салынат. Аркасында мындай жөнөкөй сунуштар, оорулуунун жалпы абалын жакшыртууга болот. Үй шартында ооруну аныктоо мүмкүн эмес, ошондуктан гастроэнтерологдон кеңеш алуу сунушталат. Дарыгер бейтапты кылдат медициналык текшерүүдөн өткөрүп, тиешелүү терапияны дайындайт.

Айыктыруу үчүн бир гана туура тамактануу жетишсиз экенин эстен чыгарбоо керек - дарылоо комплекстүү болушу керек. Сунушталат талкуулоо тандоо диета рецептер үчүн 5-таблица үчүн дарыгери менен: жараша жалпы ден соолугуна пациенттин, оордугунун оорунун жана болушу башка патологиялар, врач сунуштайт болжолдуу меню. Өзүн-өзү дарылоо зыяндуу болушу мүмкүн. Терапия процесси медициналык адис тарабынан катуу көзөмөлгө алынышы керек.