2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Баклажан тамактары дасторкондо көп кездешет. Алар туура даярдоо менен сакталып турган көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Баклажандар канчалык бай? Аларды колдонуунун пайдасы чоң. Биринчиден, алар холестерол көлөмүн азайтат. Экинчиден, алар жүрөк булчуңунун иштешине жакшы таасир этет, көп санда калий камтыйт. Жана бул алардын бардык артыкчылыктары эмес. Бул жашылчада камтылган витаминдердин толук тизмеси бар. Мындан тышкары, баклажандын даамы сонун.
Камырдагы баклажан эң популярдуу тамактардын бири. Аны даярдоо үчүн бир орто баклажан, 50 грамм каалаган сыр, бир жумуртка, 50 миллилитр сүт, төрттөн бир чыны ун, сарымсак (эки тиш), калемпир, туз жана өсүмдүк майын алуу керек.
Биринчиден, баклажандардын кабыгын тазалап, орто калыңдыктагы (болжол менен 5 миллиметр) тилимдерге бөлөбүз. Андан кийин аларга туз себелеп, бир азга калтырыңыз. Ошол эле учурда, камыр даярдоо керек. Ал үчүн сырдын үчтөн эки бөлүгүн сүргүчкө сүртүңүз. Жумуртканы сабап, ага сүт, сыр, ун, калемпир жана пресс аркылуу сыгылган сарымсак кошобуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңызшишиктер бар болчу. Андан кийин баклажандын ар бир бөлүгүн камырга малып, алдын ала ысытылган табага жайыңыз. Адегенде ага өсүмдүк майын куябыз. Ар бир тараптан тегерекчелерди кууруп алуу керек. Камырдагы баклажандар дээрлик даяр. акыркы тийүү биз куурулган баклажан тилимдерди менен чачып сүртүлгөн сыр болот. Бул тамакты каймак жана сарымсак же башка соус менен бериңиз.
Камырдагы баклажанды каалаган чөп менен бышырууга болот. Базилик бул жашылча менен жакшы айкалышат. Аны майда туурап, камырга кошуу керек.
Баклажанды да кышка даярдаса болот. Бул үчүн үч килограмм бул жашылча, бир килограмм пияз жана таттуу калемпир, бир жарым килограмм томат ширеси, 200 грамм өсүмдүк майы, ошончо өлчөмдөгү кант, 150 грамм уксус жана 50 грамм алыш керек. туз.
Технологиясы жөнөкөй – жаңы баштаган үй кожойкеси да помидордо баклажанды бышыра алат. Бул үчүн, алар чоң бөлүктөргө же тегерекчелерге кесилиши керек. Пияз жана калемпир менен да ушундай кылыңыз. Кесүү параметри ар кандай болушу мүмкүн (куб, саман, тегерек). Даяр болгон жашылчаларды идишке салыңыз. Томат ширесин жана май куюп. Бул аралашманы 15 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин туз жана шекерди кошуу. Дагы 20 мүнөт бышкандан кийин уксуска куябыз. Даяр болгон баклажандарды аралаштырып, банкаларга салабыз, аны алдын ала даярдаш керек. Банкаларды капкагы менен ороп, толук муздагандан кийин салкын бөлмөгө коёбуз.
Баклажан кийин ачуу даамга ээ болбошу үчүнбышыруу, алар алдын ала туз менен чачып, бир азга калтырылышы керек. Андан кийин сиз кийинки рецептти ишке ашыра баштасаңыз болот. Камырды ар кандай рецепттер боюнча да даярдаса болот. Кээде ага сыра же бир аз минералдык суу кошулат. Бул учурда, ал көбүрөөк аба болуп чыгат. Бышыруу учурунда каалаган татымалдарды жана чөптөрдү колдоно аласыз. Алар тамакка оригиналдуу даам берет. Камырдагы баклажан закуска же негизги тамакка кошумча катары берилет.
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Дени сак тамактын рецепттери. Апта үчүн дени сак меню
Макаладан окурман кантип туура балансталган менюну түзүүнү, ошондой эле бардык үй-бүлө мүчөлөрү үчүн пайдалуу тамак-аш рецепттерин биле алат. Берилген маалымат диетаңызды даамдуу гана эмес, организм үчүн эң пайдалуу кылып түзүүгө жардам берет
Дени сак жана даамдуу карагат жалбырагы чай
Бакчада өскөндөн даамдуу суусундукту кантип жасоо керек? Карагаттын жалбырактарынан алынган чай жаштыкты сактоого жана ооруларды жеңүүгө жардам берет
Кыш үчүн кара өрүк компоту. Дени сак жана даамдуу суусундук үчүн рецепт
Кышкы кара өрүк компоту абдан даамдуу жана пайдалуу. ичимдик даярдоо үчүн рецепт ар кандай болушу мүмкүн. Келгиле, нюанстарды түшүнөлү
Дени сак жана даамдуу шербет балмуздак үйдө даярдалат
Балмуздактын баары сүйүктүү таттуу тамак. Чоңдор да, балдар да бул десерттен баш тарта албайт. Бүгүнкү күндө супермаркеттер балмуздактын кеңири тандоосун сунуштайт, шоколад, ваниль, кулпунай таттууларын көрүү кыйын. Көбүнчө, сатып алуучулардын көзүн бурган кооз жаркыраган этикетканын артында түшүнүксүз муздак масса катылган. Ал эми анын курамын карап чыккандан кийин, консерванттардын, өсүмдүк майларынын жана жемиш алмаштыруучу заттардын көптүгүнөн таптакыр начар болуп калат