Жеңил диета шорполору: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Биринчи тамактар эчак эле кечки тамактын ажырагыс бөлүгү катары таанылган. Алар организмди баалуу витаминдер менен толтуруп, тамак сиңирүү системасынын иштешин жакшыртат, ал тургай арыктоого жардам берет. Бүгүнкү материалда биз жеңил диета шорполору үчүн бир нече популярдуу рецепттерди кеңири талдап чыгабыз.

Жалпы сунуштар

Ысык, аз калориялуу шорпо үчүн чыпкаланган сууну же жеңил тооктун сорпосун колдонсоңуз болот. Тандалган суюк база кипятка келтирилет, андан кийин чийки же куурулган жашылчалар менен толукталат. Канчалык аз кайнатышса, даяр тамакта ошончолук баалуу витаминдер калат.

Ашыкча калория менен күрөшүүгө арналган шорподо сельдерей, татымалдарды жана ысык татымалдарды кошуу сунушталат. Тандалган рецептке жараша картошка, ашкабак, брокколи, колраби, жука кабыгы бар жаш кабак, пияз, сабиз, помидор, козу карын, ак капуста же түстүү капуста белгилүү бир ырааттуулукта жалпы көмөч казанга жөнөтүлөт. Андан кийин даяр шорпо электен өткөрүлөт же өзгөрүүсүз берилет.

Ашкабак жана алма менен

Уникалдууга рахматБул биринчи тамактын курамы бүткүл организмге оң таасирин тийгизет. Ашкабактын курамындагы Т витамини тамак сиңирүү трактынын иштешин жөнгө салат, андагы темир менен клетчаткалардын концентрациясы зат алмашууну тездетүүгө жардам берет. Бул каймак шорпонун төрт порциясын даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 4 чөйчөк сорпосу (тоок).
• Кичинекей ашкабак.
• Орто пияз.
• Татсыз жашыл алма.
• 2 аш кашык. л. майдаланган имбирь.
• Туз, чөптөр, калемпир жана зайтун майы.

Сүрөтү жогоруда жайгаштырылган бул диеталык шорпо рецептин кайра чыгарууну ашкабакты иштетүүдөн баштоо керек. Тазалап, жууп, туурап, туздап, мурч кошуп, зайтун майын себелеп, 190 0C температурада бышырышат. Кырк мүнөттөн кийин апельсин массасы мискейге которулат, анын ичинде пияз бар, имбирь жана сүртүлгөн алма кошулган. Мунун баарын сорпого куюп, блендер менен пюре кылып, кайнатып, чөптөр менен кооздошот.

Картошка жана помидор менен

Бир нече ашыкча килограммдан арылууну пландап жаткандарга дагы бир кызыктуу рецептке көңүл бурууну кеңеш кылса болот. Диеталык шорпо, анын сүрөтүн ушул макалада көрүүгө болот, энергиянын аздыгы жана клетчатка жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт. Мындан тышкары, ал узак убакыт бою ачкачылык сезимин жок кылат жана зыяндуу күндүз закускаларды жок кылууга мүмкүндүк берет. Бул кечки тамактын алты порциясын даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 4 картошка.
• 3 помидор.
• 1 аш кашык л. ун.
• 2,5л чыпкаланган суу.
• Кичинекей сабиз.
• Орто пияз.
• Бир баш түстүү капуста.
• Туз, чөптөр, калемпир жана зайтун майы.

Кабыгынан тазаланган картөшкө тилкелерге кесип, туздалган кайнак сууга кайнатылат. Жыйырма мүнөттөн кийин ага зайтун майынан, пияздан, сабизден, ундан жана майдаланган майдаланган помидордон турган куурулган тамак кошулат. Мунун баары туздалган, калемпир кошулган жана жай отто чейрек сааттан бир аз азыраак кайнатат. Акыркы этапта казандын ичиндегилер эзилет жана чөптөр менен чачылат.

