Эт кошулган макаронду жай меште кантип бышыруу керек?

Эт кошулган макаронду жай меште кантип бышыруу керек?
Эт кошулган макаронду жай меште кантип бышыруу керек?
Anonim

Жай меште эт кошулган макарон таң калыштуу түрдө жөнөкөй жана оңой даярдалат. Бул тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык экенин белгилей кетүү керек, аны кечки тамакка буудай наны же башка кошумча ингредиенттерсиз берсе болот.

Эт кошулган макарон: сүрөт жана рецепт

жай мешке эт менен макарон
жай мешке эт менен макарон

Керектүү ингредиенттер:

  • сөөксүз жана майлуу кошулмаларсыз чочконун целлюлозасы - 210 г;
  • жытсыз өсүмдүк майы - 20-40 мл;
  • макарон - 240 г;
  • май - 30 г;
  • орто лампалар - 2 даана;
  • томат пастасы (ачуу ичсе болот) - 2 чоң кашык;
  • орточо өлчөмдөгү сабиз - 1 даана;
  • жаңы чөптөр - милдеттүү эмес;
  • майдаланган кара мурч жана деңиз тузу - татымына жараша;
  • катуу сыр - 140 г (милдеттүү эмес).

Негизги компонентти жылуулук менен иштетүү

Эт кошулган макаронду жай мешке бышыруудан мурун, адегенде буудай азыктарын бир аз туздалган сууга кайнатуу керек. Муну газ плитасында да, заманбап ашкана шайманында да жасоого болот. Ошентип, мультиварктын сыйымдуулугу ¾ жөнөкөй сууга толтурулуп, буулоочу режимге коюлушу керек. Суюктук кайнаганда ага бир аз туз жана керектүү өлчөмдөгү макарон кошуу сунушталат. Алар 15-19 мүнөттөй окшош режимде кайнатуу керек. Андан кийин даяр макаронду дуршлагга ыргытып, жакшылап жууп, бардык суюктукту агызууга уруксат берүү керек.

эт сүрөтү менен макарон
эт сүрөтү менен макарон

Эт жана жашылчаларды кайра иштетүү

Жай меште эт кошулган макарон бардык эт азыктары менен абдан даамдуу болот. Бул рецептте биз майы жана сөөктөрү жок жаңы чочконун этин гана колдонууну чечтик. Аны жакшылап жууп, анан орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесүү керек. Жашылчаларга да ушундай мамиле кылуу керек. Сабизди ичке тегерекчелерге, пиязды жарым шакекчеге туурап туура.

Эт жана жашылчаларды жылуулук менен иштетүү

Бул тамакка чочконун этин тандаганыбыздын себеби. Анткени, бул 30-39 мүнөттүн ичинде термикалык абдан тез иштелип чыккан продукт болуп саналат. Майдаланган этти аппараттын идишине салып, андан кийин өсүмдүк майы, калемпир жана туз менен даамдаштыруу керек. Бул болжол менен 25 мүнөт бышыруу режиминде чочконун этин кууруу максатка ылайыктуу. Андан кийин, ага пиязды жана сабизди кошуу сунушталат, аны дагы төрттөн бир саатка бышыруу керек. Бул убакыттын ичинде эт дагы, жашылча дагы жумшак болуп, жакшы куурулган болот.

эт менен даамдуу макарон
эт менен даамдуу макарон

Тамак бышыруудагы акыркы кадам

Даяр чочконун эти менен куурулган жашылчаларга майдаланган жаңы чөптөрдү,май, томат пастасы жана мурда кайнатылган буудай азыктары. Андан кийин жай мешке эт менен макарон кылдат аралаштырып, капкагын жаап, 15-30 мүнөт жылытуу режиминде калтыруу керек. Бул убакыттын ичинде тамак жакшы жылыйт, петрушка менен укроптун жытын сиңирип алат, ошондой эле сары май менен даамдалат.

Тамакты дасторконго туура берүү

Жай меште жасалган эт кошулган даамдуу макарон ысык гана берилиши керек. Кааласаңыз, бул аппетиттүү жана абдан канааттандырарлык тамакка майдаланган катуу сыр менен чачса болот, ал кечки тамактын жогорку температурасынын таасири астында эрип кетиши керек. Жакшы табит!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Qadaif камыры: тамак жасоо технологиясы, камырдан жасалган тамак

Немец колбасалары: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Орус элдик тамактары: аттары, тарыхы, сүрөттөрү

Үйдөгү даамдуу тамактар: туздалган бадыраң, кыш үчүн кытырак

Духовкадагы шорпо: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен бышыруу рецепти

Бадыраң чоңоюп кетсе эмне кылуу керек? Кышка даярдыктар

Бадыраң үчүн маринад. Мыкты рецепттер

Кышкыга туздалган бадыраңдын рецепттери: банкалардагы кытырак бадыраң

Казанга бышырылган тамактар: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Цуккиниден калориялуу бышыруу - бирге чейин так

Бышырылган цуккини бышыруу

Цуккини куймактары - даамдуу жана пайдалуу тамак

Коюу шорпо: сүрөттөр менен рецепттер

Кыш үчүн шорпо үчүн жашылчалар: сүрөттөр менен рецепттер

Грузин шорполору: сүрөттөр менен рецепттер. Грузин тоокунун чихиртма шорпосу