Жашыл меште жашылча менен картошка: тамак даярдоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Мультиваркердин пайда болушу менен үй кожойкелери жеңил дем алышты – бул тамак жасоо процессин абдан жеңилдетет. Бул бардык тамактарды жасоо үчүн эң сонун түзмөк.

Көбүнчө күнүмдүк тамак-ашты, мисалы, жашылча менен картошканы бышыруу керек. Жай бышыруучу тапшырманы катуу ылдамдыкта аткарат.

Мультиваркердин пайдасы

Анын бышыра, кууруу, бышыруу, жада калса бууга бышыра турган бир нече түрдүү программалары бар. Жана, албетте, биз бул кереметтүү аппараттын тамак-аш ден соолукка пайдалуу экенин унутпашыбыз керек, ал тургай идеалдуу деп айтууга болот. Бышыруу жөнөкөй, ал тургай татаал тамактар көп убакытты талап кылбайт.

Жай мешке картошка кошулган жашылчалардын жөнөкөй рецепти

1 кг картошкага эмне керек:

• болгар калемпири;
• сабиз;
• баклажан;
• пияз;
• беш кашык күн карама майы;
• эки тиш сарымсак;
• помидор соусу (милдеттүү эмес);
• спайстар.

Изилдөө:

1. Картошканын кабыгын тазалап, төрткө бөлөбүз.
2. Баклажанды кабыгы менен тегерекче кылып туурайбыз.
3. Болгар калемпири уругун жана куйругун алып салгандан кийин тилке кылып кесебиз.
4. Сабизди жакшыраак сүргүчтөн өткөрөбүз.
5. Пияызды майда туурайбыз.
6. Күн карама майын жай мешке куюп, кууруу режиминде ысытыңыз.
7. Адегенде пияз менен сабизди салып, кууруп, андан соң калемпир менен баклажанды кошуп, аралаштырып, бышырганды улантабыз (зарыл болсо бир аз май кошобуз).
8. 10 мүнөттөн кийин жай мешке картошканы салып, туз, мурч, аралаштырып, жабабыз. "Өчүрүү" программасын бир саатка коюңуз.
9. Башты аяктоо алдында (8-10 мүнөт), майдаланган сарымсакты салып, бир аз томат соусун салабыз.

Даяр болгон картошканы жашылча менен мультиваркага салып, жаңы чөптөр менен кооздоп дасторконго келтириңиз.

Жашылча жана сарымсак соусу менен бышырылган картошка

1 кг картошкага эмне керек:

• пияз;
• сабиз;
• эки помидор;
• 100 г катуу сыр;
• 20г тоңдурулган спаржа жана жүгөрү;
• 2 кашык сарымсак соусу;
• райхон, укроп;
• туз;
• майдаланган калемпир.

Изилдөө:

1. Сабизди жана катуу сырды аарчып, пиязды туурап, помидорду тегерекче кылып туурайбыз.
2. Тоңдурулган жашылчаларды эритүү.
3. Картошканын кабыгын тазалап, жууп, тегерекчелерге кесип, туз жанакалемпир.
4. Жай мешти "Куурулганга" коюп, өсүмдүк майын (3 аш кашык) куюп, 10 мүнөттөй ысытыңыз.
5. Пияз менен сабизди беш мүнөткө куурабыз. Андан кийин картошка келет.
6. Программа аяктагандан кийин спаржа менен жүгөрү салып, 40 мүнөткө "Буурдатуу", сарымсак соусун кошуп, аралаштырабыз. Помидор менен сырды эң соңуна салыңыз.
7. Программанын убактысы аяктаганга чейин капкактын астында кайнатыңыз. Аралаштыруу үчүн жай мешти ачсаңыз болот.

Бышырылган картошканы мультиваркадагы жашылчалар менен тарелкаларга салып, өз алдынча тамак катары бериңиз.

Жай меште картошка менен бууга бышырылган уйдун эти

Беш орточо чоңдуктагы тамырлар үчүн сизге керек болот:

• 0,5кг сөөксүз эт (уй эти);
• лампочка;
• сабиз;
• болгар калемпири;
• сарымсак тиштери;
• эки чоң кашык каймак;
• эки стакан ысык суу;
• эки аш кашык өсүмдүк майы;
• паприка, райхон, кургатылган укроп, туз, розмарин, жер калемпири.

Изилдөө:

1. Пиязды майда туурайбыз, сабизди сүргүчтөн туурайбыз. Пиязды кууруу режиминде майга кууруп алабыз. Пияз алтын болуп калганда, сабизди кошуп, беш мүнөт бышырыңыз.
2. Кемпирдин бутун кесип, дандарын алып, тилим же кубик кылып кесип, жай мешке салып, пияз, сабиз менен кууруп, аралаштырууну унутпайбыз.
3. Этти бычак менен аарчып, салфетка менен аарчып, орто чарчы формада кесип алабыз. жай мешке салып, куурууболжол менен 5 мүнөт.
4. Сметана, туз, майдаланган калемпир, розмарин жана райхан куюп. Майдаланган сарымсакты эң акыркы идишке салыңыз.
5. Куууу режимин өчүрүп, капкактын астында 45 мүнөт бышырууга өтүңүз.
6. Картошканы аарчып, жууп, бир топ чоң кылып туурап, бууга бышырып жаткан себетке жөнөтүңүз, парик, укроп, туз куюңуз.
7. Мульти идишти ачып, себетти салыңыз, жабыңыз.
8. Бип чыккандан кийин уйдун жана жашылча даамдуу картошканы, андан кийин уйдун этин жана жашылчаларды чыгарыңыз.

Үй-бүлө мүчөлөрүн ысык жана даамдуу тамак менен сыйласаңыз болот. Аспаржа менен жүгөрүнүн ордуна башка жашылчаларды койсоңуз болот.

Картошка тоок жана жашылча менен жай мешке

Картошка жана жашылча менен каалаган этти жай мешке бышырып алсаңыз болот. Мисалы, тоок же үндүк филеси - кимге эмне жагат.

Беш чоң картошка түйүндөрү үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• 200г тоок филеси;
• сабиз;
• 200г ак капуста;
• чоң кашык күн карама майы;
• эки помидор;
• эки кашык каймак;
• таттуу калемпирдин жарымы;
• туз.

Изилдөө:

1. Тооктун этин кубиктерге кесип, күн карама майы куюп койгон мультиваркага жөнөтүңүз.
2. "Өчүрүү" программасын 1 саатка коюңуз. Тооктун этин чейрек саат бышырып, аралаштырууну унутпаңыз, андан соң тилкелерге тууралган сабизди саласыз.
3. 10 мүнөттөн кийин, картөшкө кубиктерин салып, кууш тилкелерге тууралганАк капуста. бир стакан ысык суу куюп, бир чымчым туз, козгойт. Дагы 20 мүнөт бышырыңыз.
4. Помидордун кабыгын оңой кетирүү үчүн кайнак сууга куюңуз. Помидор менен болгар калемпирин блендерге салып туурап, каймак менен аралаштырабыз. Алынган аралашманы микротолкундуу мешке кошуп, аралаштырып, программанын аягына чейин күтүңүз.

Картошканы жашылча менен жай мешке даярдоо абдан жөнөкөй жана тез.