Жасмык жана татымалдар менен

Бул жеңил диеталык шорпонун ачуу даамы жана укмуштуудай жыты бар. Анын курамында болгон татымалдар зат алмашуу процесстерин жөнгө салууга жардам берет, ал эми жасмык аппетитти көзөмөлдөйт. Бул кечки тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 5 чыны суу.
• 2 чыны жасмык.
• 2 ширелүү сабиз.
• 2 сарымсак тиштери.
• 3 бышкан помидор.
• 2 аш кашык. л. майдаланган имбирь.
• 1 аш кашык л. томат пастасы.
• 1 аш кашык паприка.
• ½ чай кашык кориандр жана кориандр.
• Кичинекей пияз.
• Туз, зайтун майы жана калемпир.

Сабиз менен пиязды алдын ала майланган көмөч казанга кууруп, андан соң майдаланган сарымсак, имбирь, томат пастасы жана татымалдарды кошобуз. Түзмө-түз бир мүнөттөн кийин, жуулган жасмык, кабыгынан тазаланган помидор тилимдери жана суу жалпы идишке жөнөтүлөт. Мунун баары туздалып, калемпирден куюлат жана эң жай отто кырк беш мүнөт кайнатылат.

Сельдерей жана капуста менен

Бул жеңил жашылча диета шорпо вегетарианчылыктын негизги принциптерин кармангандар үчүн чыныгы табылга болот. Аркасында сельдерей, ал айкын майын күйгүзүүчү таасири бар жана ашыкча салмак менен мыкты күрөшөт. Бул кечки тамактын бир нече порциясын даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 литр чыпкаланган суу.
• 500 г чийки капуста (ак).
• 30г сельдерей тамыры.
• 2 бышкан помидор.
• Чоң сабиз.
• Орто пияз.
• Эттүү болгар калемпири.
• Сарымсак тиштери.
• Туз, зайтун майы, паприка, карри жана чөптөр.

Жука тууралган капуста жана тууралган сельдерей кайнак суу толтурулган казанга жөнөтүлөт. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, ал жерге сабиз, пияз, таттуу калемпир, майдаланган помидор жана майдаланган сарымсактан жасалган таңгак кошулат. Мунун баары туздалган, татымал жана жашылчалар жумшак болгонго чейин кайнатылат. Даяр тамакка майдаланган чөптөр себилип, тарелкаларга куюлат.

Балык жана күрүч менен

Япон ашканасын жактырган жана арыктагысы келгендер бул жөнөкөй рецептти жакшы көрүшөт. Даамдуу диеталык шорпо, анын сүрөтү аппетитти ойготот, чыгыш кыздары арасында абдан популярдуу жана өзүн эң сонун май куюучу катары көрсөттү. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1,5л чыпкаланган суу.
• 150 г балыр.
• 1/3 чыны күрүч.
• Арык деңиз балыгынын өлүгү.
• Пияздын башы.
• Жумуртка.
• Соя соусу жана татымалдар.

Жууланган күрүчтү кайнак сууга куюп, жарым бышканча кайнатабыз. Андан кийин ага тууралган балык, балырлар жана татымалдарга маринаддалган пияз жана соя соусу кезектешип кошулат. Акыркы этапта шорпо чыйратылган чийки жумуртка менен толукталат жана бир нече мүнөттөн кийин мештен чыгарылат.

Сабиз менен

Жаркыраган каймактуу биринчи курстардын күйөрмандары, албетте, даамдуу диеталык шорпо үчүн дагы бир жөнөкөй рецепт менен чочконун толтуруудан баш тартышпайт. Сиз тамактын сүрөтүн бир аз кийинчерээк карап көрсөңүз болот, бирок азыр анын курамына токтоло кетели. Бул кечки тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 литр чыпкаланган суу.
• 3 ширелүү сабиз.
• 2 сарымсак тиштери.
• 3 аш кашык. л. соя соусу.
• Кичинекей пияз.
• Орто картошка.
• Лаврушка, кургатылган райхон жана жаңы чөптөр.

Бул жеңил диета шорпосун даярдоо абдан жөнөкөй. Биринчиден, жашылчалар тазаланып, жууп, кесип алынат. Ушундай жол менен иштетилген сабиз менен картошканын кесимдерин суу куюп, пияз жана лаврушка менен толуктап, андан соң мешке коюп, жумшартылганга чейин кайнатышат. Жумшартылган жашылчалар эзилип, сарымсак, соя соусу, райхан жана майдаланган чөптөр менен татылат.

