2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:40
Көптөр чүчпараны кайнатуу менен гана бышырса болот деп жаңылышат. Бирок, жай меште бышырылган мындай тамак даамдуу эмес. Чынында эле, бул учурда, толтурулган жарым фабрикаттарга суу менен туз гана эмес, башка көптөгөн түрдүү ингредиенттерди кошууга болот.
Жай меште бышырылган чүчпара: негиз үчүн керектүү азыктар
-
бышырылган чүчпара тоок жумурткасы - эки чоң даана;
- ичүүчү суу - жүз миллилитр;
- аш тузу - бир чымчым;
- буудай уну - 650 грамм.
Камыр жасоо процесси
Тоок жумурткасын, ичүүчү сууну жана аш тузун чоң идишке салып, вилка менен чаап, анан аларга буудай унун кошуу керек. Мындай тамак үчүн камыр мүмкүн болушунча салкын болушу керек.
Бышырылган вареник: начинка үчүн керектүү ингредиенттер
- пияз - үч чоң баш;
- аш тузу - беш грамм;
- майлуу чочконун целлюлозасы - эки жүз грамм;
- майсыз торпок - эки жүзграмм;
- майдаланган калемпир - бир нече чымчым.
Фаршты бышыруу процесси
Пияздын үч чоң башын кылдат жууп, тууралган чочконун жана торпоктун эти менен бирге эт туурагычтан өткөрүү керек. Майдаланган ингредиенттерге майдаланган калемпир менен тузду кошуп, андан кийин жылмакай болгонго чейин кол менен аралаштыруу керек.
Бышырылган чүчпара: жарым фабрикаттарды түзүү
Бышкан камырды жука жайып, айнек стакан же кристалл стакан аркылуу тегерекче кылып кесип алуу керек. Андан кийин, негиздин ортосуна бир толук эмес десерт кашык фаршты салып, камырды тийиштүү формада “мөөрү” керек.
Бышырылган вареник: тамак үчүн керектүү ингредиенттер
- лампалары бар пияз - эки даана;
- жаңы сабиз - эки кичинекей бөлүктөр;
- өсүмдүк майы - отуз миллилитр;
- Голланд сыры - жүз элүү грамм;
- май каймак - жүз миллилитр;
- сметана 20% - бир банка;
- йоддолгон туз - бир-эки чымчым;
- жаңы жашылчалар - чоң топтом.
Сыр кошулган бышырылган чүчпара: жай меште жылуулук менен иштетүү
Чүчпараны бышыруучу аспапка салуудан мурун, жашылчаларды өсүмдүк майына бир аз кууруу керек. Ал үчүн эки сабиз менен көк пиязды жууп, анан бычак менен майда туурайсыз. Андан кийин, кайра иштетилген жашылчаларды жай мешке салып, май, туз менен татытып, он беш бышыруу режиминде калтыруу керек.мүнөт.
Сабиз менен пияз алтын кабык менен капталгандан кийин аларга өзүңүз даярдаган жарым фабрикаттарды кошуу керек. Алар бири-бирине жабышып калбашы үчүн, мүмкүн болушунча тезирээк жашылча жана өсүмдүк майы менен аралаштыруу керек. Андан кийин, чүчпарага жүз миллилитр оор каймакты жана бир банка каймакты кошуу керек. Андан кийин аралаш тамактын үстүнө майдаланган сырдын калың катмарын жаап коюу керек.
Мультиваркер бекем жабылып, отуз мүнөт бышыруу режимине коюлушу керек.
Бышырылган вареник: дасторконго туура порция
Тамак даяр болгондон кийин аны тарелкаларга салып, майдаланган көк чөптөр менен кооздоп, жаңы салат жана ачуу кетчуп менен берүү керек.
Сунушталууда:
Жай меште бышырылган сүт жана башка сүт деликатестери
Мультиваркилер барган сайын популярдуу болууда. Үй кожойкелери аларда мурда кыялданбаган көптөгөн түрдүү таттууларды жасаганга үлгүрүшөт. Жаңы чыккан приборлорго калың китептер тиркелет, алар фото жана комментарийлер менен жай меште тамак жасоону сүрөттөйт. Интернет-блогдор эски рецепттерди жаңы ыкмаларга ылайыкташтырат
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Бышырылган этти меште жана жай меште бышыруу
Этти бышыруунун эң даамдуу жана пайдалуу варианты – аны капкагын бекем жаап жай отто кайнатуу деп айтууга болот. Натыйжада, этти ушундай жол менен бышыруу бул продуктунун пайдалуу заттарынын эң көп сакталышына өбөлгө түзөт. Бышырылган эт көбүнчө меште бышырылат, бирок аны жай меште, аэрогрилде, жада калса куурулган көмөч казанга да бышырууга болот
Шоколаддуу печенье жай меште кайнак сууга: ингредиенттер, кадам-кадам рецепт, сүрөттөрү, нюанстары жана жай меште бышыруу сырлары
Бүгүнкү күндө мультиваркалардын жардамы менен даярдалган даамдуу кондитердик рецепттердин көп түрү бар. Бул заманбап керемет миллиондогон ашпозчуларга сыйкырдуу печеньелерди жана башка бышырылган азыктарды кыска убакытта жасоого жардам берип жатат. Ал эми бүгүн биз жай мешке кайнак суу менен шоколад печенье кантип даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин сүйлөшөбүз
Жай меште сүт кошулган даамдуу жармалар: рецепттер, бышыруу ыкмалары, сын-пикирлер. Сүт кошулган жай мешке жарма боткосу
Мультиварка ашканада эң татаал тамактарды жасоодо эң сонун жардамчы. Жашыруун эмес, көптөгөн үй кожойкелери кээ бир жарма бышырганды билишпейт, ошондуктан аларды башка азыктар менен алмаштырышат