Жашылча жана кефир менен

Муздак биринчи тамактарды жакшы көргөндөр төмөндө сүрөттөлгөн жеңил рецептти кайра жасап көрүүнү сунуштаса болот.диета шорпо, анын сүрөтү анын уникалдуу даамын билдирбейт. Бул үчүн сизге керек болот:

• 300г чамгыр.
• 500 мл табигый йогурт.
• 2 стакан калориясы аз кефир.
• Жаңы бадыраң.
• Туз, ак калемпир жана каалаган жашылча.

Бул оңой, пайдалуу шорпо мешти колдонбостон даярдалат. Сүт азыктары блендер менен интенсивдүү иштетилет. Алынган суюктукка чамгырдын чөйрөлөрү, кабыгынан тазаланган бадыраң, туз, ак калемпир жана майдаланган чөптөр кошулат. Даяр шорпо муздаткычка кыска убакытка салынып, андан кийин гана берилет.

Цуккини менен

Фигурасына көз салып, туура тамактанууга гана эмес, ар түрдүү болууга аракет кылган айымдар үчүн дагы бир вариант абдан пайдалуу болот. Жөнөкөй рецепт даамдуу диета шорпо, анын сүрөтү бир аз төмөн көрсөтүлөт, белгилүү бир компоненттерди колдонууну камтыйт. Ошондуктан, процессти баштоодон мурун, үйүңүздө төмөнкүлөр бар-жогун текшериңиз:

• 125 консерваланган буурчак.
• 250 мл майсыздандырылган сүт.
• 3 чөйчөкчө жашылча сорпосу.
• 1 аш кашык л. ун.
• Жумуртка.
• Цуккини.
• Сабиз.
• Картошка.
• Туз, суу жана зайтун майы.

Сабиз, картошка жана кабак өзүнчө бир аз сууга кайнатылат. Алар жумшарары менен суюктуктан бөлүнүп, консерваланган буурчак менен аралаштырылып, пюре кылып майдаланат. Алынган масса соус менен суюлтулган,сүттөн, сорподон, туздан, жумурткадан жана ундан жасалган, анан кайнаганга чейин, чөптөр менен себилип, кечки тамакка берилет.

Шалгам жана капуста менен

Бул жыпар жыттуу жана аз калориялуу шорпо диета менюсуна ар түрдүүлүк кошот. Бул жарык сергитерлик даамы жана салыштырмалуу төмөн энергетикалык баалуулугу бар. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200 мл жашылча сорпосу.
• 150 г чийки капуста (ак).
• Шалкан.
• Кичинекей сабиз.
• Зайтун майы, таш тузу жана чөптөр.

Бул диеталык жеңил шорпо жасоо үчүн эң кызыктуу жана жөнөкөй рецепттердин бири. Баштоо үчүн, сабиз менен шалкандын кабыгын тазалап, суу астында чайкап, майда бөлүктөргө бөлүп, ысытылган, майланган табада куурайбыз. Күрөң жашылчалар туздалган сорпону куюп, жука тууралган капуста менен толуктап, жумшартылганга чейин кайнатышат. Даяр шорпо майдаланган чөптөр менен чачылат.

Туздалган капуста жана козу карындар менен

Бул жеңил диеталык шорпо үй кожойкелерине өзгөчө популярдуу. Бул жагымдуу бир аз кычкыл даамы жана ачык козу карын жыты бар. Аны кечки тамакка даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500г туздалган капуста.
• 30г кургатылган козу карындар.
• 1л чыпкаланган суу.
• Кичинекей сабиз.
• Орто пияз.
• Туз, жыпар жыттуу чөптөр жана дезодорацияланган май.

Капуста кайнак сууга куюлуп, дээрлик бышканча кайнатылат. Андан кийин өсүмдүк майы, пияз жана сабиз менен чыланган козу карындар менен толукталат. Баарыаны туздап, татымалдарды кошуп, жай отто кыска убакытка кайнатып, майдаланган чөптөрдү себелет.

Буурчак жана сельдерей менен

Бул даамдуу жана аз калориялуу жашылча шорпосунун жагымдуу жыты жана назик кремдүү текстурасы бар. Ал арзан жана оңой жеткиликтүү ингредиенттерден даярдалган, бул биздин кыйын мезгилде өзгөчө маанилүү. Аны ширетүү үчүн сизге керек болот:

• 2 литр чыпкаланган суу.
• 800 г буурчак.
• 500мл жашылча сорпосу.
• 2 пияз.
• 2 сельдерей тамыры.
• Кичинекей сабиз.
• Туз, татымалдар, чөптөр жана зайтун майы.

Жууланган жана сорттолгон төө буурчак сууга куюлуп, пияз, сабиз жана сельдерей кошулуп, камтылган мешке коюлат. Мунун баары даяр болот, туздалган, бир электен сүртүп, сорпону менен суюлтулган. Даяр шорпого жыпар жыттуу заттар жана бир аз зайтун майы кошулат.

Тоок менен

Бул даамдуу, аз калориялуу тамак түшкү же кечки тамак үчүн жакшы вариант. Кастрюльде тоок этинен жасалган жеңил диеталык шорпо бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 1,5 литр дистилденген суу.
• 4 картошка.
• 2 тооктун сандары.
• 2 таттуу болгар калемпири.
• Пияздын башы.
• Туз, чөптөр, петрушка жана кара мурч.

Жууланган тоок казанга салынып, суу куюлуп мешке жиберилет. Мунун баары тазаланган пияз, лаврушка, туз жана калемпир менен толукталат жана алсыздандырат.алсыз от. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, картошканын кесиндилери келечектеги шорпо менен идишке жүктөлөт. Процесс аяктаганга аз калганда ал жакка болгар калемпиринин тилкелери да жиберилет. Мешти өчүргөндөн кийин пиязды көмөч казандан чыгарып, ордуна тууралган көк чөптөр куюлат.

Тоок жана брокколи менен

Бул даамдуу жана оңой сиңүүчү шорпо үй-бүлөлүк тамакка ылайыктуу. Төмөн энергетикалык баалуулугу жана жөнөкөй составынан улам, ал арыктоо үчүн жаш айымдар жана өсүп жаткан балдар үчүн бирдей ылайыктуу. Easy Diet тоок шорпосун бир нече порция жасоо үчүн сизге керек болот:

• 2,5л чыпкаланган суу.
• 600г тоок эти.
• 500г брокколи.
• 3 картошка.
• Кичинекей сабиз.
• Орто пияз.
• Туз, майдаланган калемпир, жаңы чөптөр, жыпар жыттуу чөптөр жана жыпар жыттуу май.

Жууланган тооктун эти казанга суу салынып, кайнагандан баштап жыйырма мүнөттөй кайнатылат. Белгиленген убакыттан кийин этке картошканын кесиндилери, куурулган пияз жана сабиз кошулат. Мунун баары туздалган, татымал жана тендерге чейин кайнатылат. Мешти өчүрүүгө аз калганда брокколи жалпы көмөч казанга жиберилет. Берүүдөн мурун шорпо майдаланган чөптөр менен чачылат.

Тоок эти жана козу карындар менен

Бул жеңил жана абдан жыпар жыттуу шорпо аз диета менюсуна ар түрдүүлүк кошот. Бул абдан даамдуу жана абдан пайдалуу болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500г тоок (териси же сөөктөрү жок).
• 200г сельдерей.
• 250г чийкикозу карындар.
• 2 ак пияз.
• 2 сарымсак тиштери.
• 2 ширелүү сабиз.
• 2 лавр.
• Базилик, суу, туз жана дезодорацияланган май.

Тоок этин туздалган кайнак сууга бышырып, андан кийин петрушка, картошка, сабиз жана сельдерей кошулат. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, пияз менен куурулган козу карындар жалпы көмөч казанга жөнөтүлөт жана толугу менен бышканга чейин чогуу бышырылган. Өрт өчүрүлгөндөн кийин шорпого райхан себелеп, капкактын астына бир аз демдейт.